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Asisten los productores convocados por Pon Aragón en tu mesa:
Nueces de Ejea Ramón Puyod desde Ejea de los Caballeros.
Pan y Dulces Martinez, pan y repostería desde Biota. Arilo Fruits SL con granadas y zumo de granadas desde Fraga. Bodegas Heredad Ansón S.L con vinos y vinagres desde Muel. Libertina con sus pastas frescas refrigeradas rellenas de productos aragoneses. CASA ROS Carnicería desde Miedes de Aragón con sus embutidos tradicionales envasados al vacío. La Huerta de Isabel desde Fraga con sus salsas especiales, mermeladas y hortalizas. Panaderia Jovita S.L.U desde Naval, con panes especiales y repostería. Ajos de Arándiga con ajos y manzanas de Arándiga. Huevos Camperos Granja Virgen del Olivar desde Lécera. Horno San Martin desde Belchite.
También habrá Food Truck La Negra.
Más información https://mercados.unizar.es/
En un momento en el que todo parece ir a la contra, queda la esperanza de que el coste de producción en China es muy superior al español...
España y Países Bajos (Holanda) están cediendo cada año más cuota de mercado en el mercado del tomate de la Unión Europea (UE) a Marruecos y Turquía, al menos si tenemos en cuenta los seis primeros meses de cada año, según se desprende de los datos que ha elaborado Hortoinfo procedentes del servicio estadístico Euroestacom (Icex-Eurostat), con códigos del Arancel Integrado de las Comunidades Europeas – TARIC.
Los vinos elaborados por países de la Unión Europea ya no lideran el interesante mercado británico. De hecho, por primera vez los proveedores de fuera del entorno de la UE han superado a las ventas de los países europeos desde el interanual a septiembre de 2020.
España primer proveedor de porcino de China. Mercado desbocado: subida rauda y veloz, como un cohete
Parece que el déficit en China persistirá todo el año y el flujo de exportaciones desde España hacia el gigante asiático no aflojará...
La tecnología agroalimentaria tiene un alto potencial de crecimiento en la transferencia tecnológica que puede contribuir al desarrollo del sector.
El presupuesto previsto es de 8,5 millones con el objetivo de aumentar la competitividad de los vinos aragoneses en todo el mundo
El precio medio de la hectárea para uso agrario en España se situó en 10.178 euros en 2019, lo que supone una disminución de 30 euros/ha respecto a los 10.209 €/ha de 2018, según la Encuesta de Precios de la Tierra que este martes ha publicado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Estamos en un mercado global y cambiante en el que innovar, mejorar y optimizar los productos que se lanzan al mercado es una actividad clave para la empresa.
El índice de precios de la carne de la FAO promedió 93,0 puntos en julio, 1,7 puntos (1,8%) menos que en junio y 9,4 puntos (9,2%) por debajo del mes correspondiente del año pasado. La caída del valor global del índice se debió a la bajada de las cotizaciones de las carnes de porcino y bovino, que eclipsó la recuperación de las de aves de corral y el aumento de las de ovino.
Los últimos datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación muestran como, en los cinco primeros meses de 2020, la producción de leche de vaca se ha incrementado un 3,8% llegando hasta los 3,1 millones de toneladas.
Según Faostat, el organismo de estadísticas de la FAO, en 2018 los productores marroquíes de melón cobraron un precio medio en origen de 0’40 euros por kilo, mientras que el precio que cobraron los productores de melón en España fue de 0’34 euros/kilo. Los productores israelíes lo cobraron a 0’86 €/kg y los turcos a 0’19 euros por kilo.
Los recubrimientos comestibles son una alternativa prometedora para controlar la calidad y seguridad de los productos frescos, y que permite prolongar su vida útil Incorporan extractos y compuestos naturales que pueden ser utilizados tanto con fines antifúngicos como virucidas
Conoce los precios actualizados de la lonja del Ebro y Binefar cada semana en Ricagroalimentacion.
Desde el Ejecutivo comunitario reconocen que el sector agroalimentario de la UE está mostrando resistencia en estos tiempos sin precedentes, tras el brote del coronavirus, aunque algunos mercados se han visto muy afectados por las consecuencias de esta crisis de salud pública, por lo que están tomando medidas rápidas y propone otras excepcionales.
Las importaciones de la UE de frutas tropicales y exóticas se han doblado en la última década. Este sector está ganando cada vez más terreno en los lineales de los supermercados, incorporándose cada vez más a nuestros hábitos de consumo y llegando a más sectores de la población. La introducción de estas especies puede contribuir a diversificar nuestro catálogo de productos, pero es importante conocer bien el mercado y a nuestros competidores.
Cajamar quiere con este webinar, lanzado a través de su Plataforma Tierra, profundizar en la situación actual de estos frutos tropicales y exóticos como son la pitaya, papaya, maracuyá, fruta de la pasión, litchi, guayaba, longan, guanábana, carambola, etc. Así como conocer sus oportunidades de mercado y perspectivas de crecimiento.
En el webinar contarán con expertos del sector tropical. Por una parte, Alicia Lozano Gascón, periodista especializada en el sector hortofrutícola y redactora de este medio, introducirá y analizará brevemente la situación actual del cultivo en España y la comercialización de estas frutas exóticas en Europa.
Posteriormente, Juan José Hueso Martín, investigador en la Estación Experimental de Cajamar, ofrecerá los resultados del cultivo en invernadero que están desarrollando: papaya, pitaya y maracuyá.
Finalmente, se celebrará una mesa redonda que abordará los retos y oportunidades del sector de los frutos tropicales y exóticos y que contará con Enrique Colilles Cascallar, CEO de Trops, Ángel del Pino Gracia, director del Departamento de Producción y Desarrollo de Anecoop y Joaquín Rey Rodríguez, director comercial y de operaciones en FruitGrowing Quality.
Juan José Hueso Martín
Alicia Lozano Gascón
Juan José Hueso Martín
Enrique Colilles Cascallar, Ángel del Pino Gracia, Joaquín Rey Rodríguez