Alpha Galileo

AZTI e INGENET han desarrollado y validado una herramienta software adaptada al sector lácteo con el fin de evaluar, prevenir y disminuir el impacto ambiental generado por productos lácteos, a través del ecodiseño de nuevos productos de mayor valor añadido.

La exigencia en seguridad alimentaria es una demanda actual de la sociedad en su conjunto, tanto por parte de los consumidores cuanto de la industria, lo que conlleva la necesidad de que los controles oficiales sean cada vez más eficientes.

Los laboratorios que participan en la cotidiana e imprescindible labor de la seguridad alimentaria deben actualizar sus métodos con el fin de disponer de límites de detección y cuantificación con una mayor sensibilidad analítica, además de implantar aquellos que permitan la búsqueda de nuevos contaminantes.

Como parte fundamental de los objetivos anteriormente expuestos se encuentra la aportación de las experiencias de cada laboratorio, pues la colaboración entre todos es un pilar básico para disponer de mecanismos analíticos adecuados.

Es importante trasmitir a todos los implicados las nuevas actividades y novedades de los laboratorios de referencia de la Unión Europea.

Por todo lo anterior, esperamos que estas Jornadas de Referencia 2012 sean el punto de encuentro que fomente el imprescindible intercambio de técnicas, experiencias y deseos, contribuyendo así a la generación de conocimiento para potenciar el cumplimiento de los importantísimos objetivos comunes a todos los laboratorios implicados en el ámbito de la seguridad alimentaria.

Pilar Farjas

Presidenta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

La reforma de la Política Agrícola Común (PAC) 2014-2020 ocupará la agenda de todo el sector agroalimentario para los próximos meses por entrar en la recta final las negociaciones a partir de la propuesta de la Comisión Europea.

Editorial Agrícola Española quiere contribuir al debate al iniciar una serie de jornadas PAC, en las que va a convocar a los agentes más relevantes de la industria agroalimentaria. En su primera edición, le toca el turno al sector ovino de carne.

Bajo la organización de la cooperativa de segundo grado Corderos del Sur (CORDESUR) y la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC), se celebrará la I Jornada "Productividad, Análisis y Competitividad (PAC)" el próximo 10 de mayo en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla, dentro del ciclo de conferencias del primer Salón Internacional de Avicultura y Ganadería (SIAG).

La Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia colabora en la jornada y será su presidenta, Mª Jesús Alcalde Aldea, quien presentará el encuentro y dará paso al elenco de expertos que versarán sobre temas de interés para los profesionales del ovino como son los costes de producción, la reforma de la PAC, la Extensión de Norma que INTEROVIC está implantando o el modelo de integración de la granja al lineal que está desarrollando CORDESUR.

Programa de la I Jornada "Productividad, Análisis y Competitividad (PAC)":

09:00 h. Presentación

M. ª Jesús Alcalde Aldea, presidenta de la SEOC.

09:10 h. "Perspectiva del mercado del ovino y su comercio internacional"

Francisco Marcén. OVIARAGON.

09:40 h. "La reforma de la PAC, minuto y resultado"

Fernando de Antonio. Cooperativas Agroalimentarias de España.

10:10 h. "MSD Animal Health en el sector de los Pequeños Rumiantes en España"

Guillermo Aragoneses. Técnico especialista de pequeños rumiantes de MSD Animal Health

10:20 h. Pausa para café

10:40 h. "Extensión de Norma para el sector del ovino y caprino"

Tomás M. Rodríguez. INTEROVIC.

11:10 h. "Modelo de integración vertical en ovino: producción, industria y distribución"

Ángel Luis Mesas Jiménez. INCARLOPSA

Más información:

Sandra Fernández/Gema Morago

Tel.: 91 521 16 33- 675 601 309

E-mail: redaccion@editorialagricola.com

El servicio de diagnóstico foliar será gratuito* y se deberá solicitar directamente al distribuidor autorizado de Codiagro en su zona, siempre bajo supervisión de nuestros técnicos.

La Comisión Europea hará público el próximo mes de febrero un análisis de las 139 contribuciones recibidas en su consulta sobre la reforma del régimen de frutas y hortalizas, que concluyó el pasado septiembre. Francia, con 33, España, con 26, e Italia, con 19, han sido los países que más contribuciones han remitido a la Comisión Europea, destacando la baja participación de los nuevos Estados miembros.

Se trata de un proyecto pionero en Europa para poder acceder en tiempo real a través de un dispositivo móvil a la analítica completa de la leche.