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Aug 17, 2023 at 05:12

El sector hortofrutícola almeriense, liderado por sus agricultores, lleva casi dos décadas apostando decididamente por el control biológico de plagas en el cultivo de frutas y hortalizas, siendo ejemplo mundial de la implementación de este método más natural en sus plantaciones y ofreciendo al mercado alimentos saludables que se ajustan a la calidad y la seguridad alimentaria que demandan los consumidores.

Feb 11, 2022 at 13:53

Las ayudas quieren impulsar la promoción de los productos agroalimentarios amparados por figuras de calidad que promueven los Consejos Reguladores

Aug 23, 2021 at 12:02
SEP
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Modalidad: teleformación (online a través de plataforma de formación, la cual está disponible 24horas/365días).

Duración: 170 horas

Realiza tu inscripción antes de que se agoten las plazas.

REQUISITOS DE ACCESO (cumplir alguna de las siguientes condiciones):

– Autónomos de cualquier sector.

– Trabajadores del sector agrario, forestal o pecuario.

– Trabajadores en situación de ERTE de cualquier sector (en el momento de inicio del curso).

– Trabajadores de cooperativas, fundaciones, asociaciones y sindicatos (de cualquier sector).

– Desempleados inscritos como demandantes de empleo.

OBSERVACIONES:

  • NO pueden participar en estos cursos los EMPLEADOS PÚBLICOS. Se considera empleado público a los funcionarios y al personal laboral contratado por una entidad o empresa pública (aquellas empresas cuyo CIF empieza por Q, P o S son consideradas empresas públicas e efectos de esta convocatoria).
  • Esta formación NO es Bonificada
  • Formación Subvencionada y Gratuita por el Servicio Público de Empleo Estatal
  • Esta formación se imparte en Modalidad Online para toda España
Online
Jun 26, 2020 at 00:06
IA2

AGM/483/2020 de 5 de junio del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, por la que se regula la composición y régimen de funcionamiento del Comité de calidad alimentaria.

Oct 21, 2019 at 04:58
OCT
23

GASTRONOMÍA CON ORIGEN ARAGÓN VOLVERÁ A ENSALZAR LAS MATERIAS PRIMAS DE CALIDAD EN ZARAGOZA 

El próximo miércoles, 23 de octubre, Gastronomía con Origen Aragón volverá a Zaragoza para realizar una exaltación de las materias primas de calidad aragonesas. Como en su primera edición, este año se emplazará en uno de los locales gastronómicos más reconocidos de nuestro país: Aura Restaurante

Promovido y coordinado por la DO Aceite Sierra del Moncayo en colaboración con diferentes administraciones de promoción de productos agroalimentarios de Aragón, este evento tendrá como protagonistas varios de los productos con certificación de origen aragoneses, que integran la despensa local y representan un origen y una tradición. 

La jornada arrancará a las 10:00 h de la mañana con las intervenciones de los responsables de las DOs Aceite Sierra del Moncayo y Campo de Borja, de la IGP Espárrago de Navarra y del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, quienes desentrañarán los secretos de los productos que certifican y realizarán diversos talleres sensoriales ante estudiantes y profesores de cocina y sala de la capital aragonesa.

Sin embargo, junto al aceite de oliva virgen extra, el vino y los espárragos, la despensa aragonesa también estará representada en esta jornada a través de la DOP Jamón de Teruel, la IGP Ternasco de Aragón y la DO Melocotón de Calanda, cuyos productos aportan una gran riqueza culinaria a cualquier receta que se precie.

Así para poner a prueba todo lo aprendido anteriormente, Juan Ramón Sau Ceitegui, jefe de cocina del restaurante River Hall; Hugo López, profesor de cocina de la Escuela de Hosteleria y Turismo de MasterD y miembro de Euro-Toques; y Raúl Pobo Rabadán, también profesor de cocina deleitarán a los asistentes con una demostración culinaria utilizando, para ello, los alimentos participantes. 

