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Productos aptos para la transición ecológica
Los resultados muestran que los aragoneses se preocupan por la contaminación medioambiental de los plásticos, pero todavía se observa una baja tendencia a la hora de minimizar la compra de alimentos con una gran cantidad de estos envases
El termoformado es el método más común para producir bandejas, platos y envases de plástico a coste bajo; sin embargo, muchos consumidores se muestran críticos con el uso del plástico como material de envasado. La celulosa renovable, por el contrario, ofrece una sólida alternativa, razón por la cual Hamer ha unido sus fuerzas con Beckhoff para desarrollar una máquina de termoformado para pulpa de celulosa de base acuosa.
El Observatorio de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero de la Universitat Politècnica de València (UPV) ha publicado el Análisis del ciclo de vida de los envases de madera, un estudio encargado por ASYFE (Asociación de Aserradores y Fabricantes de Envases de Madera).
El Instituto de la Carne de América del Norte (NAMI), junto a Technomic, ha venido realizando desde septiembre de 2020 un estudio de consumo, encuestando a 500 consumidores por mes para conocer sus percepciones y pensamientos sobre la industria de la carne y las aves, haciendo hincapié sobre la confianza del consumidor.
Las organizaciones agrarias, las cooperativas, las patronales que agrupan a las industrias alimentarias, a los supermercados y a la hostelería han cuestionado el nuevo reglamento de envases de la Unión Europea (UE) que se examinará este martes en el Parlamento Europeo (PE). La nota está suscrita por ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-Alimentarias, en nombre de los agricultores, la asociación de industrias alimentarias FIAB, la asociación de gran consumo Aecoc, las patronales de supermercados Aces, Anged y Asedas, Promarca, Hostelería de España y Marcas de Restauración.
AINIA investiga tecnologías más eficientes para obtener biopolímeros a partir de residuos de envases
En el marco del proyecto REVALORIZA II, AINIA investiga soluciones tecnológicas alternativas al compostaje para la gestión de residuos bioplásticos procedentes de envases.
Bajo el nombre de ‘Im-Pack’ y coordinado por el catedrático Casimiro Mantell, este proyecto propone, mediante técnicas supercríticas, la utilización de extractos naturales agrícolas como sustancias activas. Se pretende que estos envases sean plásticos biodegradables, con el fin de aumentar la calidad del envase elaborado y disminuir el impacto ambiental del uso de plásticos convencionales.
En los últimos años, el sector de la alimentación en España ha incorporado de manera constante nuevos productos y tendencias para satisfacer las actuales necesidades de los consumidores que, cada vez más, apuestan por una alimentación saludable.
Smurfit Kappa uno de los mayores fabricantes integrados de embalaje en base papel del mundo con operaciones en Europa, América y África, advierte que las nuevas enmiendas propuestas al Reglamento de la Comisión Europea sobre envases y residuos de envases (PPWR) podrían duplicar la cantidad de embalaje de plástico en Europa en 2040.
La compañía especializada en restauración en el mundo de los viajes, Areas, ha introducido vasos de café comestibles en los servicios que ofrece en los aeropuertos españoles, como alternativa sostenible y sabrosa a los habituales vasos de café de plástico y papel.
FEPEX junto con ECOEMBES ha organizado un webinar sobre las implicaciones que tiene la aplicación de la Responsabilidad Ampliada del Productor, RAP a los envases comerciales e industriales, derivada del nuevo Real Decreto 1055/2022 de envases y residuos de envases.
Utilizar el suero lácteo, el residuo que se genera en la elaboración del propio queso, para alargar su vida útil hasta 10 días ya es posible. La Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (Fedacova), Aimplas, Instituto Tecnológico del Plástico, la Universitat de València, ADM Biópolis y las Queserías Dehesa Dos Hermanas y La Cabezuela han logrado reintroducir el suero de la leche en la pequeña industria quesera en forma de un innovador envase activo natural con propiedades antifúngicas y como ingrediente probiótico para piensos.
El proyecto de investigación, financiado con fondos FEADER, está integrado por la Universidad de Cádiz, la startup Futuralga, el IEDT de la Diputación de Cádiz, COAG Andalucía y la Cooperativa Agrícola Nuestra Señora de las Virtudes de Conil.
El proyecto de Real Decreto de envases y residuos de envases, cuya aprobación está prevista este mes, exigirá presentar las frutas y hortalizas frescas sin utilizar envases de plásticos para cantidades inferiores a 1,5 kilogramos, impidiendo, además, el uso de otros envases reciclables, biodegrabales o compostables, por lo que impactará muy negativamente sobre la diferenciación de los productos, su conservación, así como sobre la información facilitada al consumidor, según la Federación de Exportadores de Frutas y Hortalizas española FEPEX, que pide la retirada del articulo relativo a esta prohibición.
BASQUE FOOD PACKAGING Innovation Hub supera ya los 315 agentes del ecosistema alimentario vasco y de la industria de envases y embalajes