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Jan 22, 2015 at 00:00

Investigadores españoles del Departamento de Genética de la Universidad de Santiago de Compostela y del Instituto de Ciencias del Mar del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en Barcelona, han publicado en la revista Frontiers in Genetics un artículo en el que determinan la arquitectura genética para la determinación del sexo en peces, con aplicaciones en el control de la proporción de los sexos en acuicultura.

Nov 25, 2014 at 00:00

Un estudio, publicado en Spanish Journal of Agricultural Research, demuestra que el sexo y el sistema de alimentación de los terneros de raza Avileña-Negra Ibérica afectan a la calidad de la carne y de la grasa que luego se consumen. Para comprobarlo, investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid y de la Complutense de Madrid realizaron tres experimentos en la finca experimental “El Dehesón del Encinar” en Oropesa (Toledo).

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