Agro Digital

UPA-UCE Extremadura se reunió ayer con el ministro de Agricultura, Luis Planas, para abordar la situación que atraviesa el sector del porcino ibérico que, actualmente, ofrece un balance positivo con precios estabilizados y un crecimiento sostenible.

El jamón ibérico de bellota “Gourmet Oro” de Simón Martín Guijuelo ha sido galardonado con las TRES ESTRELLAS DE ORO de los premios ‘Superior Taste Adwards 2013’ por segundo año consecutivo. Se trata del mayor galardón a la calidad alimentaria europea que concede el Instituto Internacional de Sabor y Calidad (International Taste & Quality Institute – iTQi) y que viene acompañada de la calificación de producto EXCEPCIONAL por su sabor y excelencia.

El pelo, la sangre y las grasas pasarían a ser una fuente de ingresos