"La segmentación de estilos de cocina en España: un nuevo enfoque para el sector agroalimentario" MAGRAMA Salón Actos Atocha 28 septiembre. Duración: 2 horas, Kantarworldpanel - Raquel Arribas y Nuria Moreno

Más info: http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/programa-de-alta-formacion-para-gestores-de-empresas-de-la-cadena-agroalimentaria/invitacion_anticipa2_sep_tcm7-220649.jpg

La jornada #Anticipa2 Julio tendrá lugar en el MAGRAMA Salón Actos Atocha > 12 de julio

Duración: 2 h 30". Ponente principal: CIHEAM - Francisco Mombiela

Versará sobre: "¿Hay oportunidades en el Mediterráneo para las empresas agroalimentarias españolas?"

Recuerda que podrás seguirla en directo vía LIVE BLOG > http://www.chil.org/innova/blogs/anticipados

Y también a través de twitter con el hashtag #Anticipa2 y en nuestra cuenta de twitter @red_chil

Más info > http://www.chil.org/innova/blogs/anticipados

El proximo Martes 22 de Mayo, tenemos una nueva jornada de la saga #Anticipa2 > "¿Hay que ser mala persona para llegar a ser director general?"

Organizada en el marco del Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas de la Cadena Agroalimentaria (PAFGECA), se celebrará en el Salón de Actos del MAGRAMA.

El evento será cubierto a través de este LIVE BLOG y vía twitter a través de nuestra cuenta @red_chil y utilizando el hashtag #anticipa2

Más info y programa aquí:

http://www.chil.org/innova/blogs/anticipados

El próximo 23 de Abril, a las 10:00hrs, en el MAGRAMA darán comienzo las jornadas mensuales “Anticipa 2” sobre las tendencias de la cadena alimentaria en el futuro próximo.

Las Jornadas, que se celebrarán una vez al mes durante todo el año, a excepción del mes de agosto, están especialmente dirigidas a los exalumnos del Programa de Alta Formación y abiertas a la participación de los agentes que forman parte del sector agroalimentario

Más información sobre próximas ponencias, cursos del Programa de Alta Formación, así como para las inscripciones se puede encontrar en la página Web del MAGRAMA, en la sección de formación dentro del área de alimentación.

El Subdirector General de la Estructura de la Cadena Alimentaria D. Jose Miguel Herrero Velasco, presentó a finales del mes de Marzo en Alimentaria2012, en Barcelona las Jornadas Anticipa2 2012, que se celebraran en la sede del MAGRAMA.

“Anticipa 2”son Jornadas técnicas que, organizadas por el MAGRAMA en el marco del Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas de la Cadena Agroalimentaria (PAFGECA), que abordarán temas sobre las tendencias que van a marcar la cadena agroalimentaria en el futuro próximo.

Se celebrarán una vez al mes a lo largo del año, exceptuando agosto, y estánespecialmente dirigidas a los exalumnos del programa de alta formación, y abiertas a la participación del sector agroalimentario.

El Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas de la Cadena Agroalimentaria (PAFGECA) se inició en 2007 y en la actualidad se encuentra en su VI Edición. Tiene alto contenido estratégico y está orientado a facilitar la toma de decisiones empresariales. Esta dirigido específicamente a lo gestores de empresa, y se reservan un 75% de plazas a las PYMES.

Su objetivo es formar a los gestores en a los 4 retos del programa: Dirección y gestión, ganar la batalla al mercado, eficiencia operativa y sostenibilidad de las empresas.

Más información sobre las próximas ponencias, los cursos del Programa de Alta Formación, así como para las inscripciones, se puede encontrar en la Web del MAGRAMA, en la sección de formación dentro del área de alimentación.

#Anticipa2 Experiencia #Experienciall

El papel del consumidor en el desarrollo y

optimización de nuevos productos

Para más info: http://www.marm.es/es/alimentacion/temas/programa-de-alta-formacion-para-gestores-de-empresas-de-la-cadena-agroalimentaria/triptico_diciembre_%284%29_tcm7-182066.pdf

consumolab es el primer centro español dedicado

a la investigación y estudio de las preferencias de

consumo. Un centro que emplea técnicas de análisis

sensorial e investigación del consumidor para comprender

por qué los consumidores aceptan o rechazan un

producto y qué se puede hacer para encauzar su éxito

en el mercado.

consumolab se ha convertido en el partner

perfecto de todas aquellas empresas orientadas al

consumidor, que entienden que para un exitoso diseño y

desarrollo de un producto es fundamental escuchar lo

que sus potenciales clientes tienen que decir.

Para saber más:

http://www.marm.es/es/alimentacion/temas/programa-de-alta-formacion-para-gestores-de-empresas-de-la-cadena-agroalimentaria/tripticov.4_tcm7-182600.pdf

Para innovar y diseñar nuevos productos o reinventar los existentes, o para redefinir la estrategia empresarias, las empresas precisan de información sobre los cambio políticos, tecnológicos, económicos, sociales, demográficos, estéticos y culturales, y como aplicar dicha información a su negocio.

En esta jornada abordaremos nuevas formas de realizar investigación estratégica de mercado, centrándonos en la identificación y estudio de tendencias y microtendencias y sus implicaciones para el sector agroalimentario en un entorno global cambiante. Se estudian las transformaciones que se observan en la sociedad, ya sea un cambio en nuestros gustos, en cómo nos comportamos, en qué y cómo consumimos, en cómo compramos, y en última instancia, en cómo vivimos.

Conoceremos de cerca diferentes formas de identificar las tendencias alimentarias en el entorno actual.

Surgenia, Centro Tecnológico Andaluz de Diseño, nos presentará su informe Gastrotendencias 2: alimentación, turismo y diseño en la era de los millennials.

MyWorld ha creado Mikroscopia, una herramienta para la detección de microtendencias.

AZTI-Tecnalia nos presentará su proyecto The Food Mirror; inteligencia colectiva y colaboración con el consumidor para la innovación alimentaria.

Ponentes:

- Sonia Riesco, responsable del Observatorio de Tendencias e Innovación de AZTI-Tecnalia

- Belén Barreiro, Responsable de Mikroscopia

- Granada Barrera, Técnico del Observatorio de Tendencias de Surgenia

El Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria, Jose Miguel Herrero, ha valorado hoy el papel de la alimentación mediterránea y su defensa “tanto en el ámbito nacional como comunitario e internacional, por su carácter estratégico desde el punto de vista económico, cultural, social, territorial y medioambiental”.

Surgenia, Centro Tecnológico Andaluz de Diseño, ha presentado su segundo Informe de Tendencias en Diseño y Consumo de Producto Agroalimentario. En él identifica siete nuevos universos de consumo, describiendo cómo son los consumidores que conforman a cada uno de ellos, de dónde vienen, cómo viven, qué alimentos consumen y cómo los consumen.