CHIL.ME

Coyuntura del sector porcino aragonés en 2022. Empleo generado, Normativa Medioambiental y Análisis DAFO.

Objetivos del trabajo
- Analizar brevemente la situación del sector porcino aragonés.
- Cuantificar la mano de obra implicada en la producción porcina en Aragón y su evolución.
- Recopilar las obligaciones medioambientales de las granjas porcinas aragonesas.
- Realizar un análisis DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades) del sector porcino aragonés.

Orientaciones varietales para las siembras de cereales en Aragón. Transferencia de resultados. Cosecha 2022

Situación de la producción de cereales en España y Aragón

La climatología en esta campaña ha venido marcada por las intensas heladas del invierno, la sequía continuada en los primeros meses del año y los tempranos calores de mayo. La lluvia, y sobre todo las temperaturas, definen los resultados finales de la cosecha.

El invierno estuvo marcado por la escasez de lluvias y la primavera por heladas tardías, además de las tempranas olas de calor protagonizadas desde mayo, lo que ha provocado una bajada de producción, así como de rendimiento en los cultivos de invierno, sobre todo en algunos que se han visto afectados como el trigo y triticale, marcado a su vez por una disminución de la calidad.

Este año por otra parte cabe remarcar los precios de mercado, más altos que el año anterior, que no compensa con la disminución de la producción, ya que se las materias primas también han disparado sus precios, aumentando los costes por explotación.

Una vez más, cabe destacar esta campaña, que los datos de cosecha no han caído más debido a un manejo cada vez más adecuado, un mayor uso de nuevas variedades y un incremento importante de la semilla certificada, en torno al 40%, con nuevas variedades mejor adaptadas al estrés hídrico y a las enfermedades y plagas, lo que han provocado mayor sanidad durante todo el ciclo del cereal. 

España es un país deficitario en cereales y este año la merma de producción es muy significativa, porque coincide con el difícil panorama internacional por la guerra de Ucrania.

La superficie española de cultivo de cereal de invierno abarca 5.617.035 hectáreas (ha) en 2022, distribuidas entre las plantaciones de trigo duro, trigo blando, cebada, avena, centeno y triticale. 

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Situación de la producción de cereales en España y Aragón

La climatología en esta campaña ha venido marcada por las intensas heladas del invierno, la sequía continuada en los primeros meses del año y los tempranos calores de mayo. La lluvia, y sobre todo las temperaturas, definen los resultados finales de la cosecha.

El invierno estuvo marcado por la escasez de lluvias y la primavera por heladas tardías, además de las tempranas olas de calor protagonizadas desde mayo, lo que ha provocado una bajada de producción, así como de rendimiento en los cultivos de invierno, sobre todo en algunos que se han visto afectados como el trigo y triticale, marcado a su vez por una disminución de la calidad.

Este año por otra parte cabe remarcar los precios de mercado, más altos que el año anterior, que no compensa con la disminución de la producción, ya que se las materias primas también han disparado sus precios, aumentando los costes por explotación.

Una vez más, cabe destacar esta campaña, que los datos de cosecha no han caído más debido a un manejo cada vez más adecuado, un mayor uso de nuevas variedades y un incremento importante de la semilla certificada, en torno al 40%, con nuevas variedades mejor adaptadas al estrés hídrico y a las enfermedades y plagas, lo que han provocado mayor sanidad durante todo el ciclo del cereal.

España es un país deficitario en cereales y este año la merma de producción es muy significativa, porque coincide con el difícil panorama internacional por la guerra de Ucrania.

Ya está disponible la publicación técnica nº 281/21 "Orientaciones varietales para las siembras de cereales en Aragón Transferencia de resultados. Cosecha 2021". Puede acceder a ella haciendo click en éste enlace.

Los datos disponibles acerca de los cultivos en invernadero dentro de Aragón son escasos y muy dispersos. Así, mientras la información recabada a través del Censo Agrario de Aragón para el año 2009 constata una superficie de 82 ha; las estadísticas agrarias de la propia Comunidad Autónoma y del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, según la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos, cifran dicha superficie en 271 ha (año 2009). Divergencias que se acentúan con las parcelas que figuran en SIGPAC como uso invernadero y las propias declaradas en la PAC. Debido a la importancia que para la renta de los agricultores pueden suponer los cultivos en invernadero, y dada la ausencia de análisis que demuestren la situación real del sector dentro de Aragón, se ha realizado un estudio para evaluar las características del cultivo bajo invernadero aragonés, así como establecer sus principales zonas productivas, la dimensión de sus explotaciones y la evolución histórica de los mismos.