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Código DRU: TRF2019GA0014
Localización de la actividad:
Localización 1. SCL Agropienso,
Localización 2. Explotación porcina ubicada en Binefar.
Entidad: S. C. L. Agropienso
Resumen: La presente actividad surge de la sensibilidad de Agropienso por la sostenibilidad de la actividad ganadera, en concreto con el problema de contaminación que acarrean actualmente los purines de la ganadería intensiva porcina. El objetivo es reducir el impacto contaminante de las deyecciones de los cerdos de engorde de la Cooperativa, vía alimentación animal, tratando de evitar penalizaciones en la productividad así como en la calidad del producto final. Para ello se están llevando a cabo varias tareas simultáneamente.
La primera consiste en conocer la situación de partida de la Cooperativa. Se han recogido datos de los engordes de cerdos llevados a cabo en varias de sus granjas a lo largo de varios ciclos (kg de entradas y sobrantes de pienso, % de proteína de los piensos suministrados y kg de entrada y salida de animales) que sirvan para calcular la excreción de N como deyecciones.
La segunda tarea se ha completado y con ella se ha tratado de evaluar, mediante una profunda revisión bibliográfica, las
posibles estrategias alimentarias que permiten reducir la carga contaminante de los purines.
La tercera tarea se basa en elegir la estrategia más interesante y efectiva y testarla en condiciones prácticas. Así pues, una vez decidida, se procedió a planificar un experimento lo suficientemente robusto. Se desarrolla con 144 animales y en él está indagando el efecto de reducir gradualmente el contenido proteico de la dieta de finalización de los cerdos (de 70 a 110 kg de peso) de un 15%, que es el nivel habitualmente empleado por la empresa, hasta un 13%.
Se pretende estudiar los índices productivos, la calidad de la canal y la carne y la digestibilidad de los nutrientes. Se espera que esta actividad sirva como punto de partida de futuros Proyectos de investigación que contribuyan a la sostenibilidad de la ganadería en la zona que abarca Agropienso.
Aunque la normativa es la que es y quienes no se hayan adaptado a la nueva normativa de la maquinaria de purines pueden ser sancionados y hasta perder el pago único de la PAC, algunas CCAA van a dar un respiro al sector y mantendrán la prórroga ete año e incluso hasta 2021.
La Universidad Pompeu Fabra (UPF) ha creado una nueva “spin-off”, llamada Bioinspired Materiales, que está desarrollando una solución para convertir los purines mediante procesos biotecnológicos en piensos para animales, adhesivos y materiales aglomerantes para la construcción.
La empresa prevé invertir este año 4,5 millones en diferentes proyectos, como la investigación para reducir el impacto de los purines
Con relación a la aprobación del nuevo Decret de gestión de la fertilización del suelo y de las deyecciones ganaderas* el pasado 3 de julio, Teresa Jordà, Consellera del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya declaró (https://govern.cat/salapremsa/notes-premsa/368147/teresa-jorda-enim-responsabilitat-garantiractivitat-agraria-que-sigui-ambientalment-sostenible) que “Es un gran día para el sector agrícola y ganadero. Un gran día para el medioambiente. Un gran día para este país. Desde el Govern de la Generalitat tenemos la responsabilidad de garantizar una actividad agraria que sea medioambientalmente sostenible”.
Dentro de las Jornadas Técnicas que el MAPA desarrolla para divulgar entre agricultores y técnicos las últimas novedades en maquinaria agrícola, el pasado 13 de junio fue el turno de la maquinaria de recolección de forraje y la dosificación de purines, en un evento celebrado en la provincia de Burgos.
En septiembre se conocerán los resultados agronómicos de las pruebas y un plan de negocio para ver si resulta rentable