Agronews Castilla y León

A pesar de las lluvias registradas, al finalizar el mes de junio España continuaba en una situación de sequía meteorológica de larga duración

Oleo revista

Dos estudios de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), del grupo Foodlab, publicados en la revista científica de acceso abierto International Journal of Environmental Research and Public Health señalan que para que los ciudadanos vuelvan a seguir los principios de esta dieta es necesario observarla en su integridad, considerando tanto los alimentos como sus rituales y costumbres, para ello es necesario recuperar la dieta mediterránea, y sus beneficios para la salud y el medio ambiente, implica dejar de presentarla como un modelo idealizado estancado en los años sesenta.

¿Han alcanzado las cooperativas todo su potencial? La realidad nos traslada que este modelo en ocasiones no está dando los resultados deseados, en gran parte por la ausencia de relevo generacional entre su base social y en la dirección de las mismas.

De ahí que, desde Cajamar propongan un debate con líderes de cooperativas a los que se pedirá que compartan su experiencia y su opinión sobre las problemáticas y soluciones que encuentran en su día a día en su cooperativa y su percepción sobre las acciones a tomar en el presente para tener un futuro en el sector agroalimentario, así como el papel que pueden tener las cooperativas actualmente para impulsar y potenciar el desarrollo de las explotaciones de los agricultores más jóvenes.

Las cooperativas surgieron por iniciativa de los agricultores y ganaderos para agruparse, y en su nacimiento fueron la clave para dinamizar las explotaciones de los socios. Surgieron como forma de autodefensa, para organizarse en estructuras más potentes y tener mayor poder de negociación a la hora de defender sus productos en el mercado.

El movimiento cooperativo dio lugar a estructuras con valor agregado y logró potenciar el desarrollo del sector agroalimentario; y actualmente, muchas de estas cooperativas cuentan con estructuras de comercialización consolidadas y gestionan volúmenes de producción y facturación considerables.

17:00 h. Bienvenida y presentación

Roberto García Torrente. Subdirector General de Innovación Agroalimentaria de Cajamar

17:20 h. Mesa redonda

Modera: Roberto García Torrente

S.A.T. TROPS

Bodegas Martín Códax

CABASC SCA Cooperativa Agrícola

18:20 h. Mensajes y conclusiones

José María García Álvarez-Coque. Universitat Politècnica de València

18:30 h. Fin de la jornada

La inscripción a la jornada Cooperativismo del siglo XXI puede realizarse a través del siguiente enlace.

Feagas

La consejera Paula Fernández ha expresado que se trata de un proyecto pionero “muy elaborado, serio y exclusivo” para la Comunidad Autónoma

El curso reflexionará sobre agricultura y alimentación en un planeta que tiene que alimentar a una población creciente con recursos limitados.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) aseguró que la yuca es un tubérculo con "gran potencial" que puede llegar a convertirse en el cultivo del siglo XXI si se lleva a cabo un modelo de agricultura sostenible que satisfaga el aumento de la demanda.

Entre los días 10 y 13 de Diciembre tendrá lugar en el Salón de Actos del Palacio de la Merced, sede actual de la Diputación Provincial de Córdoba, el Seminario Internacional “Cultivos para el Siglo XXI”.