En los últimos años, el sector de la alimentación en España ha incorporado de manera constante nuevos productos y tendencias para satisfacer las actuales necesidades de los consumidores que, cada vez más, apuestan por una alimentación saludable.
El sector Alimentación tiene un índice de productividad de 56,08 puntos sobre 100, más de dos puntos por debajo de la media nacional, que se establece en 58,78 puntos sobre 100, una escala en la que se analizan procedimientos como la gestión de conocimiento, de las ausencias, la retribución, el clima laboral, el trabajo en remoto o la organización, entre otros.
Resalta la amplitud de miras de los profesionales que salen de las facultades, preparados para ejercer la actividad a lo largo de la cadena alimentaria en todas sus facetas
Valora su labor clínica en el ámbito urbano ya que, según estudios del Ministerio, el número de hogares en España que convive con mascotas alcanza ya el 58% de la población
Subraya la función de los colegios profesionales, cuya labor no se agota con la defensa de los intereses del colectivo que representan, y cumplen funciones de interés público
La alimentación, es un sector estratégico de nuestra economía que está profundamente arraigado en nuestra cultura y nuestro turismo, generando una extraordinaria sinergia entre dos de las mayores fuentes de desarrollo y riqueza de nuestro país, representando casi el 8 % de nuestro PIB. Se trata por tanto de un sector lleno de oportunidades y que atrae la atención de inversores internacionales, en un momento en que la dieta mediterránea es la máxima referencia de alimentación saludable en todo el mundo.
Apertura
Soraya Sáenz de Santamaría
Vicepresidenta del Gobierno, Ministra de la Presidencia y Portavoz del Gobierno de España
Ponentes
Patrick Villemin, Corporate Affairs Director Africa & Middle East HEINEKEN
Antonio Quirós, Vicepresidente de BQ
David Muntañola, Director Comercial y de Marketing de CORREOS
Luis Galindo, Coacher y Conferenciante
Amuda Goueli, CEO de Destinia.com
Carina Szpilka Vicepresidenta de UNICEF y Ex CEO de ING
María Neira, Directora de Salud Pública y Medio Ambiente de la OMS
José Luis Zimmermann, Director General de Adigital
Clausura
Isabel García Tejerina
Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
El canal on line nos ofrece una oportunidad única de poder interactuar con nuestros consumidores, de recibir un feedback en tiempo real y de monitorizar cada una de nuestras acciones, dotándonos de un mayor conocimiento del cliente y conociendo en todo momento el sentimiento hacía nuestra marca y nuestros productos así como los de nuestros principales competidores.
Conocer las principales herramientas, métricas y estrategias que utilizan en el canal online las empresas líderes en el sector alimentación así como los principales métodos de monitorización del canal online nos dará una gran ventaja competitiva y nos ayudará a complementar con datos analíticos nuestras futuras estrategias de marketing.
Objetivos:
Implementar un plan de marketing digital orientado a objetivos dentro de nuestra estrategia de marketing y las principales métricas que nos ayudaran a dar seguimiento de la evolución de los principales objetivos y la consecución de resultados.
Conocer las principales herramientas de marketing online que nos ayudarán a monitorizar la marca, investigación de mercados, análisis de la competencia, tendencias de mercado y analizar cada una de nuestras acciones en marcha para tomar decisiones acertadas.
Aportar una visión práctica de las estrategias de las principales empresas del sector alimentación en el canal online y analizar los resultados de cada una de las acciones. Conocer casos de éxito y errores cometidos.
Conocer las nuevas tendencias en el sector alimentación del canal online.
Creación de un cuadro de mando eficaz que nos ayude a dar el seguimiento a cada uno de nuestras acciones, objetivos y consecución de los resultados.
La celebración simultánea de Alimentaria Lisboa y Horexpo, las dos ferias más exitosas y de mayor repercusión para sus respectivos mercados en Portugal, nace con la misión prioritaria de generar un mayor valor tanto para expositores como para visitantes.
Un nuevo proyecto que concentra bajo un mismo techo la totalidad de la oferta y de la demanda de la industria alimentaria, hostelería y distribución, en el que cada salón, Alimentaria, Horexpo y Tecnoalimentaria, mantendrán su propia personalidad y potenciarán la estructura óptima de su oferta para facilitar la realización de contactos y operaciones comerciales. Esta oferta global permitirá que las empresas participantes accedan a un mayor número de sectores de la demanda y, en definitiva, a más clientes, ya que se amplia el abanico de potenciales compradores, abarcando a profesionales de la industria alimentaria, de la distribución moderna y tradicional, de tiendas especializadas, restaurantes, hoteles…
Por otra parte, el visitante profesional tendrá la oportunidad de acceder a un espacio que congrega la mayor y más completa oferta que precisa el sector de la alimentación y restauración. Un espacio capaz de responder a todas las necesidades.
