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a Comisión Europea tiene la intención de presentar, para fines de 2022, una propuesta para el etiquetado nutricional obligatorio armonizado en la parte delantera del envase y para el establecimiento de perfiles de nutrientes
La DG Sante de la Comisión Europea está trabajando en una serie de medidas que afectarán al Reglamento 1169/2011 de información al consumidor. Los cambios sobre los que se fundamenta la futura regulación abordarán cuestiones como el etiquetado frontal nutricional, los perfiles nutricionales, el origen de los alimentos y aspectos sobre el marcado de fechas de los alimentos. En el artículo comentamos algunos de los elementos más relevantes de esta iniciativa.
La información nutricional es un elemento obligatorio de acuerdo con la legislación vigente en la Unión Europea desde el 13 de diciembre de 2016. Hace algo más de un año se aplicó lo previsto en el Reglamento 1169 y podemos encontrar en las etiquetas los datos sobre el valor energético, las grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal. No obstante, el etiquetado nutricional suele ser uno de los aspectos que generan una constante de notificaciones a la Red de Alerta Europea (RASFF). En el artículo damos una visión completa de los aspectos a considerar para una correcta gestión del etiquetado nutricional de los alimentos.
El mayor distribuidor de jamón ibérico en España está siendo investigado por la Guardia Civil por un presunto fraude alimentario y por irregularidades en el etiquetado del producto
El Museo de Ciencias naturales, en colaboración con el Gobierno de Aragón, inaugura un nuevo ciclo especial de Encuentros en el Museo sobre “Nutrición y consumo responsable”. Este ciclo cuenta con el apoyo de la Dirección General de Protección de Consumidores y Usuarios, dentro del Departamento de Ciudadanía y Derechos Sociales del Gobierno de Aragón.
El ciclo consta de cuatro charlas que tendrán lugar entre los días 26 de octubre y 3 de noviembre y en las que se tratarán temas relacionados con la calidad de los alimentos aragoneses, la nutrición, el etiquetado de los alimentos, y el aprovechamiento alimentario a cargo de Carmen Urbano (Directora General de Innovación y Promoción Agroalimentaria), Pilar de Miguel (Colegio Profesional de Dietistas y Nutricionistas de Aragón), Agustín Ariño (Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Zaragoza) y Héctor Barco (ONG “Enraíza Derechos”).
Las conferencias se celebrarán en la sala Pilar Sinués del edificio Paraninfo, a las 19.00 horas. El acceso será libre hasta completar aforo.
Los asistentes al curso podrán optar a conseguir un diploma de aprovechamiento del curso cuando asistan al total de las conferencias.
El 26 de octubre a las 19.00 horas se inaugurará el ciclo al que asistirán el Director General de Protección de Consumidores y Usuarios del Gobierno de Aragón, Pablo Martínez Royo, el Jefe de Servicio del Consumidor de la Dirección General de Protección de Consumidores y usuarios, Carlos Peñasco Gil, y la Asesora Técnica de la Dirección General de Protección de Consumidores y usuarios Clara Guerrero Ceamanos a los que acompañarán, la Vicerrectora de Cultura y Proyección Social, Yolanda Polo, la directora del área de Cultura, Victoria Bordonaba, y el director del MCNUZ, José Ignacio Canudo. Seguidamente, la Directora General de Innovación y Promoción Agroalimentaria, Carmen Urbano, impartirá la conferencia “Aragón, alimentos nobles y su calidad diferenciada”.