La agricultura en las ciudades es un modelo en auge en muchas partes del mundo que puede ayudar a garantizar la seguridad alimentaria si se realiza con planificación y se dispone de los recursos naturales necesarios, declaró hoy a Efe la experta de la FAO Makiko Taguchi.
Este año, el Día de la Madre Tierra se centrará en las ciudades verdes, con el objetivo de movilizar a millones de personas para lograr un medio ambiente saludable y sostenible. En la actualidad, más de la mitad de la población mundial vive en las ciudades. A medida que la población urbana crece y los efectos del cambio climático empeoran, nuestras ciudades deben evolucionar.
Un nuevo informe de la FAO que se presentó ayer indica que la agricultura urbana y periurbana está muy extendida en América Latina y el Caribe, pero que para aprovechar todo su potencial requiere un mayor apoyo de los gobiernos nacionales, estatales y locales de la región.
Los habitantes del municipio de Lince, en Lima, han optado por sembrar hortalizas en el techo de sus viviendas ante la escasez de tierra y agua. La iniciativa ha tenido tal éxito que se ha extendido por la capital peruana y han surgido ideas de microempresas para abastecer de verduras a los restaurantes.
En nuestro paseo por ciudades ecointeligentes nos vamos a detener en Toronto. Capital de la provincia de Ontario, es la ciudad más grande de Canadá y centro financiero del país.
11.38 - Ultimo turno de esta mesa redonda para Nerea Morán, con su ponencia"Pasado, presente y futuro de la AUI".
La agricultura siempre ha estado presente en el modelo urbano. En el s.XIX ya se planteaban proyectos de ciudades jardín y cinturones verdes en las ciudades como rotura de la monotía de la urbes.
Carlos Gregorio Henández Diaz-Ambrona presenta el proyecto sobre Agricultura Urbana Integral de Carlos Mataix, UPM.
El proyecto tiene como objetivo crear un edificio que incorporé un laboratorio de agricultura urbana integral, que sea autosuficiente, con ahorro energético, en el que predominen los elementos "verdes".