La degustación de las propuestas elaboradas por los chefs pondrá el broche de oro a Gastronomía con Origen Aragón

Programa

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Aura Restaurante
Mar 13, 2019 at 02:02

Se han aprobado el Plan Nacional frente a la resistencia de antibióticos 2019 – 2021 y la Estrategia de gestión de las poblaciones de jabalíes en España También se ha informado sobre el Instrumento financiero de gestión centralizada; sobre los planes de prevención de incendios forestales y se han presentado los resultados de la tercera reunión de la Mesa Sectorial de Caza

Mar 12, 2019 at 06:13

Según el estudio, la mayoría de los consumidores se fija en los productos novedosos cuando acude a su establecimiento de compra constatándose que por edad, los entrevistados más jóvenes (25 a 39 años) se fijan más que los más mayores Cuando estos productos aparecen en el mercado, el 49,4% de los consumidores reconoce que si bien en un principio no los adquiere, con el tiempo termina probándolos Desde el punto de vista del consumidor, los platos preparados y los lácteos son los alimentos en los que la industria innova más

Mar 12, 2019 at 05:11

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) va a comenzar su campaña de Ejercicios Intercomparativos 2019, cuyo objetivo principal es ayudar a las empresas del sector agroalimentario a garantizar la calidad de los controles analíticos que realizan en sus instalaciones, además de contribuir a mejorar las técnicas analíticas que se utilizan.

Mar 08, 2019 at 04:15

El programa europeo promovido por el sector ovino y caprino goza de su propio stand en el congreso de productos cárnicos y elaborados

Mar 07, 2019 at 03:33

El Ministerio atiende así a una demanda de consumidores, sector apícola y distintas administraciones públicas que solicitaban mayor claridad sobre el origen de la miel A partir de la entrada en vigor de esta norma se exigirá que, de manera pormenorizada, se indiquen los países de procedencia

Mar 01, 2019 at 04:16

Su futura implantación dependerá de sus demandas de energía y de la disponibilidad de fuentes de energía bajas en carbono

Feb 28, 2019 at 04:50

Las empresas de alimentación y bebidas cuentan desde ahora con una nueva herramienta con la que poder gestionar las alertas, fraudes e información de seguridad alimentaria de manera personalizada gracias a Foodalert 4.0.

Feb 28, 2019 at 04:32

En la última década, la preocupación por la seguridad alimentaria por parte de los consumidores, junto con la mayor necesidad de transparencia e información, ha ido en aumento. En este artículo exponemos cuáles son los principales riesgos químicos que conviene conocer en aras de garantizar la seguridad alimentaria.

Feb 28, 2019 at 04:26

España ha desbancado a Italia del primer lugar avanzando cinco puestos según el índice Bloomberg Healthiest Country, que evalúa 169 factores diferentes de las estadísticas de la Organización Mundial de la Salud y el Banco Mundial. En la obtención de este primer lugar mundial han tenido mucho que ver la dieta mediterránea y el sistema de salud pública español, entre otros factores.

Feb 27, 2019 at 02:15

Así lo indica un estudio que ha llevado a cabo un equipo de investigadores del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y de la Universidad Politécnica de Cataluña-Barcelona (UPC), que ha analizado y comparado los niveles de contaminantes en hortalizas de varias parcelas.

Feb 25, 2019 at 03:55

Se prevé que los propios agentes que realizan el suministro y distribución de los productos, puedan colaborar en el desarrollo de medidas educativas de acompañamiento También se amplía el ámbito de las posibilidades de ayuda previstas, contemplándose ayudas para el transporte marítimo entre las islas y el refuerzo de ayudas en el caso de las Islas Canarias Se incluye la posibilidad de incrementar el valor máximo de la ayuda cuando se distribuyan productos sujetos a regímenes de calidad reconocidos por la Unión Europea o productos ecológicos, lo que refuerza la coherencia de la norma con los objetivos de la PAC La nueva norma garantiza el suministro prioritario de frutas y hortalizas frescas y leche, asegurando que los productos transformados son un acompañamiento de los principales

Feb 21, 2019 at 05:35

Los casos de salmonelosis en la UE se han mantenido estables después de varios años descendiendo. Según los científicos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)

Feb 04, 2019 at 03:28

Rusia duplicará la entrada de tomate turco a su mercado, adquiriendo en 2019 unos 100 millones de kilos como primer paso. Esta situación beneficiará a la comercialización del tomate español al reducir la oferta turca en el mercado europeo. Turquía compite sobre todo en tomate rama, rosa, cherry y pera, que generalmente venden por debajo del andaluz. En pimiento y pepino, Almería ha comercializado ya más de la mitad de lo previsto para la campaña.

Feb 01, 2019 at 04:25

Investigarán el desarrollo de una estrategia funcional destinada a mejorar el perfil nutricional de productos derivados del cerdo, en los formatos de butifarra y de hamburguesa

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