En este contexto, CIHEAM Zaragoza –junto con  la Global Research Alliance on Agricultural Greenhouse Gases (GRA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)– organizan este curso para aportar las herramientas básicas de evaluación del impacto ambiental de distintos sistemas de producción ganadera. El programa también tiene como objetivo explicar los procesos que dan lugar a las emisiones de C, N y P utilizando programas de modelización de código abierto, para estimar las emisiones a escala de explotación y a escala regional, tratar las metodologías de medición a distintas escalas y debatir sobre la viabilidad técnica y económica de distintas opciones de mitigación. Además, el curso es una oportunidad única para establecer vínculos con profesionales de otros países y compartir conocimientos sobre cómo evaluar el impacto medioambiental de los diversos sistemas de producción ganadera y reforzar la cooperación para abordar la problemática actual en materia de producción y medioambiente.

Fechas: 12-16 de diciembre de 2022

Organizadores: CIHEAM Zaragoza, Global Research Alliance y FAO

Lugar: CIHEAM Zaragoza (España).

Modalidad: Presencial y en línea

Más información: https://edu.iamz.ciheam.org/LivestockProductionSystems/es/

Para mayor información consulte la web: https://edu.iamz.ciheam.org/FoodPackaging/es/

Un equipo de empresas y centros de investigación ha llevado a cabo el proyecto Easyfruit consistente en el desarrollo de un innovador envase activo que alarga de la vida útil de la naranja y la piña, una vez peladas y cortadas, en 9 y12 días, respectivamente.

Investigadores de la UNED, en colaboración con otros científicos españoles e italianos, han conseguido mantener intactas las propiedades del brócoli 12 días después de ser recolectado. El método consiste en sellar bolsas de polipropileno microperforado –un tipo de plástico– con un 10% de oxígeno y un 5% de dióxido de carbono.