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Sep 01, 2021 at 12:36

El sector de carne de pollo sufrió una severa corrección a lo largo de 2020, tal y como se detalla en el último Informe del Sector Avícola de Alimarket. La caída del consumo en Horeca y la falta de turistas que trajo la pandemia no pudo ser compensada por las compras en el hogar.

May 03, 2021 at 10:22
MAY
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Jornada virtual en streaming en la que se abordarán, desde distintos puntos de vista, las claves actuales del sector avícola español.

Organizan: AVIANZA y Área Cárnica de C de Comunicación

  • Profesionales del sector cárnico y de la distribución de alimentos.
  • Intervenciones y coloquio a cargo de expertos de las empresas participantes.
  • Preguntas a través del chat
 
  • Contribución de industrias cárnicas y avícola en particular a la economía española.
  • Innovación y Sostenibilidad en industrias cárnicas.
  • Nutrición y Salud.
  • Iniciativas para la internacionalización del sector cárnico.

Directora de Alimentos, Gastronomía y Vinos del ICEX

Especialista en innovación y profesor del departamento de Producción Animal y Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad CEU Cardenal Herrera

Médico especialista tanto en endocrinología y nutrición como en medicina deportiva. Catedrático de Nutrición Deportiva por la Universidad Católica de Murcia.

Secretario General de Avianza (Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola)

Director de Revista Cárnica

Feb 05, 2021 at 04:33

Tres profesores de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera participan en este proyecto, financiado por el Programa de Investigación e Innovación de la UE Horizonte 2020

Jan 08, 2021 at 04:15

El Boletín Informativo de la Mesa del Pollo, en su número 28, se ha hecho eco de la reducción del 95 por ciento en el uso de antibióticos en el sector avícola. Asimismo, la publicación también habla de que la organización agrícola COAG ha señalado que la caída de los precios está dificultando la viabilidad de muchas explotaciones.

Apr 16, 2020 at 04:03

La producción planificada para responder a la Semana Santa o el turismo internacional en verano se enfrenta a pérdidas que podrían superar los 600 millones de euros Propollo, que representanta el 90% del sector avícola, solicita el apoyo financiero y fiscal a las administraciones públicas nacionales y europeas para el almacenamiento en frío, así como para incentivar las ventas en el mercado nacional e internacional

Jan 23, 2019 at 05:09

El sector avícola catalán encara el 2019 con buenas perspectivas a pesar de que tendrá que hacer frente a algunos retos como la incógnita que representa el Brexit

Mar 04, 2015 at 15:00

A pesar de la situación de crisis económica en la que se encuentra nuestro país desde hace ya casi un lustro, los diferentes indicadores socioeconómicos apuntan a un interés creciente de los consumidores hacia productos alimentarios de mayor calidad y que cuentan con un valor añadido relacionado con el modelo de producción del que proceden, teniéndose en cuenta, cada vez más, aspectos como el bienestar de los animales en la explotación o el respeto medioambiental por el entorno donde se crían.

Jan 16, 2014 at 15:00

El sector avícola cuenta con cerca de 600 explotaciones y genera una producción anual de 300 millones de euros. En el CECAV se realizan anualmente más de 120.000 determinaciones sobre la población avícola, fábricas de piensos y mataderos

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