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Elements with tag etiquetado de los alimentos

Feb 04, 2021 at 05:47

a Comisión Europea tiene la intención de presentar, para fines de 2022, una propuesta para el etiquetado nutricional obligatorio armonizado en la parte delantera del envase y para el establecimiento de perfiles de nutrientes

Jan 22, 2021 at 00:26

La DG Sante de la Comisión Europea está trabajando en una serie de medidas que afectarán al Reglamento 1169/2011 de información al consumidor. Los cambios sobre los que se fundamenta la futura regulación abordarán cuestiones como el etiquetado frontal nutricional, los perfiles nutricionales, el origen de los alimentos y aspectos sobre el marcado de fechas de los alimentos. En el artículo comentamos algunos de los elementos más relevantes de esta iniciativa.

Apr 19, 2018 at 01:46

La información nutricional es un elemento obligatorio de acuerdo con la legislación vigente en la Unión Europea desde el 13 de diciembre de 2016. Hace algo más de un año se aplicó lo previsto en el Reglamento 1169 y podemos encontrar en las etiquetas los datos sobre el valor energético, las grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal. No obstante, el etiquetado nutricional suele ser uno de los aspectos que generan una constante de notificaciones a la Red de Alerta Europea (RASFF). En el artículo damos una visión completa de los aspectos a considerar para una correcta gestión del etiquetado nutricional de los alimentos.

Jan 12, 2018 at 09:08

El mayor distribuidor de jamón ibérico en España está siendo investigado por la Guardia Civil por un presunto fraude alimentario y por irregularidades en el etiquetado del producto

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