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Feb 24, 2016 at 16:46

ESTADO DE PROYECTO: FINALIZADO

El proyecto Ecotrofood tiene como objetivo aumentar de forma considerable la comercialización de soluciones técnicas innovadoras y medioambientales y de productos en la industria de alimentación y bebidas, disminuyendo radicalmente su impacto medioambiental, además de reducir costes.

Los servicios desarrollados en el proyecto formarán parte de una plataforma de eco-innovación Europea para la aportación de información y el intercambio de conocimientos de las partes interesadas en la eco-innovación.

Ecotrophelia es una competición a nivel nacional y europea de estudiantes para la creación de nuevos productos alimenticios ecoinnovadores. Está dirigida a estudiantes universitarios y se premia el carácter innovador en cualquier fase del producto (desde el sistema de elaboración al producto final) en la que prima el carácter medioambiental.

El proyecto está financiado por la Comisión Europea a través del Programa de Competitividad e Innovación (CIP) 2007-2013 dentro de la Convocatoria EIP-Eco-Innovation 2010 (ECO/10/256253).

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Dec 30, 2013 at 00:00

El próximo 28 de marzo tendrá lugar la próxima edición de los Premios Écotrophélia España 2014, una competición a nivel nacional y europeo de estudiantes universitarios que busca potenciar la creación de nuevos productos alimenticios ecoinnovadores, premiando la innovación en cualquier fase del producto en la que prima el carácter medioambiental.

Apr 09, 2013 at 00:00

     > Mención especial para FLOR DE GARUM, por recuperar un producto con historia y tradición como es la salsa "Garum", elaborada con una base de pescado, sal y especias.

Mar 28, 2014 at 00:00

15:00 Termina la exposición de productos en los premios Ecotrophelia España 2013, tiempo de reflexión para el jurado y comida, para esta tarde, a primera hora, anunciar a los ganadores de esta edición. Muchas gracias por leernos, regresamos a partir de las 16:30hrs con el resultado.

14:56 Afirman además los integrantes que su producto, elaborado con dátiles de Elche, permitiría reutilizar un producto que habitualmente acaba en las aceras y calles de la ciudad ya que madura y no es recogido; los dátiles de las tan abundantes palmeras de Elche.

Complejo Món Sant Benet Camino de Sant Benet, s/n - 08272 Sant Fruitós de Bages
Jan 30, 2013 at 00:00

¿Cómo hacer que los niños coman verdura de forma más fácil? ¿Cómo conseguir que los celiacos disfruten de los crepes? ¿Es posible una pizza dulce? ¿Hacer las algas más atractivas?

Estos son algunos de los retos conseguidos por los 11 equipos universitarios finalistas en la tercera edición de los premios ÉcoTrophélia, promovidos por FIAB en el marco de Alimentaria 2012.

Mar 21, 2012 at 00:00

 

organiza en nuestro país la tercera edición del , una competición a nivel nacional y europea de estudiantes para la creación de integrada en el proyecto europeo Ecotrofood. Está dirigida a estudiantes universitarios y se premia el carácter innovador en cualquier fase del producto en la que prima el carácter medioambiental.

Manresa, Fundació Alicia. Mont Sant Benet
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