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RICA
Mar 18, 2019 at 05:18

Luis Planas destaca la labor de AZTI-Tecnalia a favor de una pesca y una industria agroalimentaria sostenibles y competitivas
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

El ministro pone en valor la estrecha y continua colaboración de esta fundación con la Secretaría General de Pesca Luis Planas ha visitado también las instalaciones de la Sociedad Cooperativa Garaia, empresa líder en Euskadi en comercialización de productos hortofrutícolas y plantas ornamentales

Tecnología de los Alimentos Innovación Política Agroalimentaria Sostenibilidad
azti tecnalia
Daniel Martínez - chilorg
Dec 04, 2014 at 15:00

4 tendencias que marcarán la innovación alimentaria en 2015

Por Sonia Riesco, investigadora del Área de Vigilancia y Prospectiva de AZTI Tecnalia, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria.

Agroindustria
2015 azti tecnalia innovación innovación alimentacion tendencias alimentacion
Daniel Martínez - chilorg
Oct 23, 2014 at 15:00

Luz pulsada para hacer la leche más digestiva

Degrada la estructura de una proteína, la Beta-lactoglobulina, que provoca el 10% de alergia

Ganadería
azti tecnalia innovación leche luz pulsada ugr universidad de granada
Chil - Anticipados
Oct 20, 2014 at 15:00

Vuelven las jornadas por excelencia sobre la tendencias en consumo alimentario organizadas por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente: #Anticipa2. 

La próxima jornada, tendrá lugar en el Salón de actos del MAGRAMA, en la sede sita en Paseo de la Infanta Isabel el día 23 de octubre de 2014, y llevará por título:

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Paseo de la Infanta Isabel, Madrid
Chil - Anticipados
Nov 02, 2014 at 15:00

12.22 - Termina este primer Anticipa2 donde profesionales del sector nos han desgranado las tendencias en el consumo alimentario. Muy buenas cifras alcanzadas, con más de 1.000.000 de impactos en Twitter:

Volvemos en noviembre con una nueva jornada donde se tratara el problema del desperdicio alimentario.

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