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Jun 08, 2021 at 14:09

Como novedad se recoge un análisis del consumo de alimentos ecológicos y de productos sin gluten

Oct 03, 2019 at 02:54

Una investigación internacional sobre el consumo de carnes rojas y procesadas ha determinado que los múltiples estudios, que durante décadas han señalado el peligro de estos productos para la salud, no tienen fundamento suficiente ya que no tiene ningún beneficio para la salud.

Oct 01, 2019 at 05:19

El consumo de queso en España, que es el destino principal de la leche producida en pequeños rumiantes, es uno de los consumos más bajos de Europa,

Sep 20, 2019 at 03:46

En la jornada se ha presentado el II Anuario de la Restauración Organizada, que recoge los principales datos del sector en el último año El sector de la restauración aporta el 33,5% del valor del consumo alimentario de los residentes en España

Jul 05, 2019 at 03:58

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha presentado esta semana el Informe de Consumo Alimentario en España 2018, que ofrece una visión de conjunto sobre el comportamiento alimentario de las personas residentes en nuestro país, tanto dentro como fuera del hogar.

Jul 25, 2018 at 04:39

En cada hogar español se consumen de media al año 50 kilos de carne y productos cárnicos, y el gasto per cápita se aproxima a los 330 euros, según un informe de Mercasa referido al periodo 2008-2017 y basándose en los datos del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, MAPAMA.

May 10, 2018 at 03:13

Quienes sigan las tendencias que van surgiendo en la sociedad y que marcan la pauta a las empresas de alimentación tienen claro que salud y conveniencia son dos pilares en los que hay que trabajar si queremos que nuestros productos sean aceptados por los clientes. Otra forma que tenemos de llamar la atención es poniendo muchos “apellidos” a nuestros productos, para hacerlos diferentes

Apr 10, 2018 at 08:02

La demanda de comida y bebida de conveniencia ‘on-the-go’ potencian el Gran Consumo. Según el estudio de IRI European Shopper Survey, la salud y el bienestar están ganando importancia para los consumidores que están optando por productos más sanos o más ligeros, siendo la fruta distribuida de forma individual, los frutos secos, palomitas, patatas horneadas o chips de vegetales sus snacks preferidos.

Apr 10, 2018 at 08:00

Según el informe “La cesta convenience de la compra” de Nielsen se sitúan seis puntos por encima de la media del conjunto del gran consumo.

Feb 08, 2018 at 04:08

Por tercer año consecutivo se va a celebrar en todo el mundo el próximo 10 de febrero el Día Global de las Legumbres, una iniciativa promovida por la Confederación Mundial de Legumbres (Global Pulse Confederation) y que pretende seguir promoviendo el consumo mundial de este superalimento, que es una proteína de calidad y muy asequible, vital para la alimentación de millones de personas en el mundo.

Jan 25, 2018 at 03:49

La FAO señala el camino hacia productos de origen animal con bajas emisiones de carbono que apoyen la nutrición y los medios de vida rurales

Nov 22, 2017 at 03:55

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, ante las nuevas previsiones de crecimiento del gasto por persona de cara a las fiestas de Navidad publicados por la consultora Deloitte, quiere hacer un llamamiento a los consumidores a que realicen sus compras de manera responsable y tengan en cuenta el origen de los alimentos.

Oct 26, 2017 at 04:41

ncorporar al consumidor al inicio del proceso de innovación de nuevos productos de alimentación es primordial para lograr el éxito en el mercado. Para ello, es necesario que la industria, apoyándose en la investigación aplicada, identifique cuáles son las necesidades que no han sido satisfechas y que aporte una solución factible y viable. Esto supondrá una innovación empresarial del gran valor diferencial. En este artículo vamos a analizar cómo transformar los insights de los consumidores en estrategias para desarrollar nuevos productos.

Oct 18, 2017 at 02:26

Reivindicación realizada por los participantes en un acto conmemorativo del Día Mundial del Pan (este 16 de octubre), evento organizado por la iniciativa Pan Cada Día. Allí ha participado un centenar de expertos en panadería, salud, medios de comunicación y miembros de la cadena trigo-harina-pan. Han hablado de las bondades de este alimento (seguir leyendo en la FUENTE)

Oct 18, 2017 at 02:25

Esta iniciativa pretende, además, mejorar el funcionamiento de la cadena de valor, estabilizar los mercados y colaborar con el sector lácteo. Se desarrollará a través de acciones en televisión, radio, internet y publicidad exterior

May 09, 2017 at 03:49

Como complemento a todo lo anterior, el informe incluye información detallada sobre los usos de los alimentos, los hábitos de compra y las microtendencias de consumo de la sociedad española.

Madrid

informeanualconsumo2016_tcm7-455729

Pages: 246

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May 09, 2017 at 01:15

Los hogares españoles aumentaron en 2016 su gasto en alimentación y bebidas al tiempo que tomaron mayor conciencia del desperdicio alimentario.

España
Apr 25, 2017 at 01:33

Millenials, una generación que ha visto la expansión de internet, que ha abrazado las nuevas tecnologías y que tiene su propia visión del mundo. Los Millenials, una generación muchas veces incomprendida por “los que mandan” ahora mismo. Han provocado cambios en todos los sectores, y en el agroalimentario no iba a ser menos.

Aragón, España
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