Aenverde

Smurfit Kappa uno de los mayores fabricantes integrados de embalaje en base papel del mundo con operaciones en Europa, América y África, advierte que las nuevas enmiendas propuestas al Reglamento de la Comisión Europea sobre envases y residuos de envases (PPWR) podrían duplicar la cantidad de embalaje de plástico en Europa en 2040.

Revista Info Retail

Para acelerar la transición hacia la sostenibilidad de los envases

Horto info

Lo ha hecho un grupo de investigadores de la Universidad de Córdoba, con el fin de mejorar la vida útil de dos productos frescos del Mediterráneo, el tomate y las fresas, aunque aspira a obtener resultados aplicables a otros productos, fortaleciendo con tecnologías innovadoras la industria alimentaria de la cuenca mediterránea, mejorando la logística y reduciendo así el desperdicio.

Agrodiario Huelva

Un nuevo informe de análisis del ciclo de vida útil pone de manifiesto las excelentes credenciales ambientales de los envases de cartón en comparación con las alternativas basadas en fósiles.

Oleo revista

El proyecto de I+D “BioNanocel”, sigue avanzando en ejecución desde Andaltec, con el objetivo de desarrollar envases plásticos activos biobasados para la industria alimentaria a partir de celulosa obtenida de residuos de biomasa vegetal. El proyecto está financiado por la línea de ayudas para la realización de proyectos de I+D+i para Agentes Privados del Sistema Andaluz del Conocimiento de la Consejería de Economía, Conocimiento, Empresas y Universidad de la Junta de Andalucía.

Portalfruticola

Las compras en línea, la exigencia de sustentabilidad y la conveniencia están impulsando packagings innovadores, que están revolucionando la industria de productos frescos.

Diario de Gastronomía

Alargar la vida útil de los alimentos, hacer que sus diseños sean más atractivos y funcionales, mejorar su sostenibilidad y adaptarlo al concepto ‘convenience’, ofrecer una mayor información al consumidor sobre el contenido… son algunos de los principales retos del packaging alimentario para los próximos años.

Ubicación: Salón Aragón, Patio de la Infanta (Calle San Ignacio de Loyola, 16, 50008 Zaragoza)

Lugar:  Ibercaja Patio de la Infanta. Salón Rioja 19:30h

• Moderador: Luis del Val, periodista.

• Feliz Arrizabalaga, gerente de Atades.

Gardeniers es un proyecto de Atades, entidad que lleva 55 años ofreciendo oportunidades de integración al colectivo de personas con discapacidad intelectual de Zaragoza. Gardeniers es un centro de empleo que cultiva verduras ecológicas y las procesa para ofrecerlas frescas, limpias y cortadas, congeladas, en conserva o ya cocinadas.

• María Ángeles Villanueva, responsable I+d+i de Scanfisk.

Scanfisk Seafood está comprometido con la sostenibilidad trabaja en tres puntos clave.  El pescado: trabajan siempre con materia prima que proviene de pesca      sostenible (cadena de custodia MSC y ASC ). El método de producción: mediante el proyecto “ULTRAFISH”  reducen la energía utilizada en el proceso industrial en un 30% y el agua en un 50%. Producto terminado: utilizan envases de materiales mono capa   para una total reciclabilidad. Además están iniciando un proyecto para conseguir un envase que sea compostable o biodegradable.

• Daniel del Olmo, Packaging & Ecodesign specialist de Ecoembes.

El mejor residuo es el que no se produce. Por ello, Ecoembes colabora con empresas y fabricantes para fomentar el ecodiseño, o lo que es lo mismo, la creación de envases que cada vez sean más sostenibles.

• Enrique Chueca, gerente de Bodegas Aragonesas.

 Bodegas Aragonesas apuesta por la producción responsable. Realizan una producción  cuidadosa con el fin de preservar la variedad tradicional de la zona, la garnacha. En este sentido apuestan por la sostenibilidad a través del viñedo viejo de garnacha y la reducción de tratamientos fitosanitarios. Su vino ecológico Aragus es claro ejemplo de todo ello.  

• Carmen Cobián, responsable de relaciones institucionales de Grupo Siro.

Desde su comienzo en 1991, Grupo Siro se ha convertido en uno de los mayores grupos empresariales en el sector de la alimentación en España. Tienen el firme convencimiento de que su futuro pasa por desarrollar un modelo de empresa sostenible que mediante la innovación y la eficiencia satisfaga las necesidades de todos sus grupos de interés.

Nota: Auque la asistencia a las Jornadas es gratuita, es conveniente inscribirse en el siguiente boletín a efectos de organización: https://www.coiaanpv.org/congresos-jornadas/jornadas/agenda-de-proximas-jornadas/verde-que-te-quiero-verde-2017/alimentacion-y-compromiso-social-modelos-de-responsabilidad-social-en-la-produccion-de-alimentos-jueves-23-de-noviembre/id/6569

El punto de encuentro de los profesionales del packaging de diseño que ya triunfa en Europa, se presenta por primera vez en Madrid.

Un espacio de inspiración y tendencias que reunirá a proveedrores y diseñadores de packaging con directores de marketing, comunicación y brand managers.

UN ESPACIO FUNCIONAL Y DE DISEÑO PARA TU PACKAGING

Agenda:

9:45 Recepción de los asistentes

10:00 Presentación Plataformas Packnet y Food for Life-Spain

10:10 CDTI: “Líneas de financiación CDTI”

10:40 INCOTEC: “Convocatorias I+D+i”

11:00 Taller Práctico, Metodología en Grupos “Roadmaps Ideas de Proyectos I+D+i”

13:15 Conclusiones de las ideas de Proyectos

14:00 Cierre

Esperamos contar con vuestra participación.

Del 21 al 24 de abril se celebra en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona el salón con la oferta más innovadora y diversa en maquinaria y tecnología para la industria alimentaria.

Los Millenials y los consumidores que cuidan su salud, además de un cambio en el gusto de los paladares fijan el escenario de lo que está por venir en el mundo de los alimentos este año, de acuerdo al gurú de los supermercados Phil Lempert.

El Año Nuevo Chino ha aumentado la demanda de manzana en China, Hong Kong y Vietnam, situación que ha favorecido a las comercializadoras de este producto que han visto un incremento en el volumen comercializado.