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La FENIL asegura que el sector del vacuno de leche vive una crisis de costes y “no tanto” de precios
La Federación Nacional de Industrias Lácteas ha respondido por carta al análisis que desde las principales organizaciones profesionales agrarias, ASAJA, UPA y COAG, se realizaba en otra misiva el pasado 29 de septiembre destacando la compleja situación que está viviendo el sector del vacuno de leche con unos precios que no cubren los costes de producción en un momento en que estos crecen, basta con repasar la situación del pienso o la electricidad.
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El Gobierno de Navarra, a través de la empresa pública Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias (INTIA) y ASPACE Navarra presentó en las instalaciones de Roncesvalles / Orreaga su nuevo proyecto de vacuno de leche en pastoreo ecológico y su transformación en productos lácteos, fruto de más de un año de trabajo y colaboración entre las dos entidades.
El proyecto, que ha sido presentado por CONAFE, representante y coordinador del mismo, ha obtenido 91 puntos sobre 100, siendo el decimoprimer mejor valorado entre los más de 250 proyectos presentados
Sin embargo, Ese precio es el más alto registrado en un enero desde 2014 cuando fue de 0,395
NEIKER y la Axencia Galega de Calidade Alimentaria (Agacal) reúnen a expertos del sector lácteo para debatir sobre el futuro del sector en el marco del proyecto Dairy4Future
Código DRU:
Localización de la actividad:
Entidad: Asociación interprofesional lechera de Aragón
Resumen: La actividad tiene como principal objetivo la determinación del balance nutricional energía/proteína en las explotaciones de ganado bovino de leche de Aragón a través del contenido en urea en de la leche.
El estudio se ha realizado en once explotaciones de ganado frisón sometidas a Control de Rendimiento Lechero Oficial. Durante un periodo de 3 meses, entre marzo y mayo de 2019, se ha realizado una toma de muestra de leche con una diferencia de 27-33 días de todos los animales en ordeño de la explotación y se ha realizado una medición del contenido
en urea. En total 19.893 determinaciones analíticas.
Es indudablemente, aunque en el sector primario prácticamente todos se pueden incluir en esta misma situación, una de las áreas de producción de las que la “reconversión” se está viviendo desde hace más año e incluso se ha acelerado desde 2015 con el final de las cuotas, hablamos del vacuno de leche.
El importe pagado a los ganaderos se eleva hasta los 0,331 euros por litro, el valor más alto desde noviembre de 2018. La producción mensual frente a la campaña se eleva un 3,3% mientras que el acumulado lo hace en un 1,1%
Aplicar esta tecnología y desarrollar calibraciones propias adaptadas a la producción de los forrajes en Navarra supondrán un gran avance en el asesoramiento técnico sobre la alimentación de rumiantes