Para el cierre del ciclo, mañana miércoles, han previsto un menú cromático "Cocina de otoño: colores de Aragón" (Ver foto adjunta), inspirado en los colores del otoño en nuestra región y centrado en los productos de Aragón que aportan ese matiz cromático del otoño.
El objetivo del proyecto es dar a conocer al alumnado el #productodecercanía y los #alimentosnoblesdeAragón, siendo el profesor responsable del proyecto José Miguel García-escudero Ulibarri.
Con la llegada del otoño se inicia uno de los momentos más esperados para los amantes de las setas, pero el bosque ofrece muchos más alimentos, cuenta con toda una diversidad de productos silvestres muy apreciados en gastronomía.
La organización profesional agraria ASAJA Murcia ha vaticinado unas excelentes expectativas para la cosecha de hortalizas de invierno en el campo murciano. Los Servicios Técnico de esta organización consideran que la calidad va a ser magnífica y esto va a ser muy positivo para las rentas de los productores.
Se acabó el calorcito, los baños en la piscina y las vacaciones (para la mayoría). El verano finaliza con lo que se conoce como equinoccio de otoño, momento en el que los dos polos terrestres se encuentran a una misma distancia del Sol, por lo que la luz se proyecta por igual en ambos hemisferios. Google ha querido hacerle un guiño a la estación que entra con uno de sus famosos doodles.