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Más del 80% del café suministrado a las fábricas españolas de Nestlé es de cultivo sostenible, dentro de su compromiso por contribuir a un futuro más saludable y respetuoso. En este sentido, la compañía pone en marcha ‘Cultivado con respeto’, una iniciativa nacida para dar a conocer el trabajo que se está desarrollando en temas de sostenibilidad a través de ‘Nescafé Plan’, el programa de sostenibilidad de café que impulsa la empresa desde 2010.
En virtud del acuerdo comercial entre la UE y Colombia, que prevé el reconocimiento y la protección de las indicaciones geográficas, nueve nuevas indicaciones geográficas colombianas (IG) se han reconocido en la UE desde el 13 de diciembre de 2018. Estos productos incluyen cafés, flores, quesos colombianos y una galleta. Se unirán a “Café de Colombia” y al fruto “Cholupa del Huila”, ambos IG colombianos ya protegidos en la UE.
Esta mañana han visitado las instalaciones del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) un grupo de técnicos y responsables de cooperativas de café y cacao de Perú. Esta visita al CITA y al Parque Científico Tecnológico Aula Dei (PCTAD) forma parte de la gira de estudios y programa intercambio “Aprendiendo de la experiencia”. El objetivo de esta visita es explicar experiencias y conocer más a fondo el trabajo de investigación del Campus Aula Dei y sus centros.
La compañía especializada en restauración en el mundo de los viajes, Areas, ha introducido vasos de café comestibles en los servicios que ofrece en los aeropuertos españoles, como alternativa sostenible y sabrosa a los habituales vasos de café de plástico y papel.