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Aug 02, 2021 at 09:08

INTEROVIC ha llevado a cabo una serie de formaciones para profesionales con el objetivo de consolidar la percepción que tienen los profesionales sobre las carnes de ovino y caprino y dar a conocer los aspectos sostenibles de esta ganadería.

Jun 22, 2021 at 13:49
JUN
23
 
23/6/2021 10:30 - 23/6/2021 11:30
Zona horaria: (UTC+01:00) Bruselas, Copenhague, Madrid, París
 
Reunión de Microsoft Teams
 

Coincidiendo con el Día del Cordero
INTEROVIC presenta el Programa Europeo que posiciona al ovino y al caprino como referentes en sostenibilidad

 
Beatriz CasaresPresentación del Programa Europeo
 
Tomás RodríguezUnas carnes realmente sostenibles
 
Raúl MuñizDesafíos futuros del sector
Online
Jun 22, 2021 at 12:59

Una completa agenda para consolidar la percepción de las carnes de lechal, cordero y cabrito con acciones dirigidas tanto al gran público como a colectivos con un potencial estratégico destacado

Oct 26, 2020 at 03:48

El MAPA (Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación) han acordado la renovación del convenio de colaboración con Interovic, Interporc y Provacuno para la promoción internacional de los productos cárnicos españoles de ovino, caprino, porcino de capa blanca y vacuno de carne, en terceros países mediante la participación conjunta en determinadas ferias internacionales durante los años 2020 y 2021. Todas estas acciones están sometidas a la evolución de la pandemia por el coronavirus.

Aug 24, 2020 at 00:22
Aug 07, 2020 at 04:12

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el Boletín Oficial del Estado (BOE) núm. 209, de fecha 3 de agosto de 2020, ha abierto el proceso de información pública de lo que será la próxima extensión de Norma de la Organización Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino (INTEROVIC) durante un periodo de cinco años.

Jul 09, 2020 at 00:36

La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino, INTEROVIC, ha puesto en marcha una campaña de promoción, con el objetivo de crear nuevos momentos de consumo de carne de cordero.

Interovic, Calle Agustín de Betancourt, Madrid, España
May 21, 2020 at 02:41

Aunque INTEROVIC valora positivamente las medidas de ayuda directa a ganaderos de ovino y caprino adoptadas por el Ministerio de Alimentacion, Pesca y Agricultura (MAPA), considera que la crisis COVID-19 está afectando al conjunto de la cadena de una manera muy dramática y cree que existen más vías de ayuda al sector.

Apr 16, 2020 at 04:35

Aunque INTEROVIC valora las medidas de ayuda directa a ganaderos de ovino y caprino adoptadas por el Ministerio de Alimentacion, Pesca y Agricultura (MAPA), considera que la crisis COVID-19 está afectando al conjunto de la cadena de una manera muy dramática y cree que existen más vías de ayuda al sector.

Feb 10, 2020 at 04:18

Las exportaciones del sector ovino y caprino español han subido un 45 % en la última década, pasando de 31.000 a cerca de 45.000 toneladas en ese período, lo que demuestra su "vocación exportadora" y el prestigio de estos productos.

Jan 28, 2020 at 07:19

Interovic, la Organización Interprofesional de la carne de Ovino y Caprino de España, ha presentado un nuevo tipo de carne madurada que supone una importante novedad en sector cárnico. Se trata de carne de ovino de larga maduración. Una carne que se madura entre 30 y 60 días en una cámara especial en la que se controlan la temperatura (entre 1 y 3 ºC) y la humedad (entre el 65% y el 85%) que deben mantenerse constantes para lograr piezas con una alta concentración de sabores.

Oct 15, 2019 at 04:25

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, entregó este lunes 8 el Premio Alimentos de España 2018, en la categoría de la comunicación, a la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino. La presente edición de estos premios ha sido un reconocimiento a las acciones de comunicación, tanto en mercado nacional como en el exterior, llevadas a cabo por INTEROVIC para la divulgación del sector y optimización de su posicionamiento. Campañas que ensalzan los valores del medio rural y que han dado visibilidad al pastoreo como elemento vertebrador de los pueblos.

Jul 08, 2019 at 06:03

Francisco Marcén  INTEROVICsecretaria@oviaragon.com

Desde el inicio de la Extensión de Norma en 2012, la Interprofesional de ovino y caprino de España, ha desarrollado una intensa actividad sobre todo desde que en 2015 consiguió la primera campaña de promoción de la carne de cordero, financiada por el MAPA con un 25% y la Unión Europea con un 50%.

Mar 19, 2019 at 02:31

Mercamadrid acoge el proyecto ‘Detectives de la Carne’, en el que casi 1.000 escolares aprenderán mientras juegan la importancia del consumo de vacuno, ovino y caprino en una dieta equilibrada. Impulsado por INTEROVIC y PROVACUNO, también mostrará de manera didáctica todas las características de su proceso de producción, pasando por la distribución, hasta llegar a su mesa.

Dec 03, 2018 at 05:08

“Más cerca es mejor” cuyo objetivo es fomentar el conocimiento y el consumo de la carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional. La presentación tuvo lugar ayer en una cena en el galardonado restaurante A´Barra, durante la cual miembros de INTEROVIC explicaron el proyecto.

Dec 03, 2018 at 04:03

“Más cerca es mejor” es la campaña que INTEROVIC va a desarrollar en diciembre en defensa del consumo de carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional. El objetivo es mostrar por qué consumir esta carne es mejor que consumir carne importada.

Nov 21, 2018 at 05:28

En su séptima edición, celebrada en Girona entre los días 18 y 20 de noviembre, el Fòrum Gastronòmic ha vuelvo a reunir en el recinto ferial catalán a los profesionales más destacados de los ámbitos de la hostelería, la restauración y el catering. Una oportunidad que ha servido de punto de encuentro donde compartir las novedades de la rama alimentaria en general de interés para ellos

Nov 12, 2018 at 03:38

Nuevos cortes y sus elaboraciones en los showcookings del chef embajador, reconocido con una estrella Michelin, Miguel Ángel de la Cruz. Canal HORECA y Gremio de Carniceros y Charcuteros de Valencia, principales públicos objetivos de las actividades puestas en marcha

Oct 03, 2018 at 02:50

INTEROVIC presentó ayer, 27 de septiembre, en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, su campaña de promoción en mercados de terceros países, entre los que se encuentran Arabia Saudí, Emiratos Árabes, Hong Kong e Israel.

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