Incorporar la pulpa de algarroba a la dieta de cerdos y corderos ayuda a la posterior conservación de su carne, sin penalizar su rendimiento productivo ni afectar negativamente al estado nutricional de los animales.
En 2018 comenzó un grupo de cooperación (con el apoyo del Programa de Desarrollo Rural) entre la Sociedad Cooperativa Teruel Ganadera, Oviaragón y la Universidad de Zaragoza con el fin de establecer el efecto de la salud mamaria en el momento del secado y la alimentación al final de gestación sobre la calidad del encalostramiento y viabilidad de los corderos tras el parto.
Las muertes neonatales de corderos son un problema importante en la ganadería del Reino Unido. Las tasas de mortalidad constantes durante varias décadas, a pesar de los avances científicos, indican que los factores socioeconómicos también deben entenderse y abordarse para una prestación eficaz de servicios veterinarios que mejore la supervivencia de los corderos.
Alimentación animal COVAP ha lanzado su nuevo pienso especial corderos extra, un nuevo alimento para el cebo de corderos creado con la última tecnología y formulado con los mejores aditivos naturales. Este compuesto permite que los corderos mejoren su índice de crecimiento y de rendimiento cárnico.
Investigadores brasileños han realizado un estudio con el objetivo de evaluar la eficacia y la relación coste-beneficio del tratamiento con una dosis única de toltrazuril al 5% para el control de la infección por ‘Eimeria spp.’
El balance el año 2019 respecto al mercado de los corderos incluye también la situación de precios del sector ovino español frente a los países del entorno comunitario, que son sus principales competidores a la hora de realizar las exportaciones, un aspecto en el que España va creciendo en los últimos años y que tiene una notable relevancia para la rentabilidad económica del sector ovino de carne en España.
En el pasado ejercicio, los corderos españoles estuvieron por encima de la media de cotizaciones de la Unión Europea, según los cálculos realizados por la Subdirección General de Productos Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), a partir de los datos semanales publicados en el informe sobre precios del sector ovino que se actualiza con la cita periodicidad semanal.
Corderos ligeros
El precio medio del cordero ligero en España, que es el que tiene una canal de menos de 13 kilogramos, fue de 556,30 euros por cien kilos de canal durante el pasado eje
Un equipo de investigadores del CITA, ARAID, INIA, e INRA de Francia han participado en este proyecto que ha contado con la colaboración del Grupo Pastores
Este descubrimiento dota de una nueva herramienta a la población de Rasa aragonesa para la selección de animales más eficientes
En octubre de 2016 llegaron al Servicio Clínico de Rumiantes de la Universidad de Zaragoza (Scrum) dos corderos de pocos días de edad procedentes de una explotación de raza rasa aragonesa, que mantiene un sistema de alimentación semi-intensivo y con reposición propia.
Incorporar la pulpa de algarroba a la dieta de cerdos y corderos ayuda a la posterior conservación de su carne, sin penalizar su rendimiento productivo ni afectar negativamente al estado nutricional de los animales.