CHIL.ME

En unas semanas iniciará el curso de Operaciones de Vinificación. Es un curso gratuito del ECYL que se imparte en Palencia.

Con este curso gratuito de Operaciones de Vinificación, aprenderás los conocimientos necesarios para realizar las operaciones de vinificación y tareas de elaboración, crianza y envasado de vinos, aguardientes y licores. El contenido se divide en dos unidades: UF0933 PROCESOS FERMENTATIVOS y UF0934 ESTABILIZACIÓN Y CRIANZA.

Superado con éxito el curso obtendrás un diploma correspondiente al módulo MF0549_2 OPERACIONES DE VINIFICACIÓN. Este módulo corresponde al Certificado de Profesionalidad "(INAH0109) ELABORACIÓN DE VINOS Y LICORES"

Si trabajas en el área profesional de bebidas o producción de alguna industria alimentaria, eres autónomo o estás interesado en ampliar conocimientos en esta área, este es tu curso.

El curso es completamente gratuito previa inscripción AQUI

Los productores recibirán después un complemento de precio si la uva se destina a la producción de vinos con denominación.

Cuando el grano presenta el mejor equilibrio posible entre todos sus componentes

El consumo global de vino aumentará un 5,3% entre 2012 y 2016 para superar los 34.000 millones de botellas en ese último ejercicio, lo que significa un incremento anual cercano al 1,1%, según un estudio publicado por el Salón Vinexpo de Burdeos.

Murcia estudia nuevas variedades de uva para vinificación resistentes a dos de las enfermedades más perjudiciales para este cultivo