Ubicada, Alimentaria&Horexpo, estratégicamente en el centro del triángulo comercial Europa, África y Sudamérica, además de cubrir todo el mercado portugués, es el puente natural para el comercio de la industria alimentaria con los países de habla de influencia portuguesa –Brasil, Angola, Cabo Verde y Mozambique- con más de 200 millones de potenciales consumidores y cuenta con el apoyo de las principales asociaciones tanto portuguesas como internacionales.
Alimentaria&Horexpo Lisboa, organizada conjuntamente por Alimentaria Exhibitions y Feira Internacional de Lisboa (FIL) se celebrará del 14 al 17 de Abril de 2013 en el recinto de FIL en Lisboa.
Demanda
Profesionales del canal de distribución de alimentación y bebidas. Distribución comercial, Detallista especializado, Distribuidores, Mayoristas, Exportadores e importadores de alimentos y bebidas, personal técnico y de I+D, canal HORECA (restauración y alojamientos)
Profesionales del sector de la restauración, hotelería y colectividades: Hotelería: Hoteles, Hostales, Apartamentos, Paradores, Turismo Rural… Restauración tradicional: Restaurantes, Cafeterías, Bares, Snacks, Pastelerías, Restauración moderna: Fast Food, Delivery, Take Away, Restauración en el transporte, Restauración de colectivos, Empresas de catering…
Profesionales, fabricantes de la Industria alimentaria.
Oferta
Fabricantes, distribuidores, exportadores e importadores de productos de alimentación y bebidas y suministros para la industria alimentaria y el canal HORECA.
Fabricantes, distribuidores, exportadores e importadores de productos, servicios y suministros para el canal HORECA (Hotelería, Restauración y Catering).
Fabricantes, distribuidores, comercializadores, importadores de:
Maquinaria, equipos y tecnología para el procesamiento de alimentos y bebidas
Equipos y tecnología para los procesos de frío industrial y comercial
Equipos y sistemas de control de calidad
Equipos y sistemas de limpieza, higiene, seguridad y protección medioambiental
Consultorías técnicas, ingenierías y proyectos llave en mano
Logística
Maquinaria y tecnología para envase y embalaje destinada a la industria alimentaria y bebidas
Equipos y maquinaria para el comercio de la alimentación y bebida
Servicios a la industria y al comercio de la alimentación
Congexpo. Productos congelados y refrigerados (cárnicos, pescados y vegetales).
Deliexpo. Delicatessen, productos tradiccionales y de calidad (quesos, aceites, embutidos, dulces, etc.).
Intercarne. Productos cárnicos, embutidos y transformados.
Intervin.Vinos.
Multiproduto. Productos alimentarios en general (lácteos, conservas, pasta, aceites, frutas y verduras, bebidas (espirituosas y sin alcohol), productos de pastelería y confitería, dulces, alimentos biológicos, pre-cocinados, funcionales, dietéticos, etc.).
Participaciones Agrupadas y Pab. Internacionales
HOREXPO
Equipamiento para hoteles, restaurantes y bares. Equipamiento para cocinas, salas, comedores, lavanderías y hotelería en general.
Decorhotel (Hoteless & Restaurantes). Textil para hostelería, equipamientos sanitarios, pavimentos y revestimientos, accesorios de decoración, mobiliario, iluminación, productos de higiene y limpieza, menaje, utensilios y productos de un solo uso.
Tecnología y servicios. Informática, audiovisuales, telecomunicaciones, sistemas y elementos para la seguridad y el medio ambiente.
Vending. Máquinas de Vending.
Espaço café. Café, máquinas de café, molinillos de café, sistemas de depuración del agua.
TECNOALIMENTARIA
Toda la oferta de maquinaria y tecnología para envase y embalaje, logística y manutención, seguridad, productos alimentarios intermedios para la industria alimentaria y equipamiento para el comercio de la alimentación.
En los últimos años, el sector de la alimentación en España ha incorporado de manera constante nuevos productos y tendencias para satisfacer las actuales necesidades de los consumidores que, cada vez más, apuestan por una alimentación saludable.