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Desde la publicación, a finales de agosto, del Real Decreto 695/2022 por el que se establecen medidas para el control del bienestar de los animales en los mataderos mediante la instalación de sistemas de videovigilancia, ANICE ha desarrollado un plan formativo para facilitar a sus empresas asociadas la implantación o adaptación del sistema a los requisitos del Real Decreto, que serán exigibles a partir del 24 de agosto de 2023.
ANICE y Cajamar han presentado esta mañana y de forma telemática la que será la octava edición del Barómetro de la Industria Cárnica Española, una herramienta, de carácter semestral, que permite medir la situación coyuntural en la que se encuentra el sector desde el punto de vista de las empresas cárnicas, tal y como ha explicado Lorena Tudela, responsable de mercados agroalimentarios en la plataforma Tierra, con el objetivo de aportar información actualizada del sector de la industria cárnica.
En nuestro país existen 1.451 industrias dedicadas a la producción ecológica de productos de origen animal, de las cuales 578 son de carne y productos cárnicos. De toda la producción ecológica de España, un 39% corresponde al sector industrial cárnico.
La formación continua en la empresa es un recurso fundamental para aumentar la competitividad y mejorar su capacidad para afrontar los retos que el sector cárnico tiene por delante. Además, redunda en un beneficio recíproco, tanto para la entidad como para sus empleados, ya que permite a los profesionales adquirir nuevos conocimientos y desarrollar habilidades para hacer frente a estos desafíos que día a día se presentan en el sector.
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España analiza la evolución de la industria cárnica en nuestro país y sus principales retos de cara al futuro.
La Junta Directiva de ANICE se reunió el pasado 24 de septiembre en un encuentro online para analizar la situación actual del sector cárnico y las incertidumbres que afectan a su actividad industrial ante el COVID-19 y la reciente aparición de la Peste Porcina Africana en Alemania (PPA) en Alemania.
Actualmente, hay un total de 57 empresas cárnicas españolas autorizadas a exportar carne de cerdo a China, el doble de las que había en 2019. De las 57 empresas, 48 son miembros de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE).
El Grupo de Vacuno de ANICE ha analizado los retos en la internacionalización de esta carne y la situación de los principales mercados prioritarios para las exportaciones.
La Junta Directiva de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) se ha reunido para valorar la eficacia de las medidas tomadas para superar la crisis económica por coronavirus, asi como otros asuntos de actualidad e interés del sector cárnico español.
La ampliación de la autorización de exportación a China para otros ocho establecimientos productores de carne y productos cárnicos de porcino en España sitúa en 57 las empresas cárnicas confirmadas para exportar carne de cerdo al gigante asiático, el doble de las que había en 2019. De éstas, 48 empresas pertenecen a la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE).
En la reunión se recordó a los asistentes que está abierto la convocatoria de los Premios Alimentos de España al Mejor Jamón hasta el próximo 27 de marzo, en sus dos categorías
ANICE ha celebrado una Jornada Informativa en la cual ha informado sobre sus Planes y Acciones de Promoción Exterior 2020. El objetivo era facilitar a las empresas una visión de las iniciativas propuestas por distintas entidades españolas a lo largo de 2020. Junto a la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España estuvieron presentes representantes del ICEX, FIAB, PROVACUNO, INTERPORC, ASICI e INTEROVIC, que también expusieron sus numerosas acciones de apoyo a la internacionalización del sector cárnico.
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) celebró una reunión conjunta de sus grupos de trabajo para abordar temas de calidad, seguridad alimentaria y reformulación.
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) celebró el pasado 16 de enero una reunión conjunta con los Grupos Técnico y Legislación y Nutrición y Salud, ambos presididos por Mónica Flores, investigadora científica del Departamento de Ciencia de Alimentos del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA).
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), acompañada de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), se ha reunido con el secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Fernando Miranda, para concretar las medidas de apoyo para paliar la situación en la que se encuentran las empresas fabricantes de elaborados cárnicos, en unos momentos especialmente convulsos para el sector ocasionados por la gran demanda de carne desde China y otros países de Asia.
El Observatorio de la Cadena Alimentaria, tras una petición de ANICE, organizó una “Jornada de reflexión sobre la cadena de valor del sector de la carne de porcino”. En la misma se expuso todo lo relacionado con la formación e información de los precios y su transmisión de valor en la cadena alimentaria. Por su parte, ANICE propuso medidas a corto y medio plazo para paliar esta situación.
El plan, cuyo objetivo es ayudar a las empresas a internacionalizarse, cuenta con el apoyo del ICEX, España Exportación e Inversiones.
Un centenar de empresas han asistido para conocer la Nueva Plataforma de Datos de Envases de Ecoembes.