CIHEAM Zaragoza

El autor es Mohamed Hamitouche, estudiante de la edición 2020-2022 del máster en gestión sostenible del agua del CIHEAM Zaragoza

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Algoritmos inteligentes y sensores avanzados monitorean las características más importantes del cultivo y respaldan las decisiones que se toman para lograr un cultivo rentable, en un proyecto dirigido por la Universidad de Wageningen (Países Bajos)

Iagua

La inteligencia artificial es una disciplina que estudia los fundamentos teóricos y las metodologías que permiten proyectar sistemas capaces de proporcionar al ordenador prestaciones que, para un observador común, parecerían dominio exclusivo de la inteligencia humana.

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Además, el algoritmo se puede entrenar para contar frutos, identificar deficiencias nutricionales y otros problemas, que se pueden incorporar en este tipo de plataformas, sin necesidad de tener que utilizar el móvil

Fyh

En concreto, ha utilizado la inteligencia artificial Chat-GPT-3 como asistente en el diseño de una pinza robótica monitorizada.

Euroganaderia

Con el objetivo de garantizar un proceso objetivo y automatizado del cálculo del momento óptimo de la recolección y maximizar la producción de grasa, investigadores de Citoliva, en colaboración con las empresas Iteriam, PiperLab, Komorebi y Sensowave, han desarrollado un modelo predictivo basado en Inteligencia Artificial con vistas a mejorar la posterior comercialización y el valor añadido del aceite de oliva finalmente elaborado.

Oleo revista

Con el objetivo de garantizar un proceso objetivo y automatizado del cálculo del momento óptimo de la recolección y maximizar la producción de grasa, investigadores de Citoliva, en colaboración con las empresas Iteriam, PiperLab, Komorebi y Sensowave, han desarrollado un modelo predictivo basado en Inteligencia Artificial con vistas a mejorar la posterior comercialización y el valor añadido del aceite de oliva finalmente elaborado.

11 de abril de 2023

⌚️18.00 h a 19.00 h.

📝 Inscripción:

Interempresas

Citoliva, en colaboración con las empresas Iteriam, PiperLab, Komorebi y Sensowave, ultima el primer modelo predictivo basado en Inteligencia Artificial que permitirá a los agricultores y almazaras de nuestro país calcular de forma automática el momento óptimo de la recolección de la aceituna.

Innovi

Finaliza el proyecto Poliapig, coordinado por INNOVI con participación de las empresas Cuarte, Unió Fruits, IA Sapiens Innovation y el Clúster Aragonés de Alimentación. Este proyecto fue el mejor valorado del Programa de Apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEIs) del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de entre más de 100 proyectos presentados en la convocatoria 2022.

Innovagri

PAM (Precision Animal Milking) es una solución de inteligencia artificial (IA) capaz de mejorar un 30% la rentabilidad de las ganaderías y granjas lecheras. Esta herramienta utiliza algoritmos inspirados en la biología que permiten realizar un seguimiento y conocimiento de precisión de los animales a través de indicadores clave, mejorando así la productividad -en este caso la cantidad y calidad de leche producida- e impulsando el bienestar animal, social y ambiental de las granjas.

La Jornada tendrá como objetivo presentar los avances en I+D y oportunidades de colaboración en materia de Digitalización, Inteligencia Artificial y Big Data de varios Centros de Investigación de relevancia en el sector y se contará con Empresas de sanidad animal que presentarán los nuevos desarrollos, retos de futuro y líneas de interés de colaboración en estos ámbitos.

Además, se contará con la participación del Grupo Interplataformas de Big Data e Inteligencia artificial y se presentarán con detalle las Iniciativas Vetinnova y Vetdivulga.

El evento, organizado por la Fundación Vet+i, tendrá lugar a través de la Plataforma Zoom, el 30 de junio de 2021, en jornada de mañana

Inscripciones gratuitas en este enlace (aforo limitado).

En los días siguientes a su inscripción recibirá un email de confirmación de la misma y el día anterior a la jornada recibirá el enlace de conexión.

Las empresas del sector de la alimentación avanzan en diferentes procesos de transformación digital con el objetivo de ganar seguridad alimentaria, eficiencia y competitividad.

La Inteligencia Artificial está jugando un papel clave en esta transformación digital del sector. Aldelís, Grupo Perichán y Vicky Foods, empresas AINIA Network, hablarán sobre cómo están cambiando sus procesos productivos y su relación con el mercado con la Inteligencia Artificial.


Participantes

• Susana Martínez. Directora de Innovación. Aldelís. 
• Santiago Rodríguez. Director Financiero. Grupo Perichán.
• Joaquín del Río. Director de Innovación. Vicky Foods.
• Cristina del Campo. Directora General. AINIA.

Unizar

Los investigadores Javier Raso e Ignacio Álvarez del Grupo de Investigación Nuevas Tecnologías del Procesado de los Alimentos del IA2 de la Universidad de Zaragoza han desarrollado un proceso de aplicación de tecnología de los pulsos eléctricos de alto voltaje (PEF) para la elaboración del vino que ha sido aprobado por la Organización Internacional del Vino (OIV), un organismo intergubernamental de carácter científico-técnico compuesto por 47 Estados miembros de los cinco continentes, que representan el 85% de la producción mundial. La principal función de la OIV consiste en elaborar normas armonizadas y reconocidas internacionalmente, en materia de elaboración de productos vitivinícolas.