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Cepesca
Oct 26, 2017 at 10:01

Cepesca aboga por una gestión equilibrada de la sardina para evitar las consecuencias sociales del cierre propuesto por ICES para 2018

La patronal considera que reducir las posibilidades de pesca a un máximo de 14.000 toneladas para 2018 implicaría una recuperación adicional del 5% de la biomasa

Cepesca
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Hablemos de Pesca
Sep 01, 2017 at 03:04

22 de agosto de 2017

19:23h  José Carlos Macías (técnico de la cofradía de pescadores de Sanlúcar) y yo llegamos al muelle del Puerto de Santa María. Hoy el buque Francisco y Caridad saldrá del Puerto en vez de Sanlúcar porque el caladero al que va a ir a pescar está más cerca.

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Cepesca
Aug 02, 2016 at 04:52
JUL
28
Cepesca
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Velázquez, Madrid, España
Gastronomía y pesca
Jun 24, 2016 at 05:25

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Especial Noche de San Juan, sardinas rellenas de cabrales a la sidra

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CEPESCA Confederación Española de Pesca - Cepesca
Oct 02, 2015 at 05:55
cepesca pesca recetas de cocina sardinas
Jose Javier García - chilorg
Jul 21, 2015 at 15:00

Los científicos aconsejan un recorte radical de la pesca de sardina atlántica

El Consejo Internacional para la Exploración del Mar (CIEM o ICES) ha recomendado que se reduzca hasta un máximo de 1.587 toneladas en 2016, frente al tope de 19.005 fijado para este año.

Sector Pesquero
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Miguel HGL - chilorg
Feb 22, 2015 at 15:00

Las sardinas se mudan al norte por el calentamiento de los océanos

Sardinas, boquerones y caballas desempeñan un papel primordial en los ecosistemas marinos, además de poseer un alto valor comercial.

Sector Pesquero
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Cepesca - Del Barco a la Mesa
Oct 01, 2014 at 15:00

Del 23 al 24 de Junio se ha celebrado la noche más mágica del año, la noche de San Juan. Esta noche además de iluminarse de hogueras, calor y brasas, se llena de un pescado rico en nutrientes: la sardina. Los rescoldos de las llamas apagadas sirven para avivar el sabor de este pescado. Magia, tradición, alegría e ilusión, son algunos de los sentimientos que esta noche genera, cuyo protagonista no es más que un pez que mide 11 centímetros.

Lo cierto es que la sardina es uno de los pescados azules por excelencia. Su carne blanco-rojiza contiene todas las propiedades nutricionales recomendadas en el pescado. Su alto contenido en grasas hace que sea óptimo para la congelación, asimismo aporta...

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