En el presente artículo se expone una visión global de la producción de cereza en España, indicando las principales zonas de producción que siguen siendo Aragón y Extremadura. Las exportaciones suponen el 30% de la producción media nacional (110.000 t), siendo los principales destinos Reino Unido y Alemania. La mano de obra representa alrededor del 59% del coste total de producción. El calibre del fruto es el principal factor de calidad determinante del precio. La gama varietal disponible con variedades ya contrastadas es amplia y abarca desde la segunda semana de mayo con las variedades ‘Royal Tioga’ y ‘Nimba’, hasta principios de julio con ‘Stacatto’. Con respecto a los portainjertos Adara es el más plantado en la actualidad en sustitución de SL–64. Nuevas selecciones de las series ‘Corette®’ (Michigan State University, USA) y ‘GiSelA’ (CDB®, Alemania) se encuentran en fase de evaluación. En cuanto a sistemas de formación el vaso español constituye la referencia aunque el KGB es cada vez más utilizado, completado con sistemas planos o 2D.

Hortoinfo

La producción de la rama agraria -que engloba la producción vegetal y la producción animal- registra un valor récord de 65.081 millones de euros, un 3’3 por ciento más que en 2022

Interempresas

'El sector de elaboración del aceite de orujo de oliva: contribuciones medioambientales, sociales, y económicas de un alimento con origen en el olivar' es el título de un informe elaborado por Juan Vilar consultores estratégicos, que pone de relieve el papel estratégico del tratamiento del alpeorujo en la actividad oleícola.

Agrodiario Huelva

Los investigadores del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de Córdoba Victoria González Dugo y Francisco Orgaz acaban de lograr la concesión de un proyecto del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación (PEICTI) que, bajo el título “Evaluación agronómica de los nuevos sistemas productivos del almendro”, estudiará la productividad y las necesidades de riego de los almendros cultivados en seto.

Queríamos hacerte llegar esta invitación a nuestra IV Jornada Técnica en Apicultura (Online). Hablaremos sobre:

I+D sobre nuevos activos: el futuro de la apicultura - Miguel Ángel Rodríguez
Prevención y control de la Nosemosis C - Claudia Garrido

Contamos con la presencia de dos personas expertas en el sector, como son: 

Claudia Garrido - Dra en Biología. Consultora apicola, Beesafe Alemania.
Miguel Ángel Rodríguez - Director de Marketing y desarrollo de negocio de Vétopharma. Especialista en Sanidad y Producción Apícola.

La jornada se celebrará el jueves, 23 de noviembre a las 18:30 hora peninsular. 

Para inscribiros en la Jornada Técnica, tenéis que hacerlo mediante este enlace.

inscripciones: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf7us0AqJggvfgZSipoK3Jbtw5lLI2TUCQM_Q0k4zUyS5faIA/viewform

Agroinformación

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) está desarrollando el proyecto demostrativo «Mejora de la extractabilidad industrial de la variedad Arbequina», en respuesta a la preocupación creciente entre los productores de dos DOPs de aceite de oliva en Cataluña (Garrigues y Siurana), sobre la disminución de los rendimientos industriales obtenidos en las últimas campañas.

Agroinformación

El consumo de productos ecológicos sigue aumentando en España, según el último Informe Anual de la Producción y Consumo Ecológico en España publicado por Ecovalia, aunque según los expertos el ritmo no es el que debiera para poder asumir toda la producción y menos aún si se considera que la Comisión Europea ha establecido que el 25% de los alimentos y bebidas elaborados en la UE ha de ser ecológico en 2030. Por eso, se aboga por apostar por la información y promoción de este sector.

Continuando con las Jornadas de los Institutos Universitarios de Investigación, el IA2 ha sido encargado de organizar la próxima, que se ha programado para el día 12 de abril de 2023. La Jornada estará dedicada al OBJETIVO DE DESARROLLO SOSTENIBLE 12: PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLES y se celebrará de forma presencial en la Sala de Grados de la Facultad de Veterinaria (también se podrá seguir online).

Objetivos del encuentro:

• Difundir e intercambiar los conocimientos que se generan en la investigación de los diversos institutos en el ámbito de "la producción y el consumo responsable".
• Generar nuevas colaboraciones multidisciplinares entre distintos grupos de investigación con experiencia y capacidades diferentes.

Programa: 

9:30 Bienvenida e Inauguración:

Dª Rosa Bolea. Vicerrectora de Política Científica

Francisco J. Serón. Delegado del Rector para el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia

09:45 – 10:30 Ponencia Invitada “El sistema agroalimentario en la transición ecológica. Narrativas, normas y comportamientos”. D. Dionisio Ortiz Miranda, Catedrático de Universidad en el Departamento de Economía y Ciencias Sociales. Universidad Politécnica de Valencia

10:30-11:30 Primera sesión: “Investigación y proyectos de los IUI en producción responsable”. Modera: Dª. Clementina Rodellar IA2- Universidad de Zaragoza

• 10:30-10:45- “El papel de la química en la producción sostenible”. ISQCH - Jose María Fraile
• 10:45-11:00- “El reto de una producción sostenible y responsable en el ámbito vegetal”. IA2-CITA Aragón - Pilar Errea
• 11:00-11:15- “Digitalización en ganadería para alcanzar una producción más sostenible”. IUCA -Alfonso Abecia.
• 11:15-11:30- “Tecnologías para la producción y consumo responsable”. I3A - Cristina Nerín

11:30- 12:00 Descanso café

12:00 – 13:15 Segunda sesión: “Investigación y proyectos de los IUI en consumo responsable y sostenibilidad”. Modera:  Dª Azucena Gracia IA2-CITA Aragón

• 12:00-12:15. “Reducción del desperdicio de alimentos”. IA2-UNIZAR- Rafael Pagán
• 12:15-12:30. “Los jóvenes ante el desperdicio de alimentos. Una visión holística del problema" IEDIS- Elena Fraj Andrés.
• 12:30- 12:45. “Aspectos socioeconómicos de la energía en la economía circular". CIRCE-Eva Llera.
• 12:45-13:00 “Modelos matemáticos en optimización y sostenibilidad”. IUMA - Pedro J. Miana.
• 13:00-13:15 “Dispositivos de medida de biosensores ópticos para la determinación de aminas biógenas: métodos colorimétricos y generación de nanomateriales” INMA- Isabel Sanz Vicente.

13:15 Clausura:

Dª Gloria Cuenca. Vicerrectora de Transferencia e Innovación

1. Rafael Pagán:  Director IA2

Inscripción: https://ia2.unizar.es/inscripcion-jornada-iuis-unizar-produccion-y-consumo-responsables

Gourmet

De acuerdo con un informe publicado en julio por el Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de EE.UU., se espera que la producción global de cítricos aumente en todas las categorías.

Agroclm

Cooperativas Agro-alimentarias de España

Interempresas

Las heladas de la pasada primavera, que también afectaron gravemente a la fruta de hueso, hacen prever que Cataluña tendrá la cosecha de pepita más baja de los últimos 5 años, con 229.400 toneladas de manzana y 101.100 toneladas de pera, un 23% y 24% menos que en 2021 respectivamente, según las estimaciones de la Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña, AFRUCAT.

Agrodiario

La ola de calor que desde hace días asfixia a la mayor parte de los municipios gallegos también está afectando a la producción de las granjas de leche, dado que "el estrés térmico" que están soportando los animales en las explotaciones se traduce en menos litros producidos y, consecuentemente, en un descenso de los ingresos.

Agrodiario Huelva

España es la tercera productora mundial de porcino.