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Establecer la venta a pérdidas como una práctica abusiva, definir el precio justo para los productos agrarios perecederos, reconocer la figura de un mediador que vele por las buenas relaciones en la cadena agroalimentaria, ante los abusos, imponer que sean ejemplares y públicas…
Da igual lo que suceda, que haya noticias o que no, al final el mercado siempre encuentra una excusa para que baje el precio del aceite.
- La organización felicita a los olivareros porque, gracias a su esfuerzo y espíritu reivindicativo, se ha conseguido esta importante medida de regulación del mercado. - El Gobierno español debe avanzar en herramientas para la autorregulación del sector, la actualización de los precios de desencadenamiento del almacenamiento privado, la penalización de la venta a pérdidas y la vigilancia de la calidad y trazabilidad del producto.
El proyecto transfronterizo Vino, Innovación y Competitividad Internacional (VINCI) se va a centrar en el Big Data vitivinícola. Pertenece al Programa Interreg SUDOE y tiene como objetivo ayudar mediante el ‘big data’ a las explotaciones y empresas vitivinícolas del sur de Francia, España y Portugal. ¿Cómo? Anticipando los rendimientos del viñedo y los precios del vino, así como aportando un mejor conocimiento de los mercados exteriores que permita mejorar su competitividad internacional y su posición en el comercio mundial.
El consultor Oliver Huesmann ofrecerá una ponencia en el Asia Fruit Congress, antesala de Asia Fruit Logistica, el próximo 3 de septiembre en Hong Kong.
Las crecientes presiones de las enfermedades están desafiando al mercado global. Específicamente, la peste porcina africana (PPA) continúa amenazando el mercado mundial de la carne de cerdo, no solo provocando una caída de la producción en los países asiáticos, sino también agregando incertidumbre al comercio y las perspectivas de producción en otras partes del mundo.
Teniendo en cuenta los 10 mayores compradores mundiales de pepino que protagonizan el 78’95% de las importaciones de pepino en todo el mundo, Alemania lo pagó a un precio medio de 1’124 €/kg. El segundo mejor precio fue el de Reino Unido (1’087€/kg) y el tercero de Holanda (0’993 €/kg). El país que más pepino compró fue EE. UU. (32’23%) que los pagó a 0’732 €/kg.
La conducta ilícita consistía en intercambiar información que permitía coordinar estrategias comerciales en detrimento de los intereses de los ganaderos, a los que impedían fijar sus propios precios. Sanciona a un total de ocho compañías y dos asociaciones del sector que operan en el mercado de aprovisionamiento de leche cruda de vaca por su actuación entre los años 2000 y 2013. El conjunto de las sanciones se eleva a 80,6 millones de euros.
Los fruticultores, víctimas un año más de una cadena agroalimentaria viciada, denuncian que las prácticas abusivas siguen siendo práctica habitual en el sector.
Su comercialización cae un 10,8%
Desafortunadamente se repite el dicho que las desgracias de unos son la alegría de otros. Si la semana pasada ya se reconocía que la llegada de las primeras heladas estaban pasando factura a muchos cultivos por media España, con casos puntuales muy serios, como en Albacete, donde los daños han llegado al cien por cien de los árboles de almendros en algunos municipios, lo que provocó un incremento de los precios en las Lonjas, la actual situación climatológica, que afecta ya a toda Castilla-La Mancha, ha provocado un terremoto en las Lonjas con subidas no solo generalizadas, sino muy altas con picos de 15 céntimos en las cotizaciones de la almendra.
EAE Business School ha publicado recientemente el informe 'El consumidor de 2030', dirigido por el profesor Eduardo Irastorza, en el que se analizan las características que definen al consumidor 3.0, el escenario y la realidad en los que se moverá, el rol que quiere jugar y las tendencias y oportunidades que generará. A grandes rasgos, este estudio muestra a un consumidor mucho más exigente y sibarita que exigirá propuestas totalmente personalizadas por las que estará dispuesto a hacer un sacrificio especial.
El índice de precios de la carne de la FAO promedió 178,6 puntos en febrero, 3,7 puntos (2,0%) desde enero, marcando el segundo mes de descenso, tras 11 meses de aumentos moderados. En este nivel, el valor del índice fue de 15,9 puntos (9,8%) por encima del mes correspondiente del año pasado.