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RICA
May 23, 2017 at 03:32

Un certamen premia de nuevo la innovación gastronómica a partir de alimentos de producción local
Agroinformación

Innovación Alimentación
alimentos locales innovación alimentacion gastronomía y alimentación
Basque Culinary Center, San Sebastián, España
Daniel Martínez - chilorg
Dec 04, 2014 at 15:00

4 tendencias que marcarán la innovación alimentaria en 2015

Por Sonia Riesco, investigadora del Área de Vigilancia y Prospectiva de AZTI Tecnalia, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria.

Agroindustria
2015 azti tecnalia innovación innovación alimentacion tendencias alimentacion
Marta García - chilorg
Oct 30, 2013 at 16:00

Comercializan la primera mermelada de mango de España totalmente artesanal

La empresa Mermelada Mango Málaga (Mmm) ha lanzado al mercado la primera mermelada de este producto totalmente artesanal, que se elabora sin conservantes ni colorantes y que quiere distribuirse nacional e internacionalmente a través de tiendas gourmet y los canales de venta de fruta fresca

Agricultura
agroalimentación artesanal gourmet innovación alimentacion mango mermelada nutricion
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