Aunque se sustenta sobre tradiciones antropológicas muy arraigadas, la apicultura española es la más profesionalizada de la UE y ha incorporado modernas tecnologías que han despertado el interés de jóvenes emprendedores y que han convertido éste en un nicho de nuevas oportunidades de empleo y desarrollo local.
La organización profesional agraria Asaja Murcia está realizando un curso de incorporación a la apicultura, en colaboración con la Universidad de Murcia representada por el grupo de investigación Filogenia y Evolución Animal, del departamento de Zoología y Antropología Física.
