CHIL.ME

“Una década en la Investigación sobre Xylella fastidiosa: Abordando los desafíos y perspectivas futuras en la investigación para mitigar su impacto”

Es una ponencia presencial de 4 horas de duración impartida por Arturo Anadón, presidente de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España y doctor en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid. Hablará sobre la importancia de un uso responsable de antibióticos.

La Red REMEDIA surge para fomentar la interrelación entre los investigadores que trabajan en el área de la mitigación de gases de efecto invernadero (GEI) en la agricultura, ganadería y en el sector forestal en España.

Es una Red abierta a todo tipo de investigadores que quieran contribuir a esta temática y pretende conformarse como un punto de encuentro con un enfoque multidisciplinar.

REMEDIA integra a más de 150 investigadores españoles procedentes de universidades, centros de investigación y asociaciones de productores. Actualmente, se trabaja además en promocionar la entrada a la Red de investigadores portugueses e iberoamericanos.

Objetivos de REMEDIA:

• Crear un espacio de encuentro entre los distintos agentes interesados en la mitigación del cambio climático en el sector agroforestal en España.
• Desarrollar una estrategia común que evite duplicidades y optimice los esfuerzos.
• Potenciar la transferencia del conocimiento y la excelencia científica en el área de estudio.
• Constituir un marco para la difusión y transferencia de información científica y estratégica para las Administraciones Públicas, el sector privado y la sociedad.
• Servir como marco paraleleo para facilitar el papel de España en iniciativas científicas internacionales existentes.
• Impulsar colaboraciones a nivel internacional.

Workshops REMEDIA

Los Worshops se presentan como foros de debate y desarrollo, con un objetivo de actualización científia, pero también como un punto de encuentro para establecer sinergias y optimizar esfuerzos.

En el programa adjunto se podrán consultar las sesiones científicas así como los talleres temáticos.

Oviedo, ciudad comprometida con la ciencia y la cultura, ha sido el lugar elegido para acoger este encuentro, que nos brindará la oportunidad de compartir conocimientos y experiencias, tanto profesionales como personales, entre científicos, investigadores, doctores y demás expertos en el campo de los probióticos y prebióticos. El programa que presentamos en esta nueva edición incluye ocho conferencias y 24 comunicaciones orales, que tendrán como eje central la aplicación clínica de los probióticos y prebióticos en atención primaria y que contarán con la presencia de reconocidos profesionales del territorio nacional e internacional que aportarán novedades significativas dentro del campo multidisciplinar que caracteriza a nuestra asociación. Como gran novedad de este año, se presentará oficialmente el consenso de los prebióticos, que ha estado elaborando un grupo de trabajo que se formó en la pasada edición del Workshop. Este documento, junto con el Consenso Científico sobre Probióticos publicado en 2009, supone la confirmación de nuestra perseverancia por la investigación y el estudio clínico de una especialidad que cada vez está ganando más reconocimiento entre los foros científicos internacionales. Gracias al interés y la participación de todos vosotros, la SEPyP cuenta a día de hoy con más de 450 socios. No podemos estar más satisfechos con la trayectoria de esta Sociedad científica, que año a año ha conseguido difundir y fomentar el interés y conocimiento en torno al estudio y aplicación clínica de nuestra especialidad.

