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RICA
Oct 02, 2018 at 01:13

Piden menos burocracia en la norma de calidad del ibérico
Agro Digital

UPA-UCE Extremadura se reunió ayer con el ministro de Agricultura, Luis Planas, para abordar la situación que atraviesa el sector del porcino ibérico que, actualmente, ofrece un balance positivo con precios estabilizados y un crecimiento sostenible.

Porcino Industria Agroalimentaria
ibericos
Miguel HGL - chilorg
Jun 01, 2013 at 15:00

El ibérico de Simón Martín Guijuelo consigue las 3 estrellas de oro europeas a la calidad alimentaria por segundo año consecutivo

El jamón ibérico de bellota “Gourmet Oro” de Simón Martín Guijuelo ha sido galardonado con las TRES ESTRELLAS DE ORO de los premios ‘Superior Taste Adwards 2013’ por segundo año consecutivo. Se trata del mayor galardón a la calidad alimentaria europea que concede el Instituto Internacional de Sabor y Calidad (International Taste & Quality Institute – iTQi) y que viene acompañada de la calificación de producto EXCEPCIONAL por su sabor y excelencia.

Agroindustria
calidad do guijuelo guijuelo iberico ibericos jamon jamon iberico sabor salamanca simon martin
Miguel Lorenzo - chilorg
Mar 21, 2013 at 16:00

Un proyecto estudia cómo transformar los residuos del cerdo ibérico en abono

El pelo, la sangre y las grasas pasarían a ser una fuente de ingresos

Ganadería
abono bioproductos cerdos ibericos proyectos residuos transformación
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