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RICA
Apr 25, 2022 at 14:04

Los residuos del procesado del orujo contienen cantidades considerables de proteínas, fibra y fenoles
Interempresas

Los residuos del procesado del orujo contienen cantidades considerables de proteínas, fibra y fenoles

Gestión de residuos
orujo residuos
RICA
Mar 22, 2022 at 14:59

La importancia de la variedad del olivo en el perfil fenólico del orujo
Olimerca

Investigadores de la UCO lo han analizado

Olivo
orujo fenólico
RICA
Jun 06, 2018 at 05:15

¿Por qué el aceite de orujo de oliva es el mejor para la fritura?
Agronewscastillayleon

Un estudio del CSIC destaca las cualidades de este aceite vegetal por delante del de girasol “Somos el segundo mejor aceite del mundo y ejemplo de economía circular”, afirman desde la interprofesional ORIVA

Industria Agroalimentaria Olivo
orujo oliva
Miguel HGL - chilorg
Feb 15, 2012 at 15:00

Investigadores avalan la calidad de los residuos del olivar como biomasa

Según el CTAER, ha suscitado el interés de empresas extranjeras

Medio Ambiente
aceituna biomasa huesos olivar olivo orujo residuos
IDEAGRO, S.L. - chilorg
Jan 14, 2013 at 15:00

El sector orujero defiende su gran labor medioambiental valorizando el subproducto de las almazaras

La Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo (ANEO) ha defendido el bien medioambiental que realiza el sector orujero, valorizando todo el subproducto que generan las almazaras al producir el mejor aceite vegetal del mundo, el aceite de oliva, y obteniendo en las orujeras el segundo mejor aceite del mundo, el aceite de orujo de oliva, además de una excelente biomasa, que es consumida en España y exportada al resto de Europa.

Agricultura
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