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El proceso se realiza en un horno túnel que reduce costes y contribuye a la sostenibilidad medioambiental

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente convoca el XV Premio “Jacumar” de Investigación en Acuicultura.

En nombre del Comité Organizador del XV Congreso Nacional de Acuicultura (CNA) y I Congreso Ibérico de Acuicultura (CIA) os invitamos a venir a Huelva para participar en las actividades que estamos preparando para los días 13 a 16 de octubre de 2015. El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), a través de su Centro Agua del Pino y la Sociedad Española de Acuicultura (SEA) han aceptado con orgullo colaborar en la organización de este congreso que es una pieza clave en la comunicación dentro del panorama acuícola español.

Qué mejor ocasión que la celebración en la provincia fronteriza de Huelva para convertir esta edición del congreso en la primera del Congreso Ibérico de Acuicultura invitando a participar a nuestros vecinos portugueses. Estamos seguros de que esta colaboración enriquecerá la convocatoria, y por eso nos gustaría que se repitiera.

El primer Congreso Nacional de Acuicultura se celebró en 1985. Entonces era difícil adivinar cuáles serían los aspectos más sólidos y los más frágiles de la acuicultura de principios del siglo XXI. Si pudiéramos tener una visión prospectiva de la acuicultura, seguramente nos gustaría dentro de otros 30 años ver cumplidos los principales objetivos estratégicos estatales y autonómicos: un marco normativo específico; investigación, desarrollo tecnológico y formación al servicio de la calidad y del incremento de la productividad y de la competitividad; transformación y comercialización con el máximo rendimiento; acuicultura sostenible y generadora de empleo; gestión sanitaria y bienestar animal asegurados; comunidad científica y sector productor colaborando estrechamente. Estos y otros asuntos serán revisados en el I CIA – XV CNA. Trabajaremos juntos para CULTIVAR EL FUTURO.

El congreso de Huelva continuará con la atención a los estudiantes e investigadores noveles, ofreciéndoles una inscripción reducida. Además de las sesiones científicas sobre temas seleccionados, habrá un buen número de sesiones técnicas, en las que el sector productivo juega un papel fundamental; concederá un premio al mejor póster y ofrecerá la posibilidad de realizar una visita técnica.

A lo anterior unimos la visita a Huelva, quizás la capital menos conocida de Andalucía pero tan acogedora que mucha gente que viene de visita termina quedándose; puede ser por la gente, la forma de vivir o por su tamaño, que le permite tener todas las ventajas de una ciudad pero sin llegar a ser impersonal. Los atractivos gastronómicos de esta tierra cercana al mar y a la montaña son difíciles de igualar, y sus hermosos paisajes y espacios naturales viven en otoño su mejor momento. Os esperamos y os deseamos una feliz y fructífera estancia.

Desde aquí os animamos a participar activamente en este congreso para contribuir a conseguir el mismo éxito profesional y humano de las anteriores ediciones.

La Xunta y Pesca inauguran el Congreso AECOC pidiendo "romper la tendencia negativa de la comercialización" -Los peces y mariscos bajaron el valor un 2,4% el año pasado

Sardinas, boquerones y caballas desempeñan un papel primordial en los ecosistemas marinos, además de poseer un alto valor comercial.

Investigadores españoles del Departamento de Genética de la Universidad de Santiago de Compostela y del Instituto de Ciencias del Mar del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en Barcelona, han publicado en la revista Frontiers in Genetics un artículo en el que determinan la arquitectura genética para la determinación del sexo en peces, con aplicaciones en el control de la proporción de los sexos en acuicultura.

El cambio climático, con el calentamiento global y las consecuencias que implica este fenómeno, está afectando gradualmente a la producción agrícola. Las heladas, temperaturas extremas y escasez de agua ya apuntan efectos como la reducción en las cosechas de cereales como maíz, trigo y arroz.

Investigadores de AZTI-Tecnalia han desarrollado una aplicación para móviles Android que permite identificar las especies de peces de los caladeros del golfo de Vizcaya. Se trata de una primera aproximación a la diversidad faunística, especialmente útil para las flotas pesqueras.

El estudio, que analiza la situación de la acuicultura en España y en el mundo, señala que el año pasado hubo un incremento de la producción

La producción de peces marinos de acuicultura en 2012 creció un 3,3% sobre las cifras de 2011. El dato es positivo por cuanto supone un punto de inflexión tras dos años de reducciones en las ventas, pero está aún lejos del volumen de producción de 2009, cuando se superaron las 48.400 toneladas.

EEUU.- Un grupo de científicos que condujo uno de los análisis más completos de las poblaciones mundiales de “peces forraje” presentó su informe esta semana, en el cual recomiendan implementar límites de captura más conservadores para estas cruciales especies.