Según conocimos el pasado 15 de Julio por la Vanguardia, “España es el quinto país en el mundo que más superficie dedica a la producción de productos ecológicos”.

Así como la popularidad por lo orgánico ha crecido entre los productos frescos, también ha aumentado en la categoría de las verduras y frutas procesadas.

Que los alimentos orgánicos eran más caros los sabíamos, que eso no significa que sean más sanos, es una afirmación siempre en entredicho que ha sido corroborada por un reciente estudio llevado a cabo por la Universidad de Stanford y publicado por Annals of Internal Medicine