COLECTIVOS DESTINATARIOS Directores y técnicos de industrias, consultorías y laboratorios agroalimentarios, y de otros sectores (microbiológico, clínico, farmacéutico, cosmético, químico, medioambiental, etc.); inspectores veterinarios y demás personal de la administración; estudiantes de grado y postgrado, personal técnico y profesores universitarios; personal de otros centros de investigación; etc. PROGRAMA Martes, 25 de noviembre 8:30-9:15 h. Reparto de la documentación 9:15-10:30 h. Sra. Corrie Allaert Vandevenne (CREOLIA, Ltd, Montpellier, Francia) y Dra. Cécile Lahellec (AFSSA, Maisons-Alfort, Francia): “La microbiología hace unas décadas: implementación del control de calidad. La saga de las salmonelas” 10:30-11:45 h. Dr. D. Y. C. Fung (temario a impartir durante tres días): • Muestreo de alimentos, superficies y aire • Miniaturización. Galerías de identificación • Métodos para contar las células viables: membrana hidrofóbica, siembra en espiral, citometría de flujo, DEFT • Otras técnicas para detectar microorganismos: doble tubo de Fung, tubo de Lee, tubo de Fung-Yu • Métodos para contar las células viables, basados en impedancia y conductancia eléctricas; ATP – bioluminiscencia; colorimetría • Métodos inmunológicos: separación inmunomagnética, ELISA y ELFA, inmunodifusión lateral, inmunoprecipitación, aglutinación del látex • Métodos genéticos: hibridación; PCR; caracterización por ADN; biosensores, biochips y microchips; proteómica 11:45-12:45 h. Dr. Armand Sánchez Bonastre (UAB): “La polymerase chain reaction (PCR)” 12:45-13 h. Multimedia: Tiselab 14:15-16:45 h. Exhibiciones: IUL, Life Technologies, Sigma-Aldrich Química 17-17:30 h. Dra. Ruth Eden (BioLumix, Inc, Ann Arbor, MI, EUA): “Consideraciones sobre la evaluación de los métodos microbiológicos rápidos” 17:30-18:15 h. Sra. Petra Zeegers (Heineken Supply Chain, BV, Zoeterwoude, Países Bajos): “Implementación de un método rápido basado en una plataforma fácil de usar y validada para control de calidad en cervecería” (con mesa redonda) Miércoles, 26 de noviembre 8:30-9 h. Dr. D. Y. C. Fung (continuación) 9-9:45 h. Dr. Ferran Ribas Soler (SEM, Comisión de Normalización y Validación, Madrid): “Microbiología del abastecimiento de aguas: aspectos sanitarios y ecológicos” 9:45-10 h. Multimedia: Gomensoro 10:15-13 h. 1ª sesión práctica (grupo mañanas) 10:15-12:45 h. Exhibiciones: bioMérieux España, Merck Millipore, Oxoid, Scharlab 14:15-17 h. 1ª sesión práctica (grupo tardes) 14:30-17 h. Exhibiciones: repetición 17:15-17:45 h. Sr. Pascal Monzó Martos (Productos Florida, SA, Vila-real): “La paradoja de Campylobacterspp. en carne de ave y sus derivados: tan frecuente y tan poco detectado” 17:45-18:30 h. Sr. Jon Basagoiti Azpitarte (Imagining Management Systems, SLU, Ermua): “Validez de los resultados microbiológicos: ¿te informan del microbioma de tu empresa?” Jueves, 27 de noviembre 8:30-9 h. Dr. D. Y. C. Fung (continuación) 9-9:30 h. Dr. Jean-Christophe Meile (Cirad, Montpellier, Francia): “Determinación del origen de los alimentos partiendo de la ecología microbiana” 9:30-9:45 h. Sra. Sue Brockman (Rapid Test Methods, Ltd, Cork, Irlanda): Recursos en rapidmicrobiology.com y las redes sociales para microbiólogos de alimentos” 10:15-10:30 h. Foto de grupo 10:30-13 h. 2ª sesión práctica (grupo mañanas) 10:30-13 h. Exhibiciones: 3M España, Bioser, Eppendorf Ibérica, Werfen – QIAGEN 14:15-16:45 h. 2ª sesión práctica (grupo tardes) 14:15-16:45 h. Exhibiciones: repetición 17-17:45 h. Sra. Cristina Díez Fernández (Grupo Empresarial Palacios Alimentación, SA, Albelda de Iregua): “Requisitos microbiológicos para exportar productos cárnicos, según el país de destino. Gestión en la industria para su evaluación y su cumplimiento” 17:45-18:30 h. Mesa redonda: instrumentación, tendencias del mercado, otros temas de actualidad 18:30 h. Clausura oficial: celebración Viernes, 28 de noviembre 9-11 h. 3ª sesión práctica (grupo mañanas) 9:45-14:15 h. Talleres: • Uso de los recursos para microbiología predictiva disponibles en internet • Desviaciones típicas en las auditorías de certificación de sistemas de inocuidad alimentaria (BRC, IFS y FSSC22000) (SGS ICS Ibérica) • Detección de alérgenos y cuantificación de micotoxinas y OMGs por inmunodifusión lateral (Bioser – Romer Labs Diagnostic) 13:45-15:45 h. 3ª sesión práctica (grupo tardes)