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Oct 20, 2020 at 02:22

La Unión Europea cuenta con el 50,32% del total de superficie cubierta de olivos del planeta, siendo la mayor potencia en olivicultura del mundo. Este árbol está presente en 10 de sus 27 países, especialmente en España, Francia, Italia, Grecia, Portugal, Croacia, o Chipre, y ostenta un total de 5,37 millones de hectáreas de olivar, del cual destina a aceituna de mesa el 8%, y el restante 92%, a elaboración de aceite de oliva.

Oct 16, 2020 at 03:58

El informe 'El Alentejo Portugués como referencia internacional en innovación en materia de olivicultura', elaborado por Juan Vilar Consultores Estratégicos y Consulai, tiene como una de sus conclusiones principales que la innovación en olivicultura como fijación poblacional, el desarrollo del Alentejo, ha sido vital para el territorio, ya que, la modernización e innovación agrícola es el mayor incentivo para el desarrollo rural, del mismo modo que, resulta ser el mas efectivo de los remedios para evitar los movimientos migratorios del campo a las ciudades, vía incremento y reparto de riqueza. Igualmente el equilibrio entre modernización, especialización y sostenibilidad en el ámbito agrícola otorga una mayor calidad de vida a los miembros de la comunidad.

Sep 14, 2020 at 03:32

Un trabajo de investigación desarrollado en la III Edición del Máster en Administración y Dirección de Empresas Oleícolas de la Escuela de Negocios Agroalimentarios (ESNEA), de Intercoop Consultoría, y Juan Vilar Consultores Estratégicos, dirigido por la catedrática de Organización de Empresas de la UJA, María Jesús Hernández, y el consultor Juan Vilar, concluye que la innovación en la olivicultura potencia la fijación de la población en el ámbito rural.

May 25, 2020 at 06:15
JUN
04

El próximo 4 de junio, Juan Vilar Consultores Estratégicos organiza un webinar bajo el título 'La almendricultura como alternativa y complemento a la olivicultura'.

Se abordará desde la experiencia y el conocimiento, cual es la tendencia de los cultivos leñosos en el ámbito internacional, especialmente la olivicultura, y cuáles son las razones, que ponen de manifiesto esa pérdida de protagonismo de olivares, aun eficientes, ante otros cultivos como es el caso de la almendricultura. Debido a la madurez del mercado oleícola, la almendricultura comienza suplantar a aquel en el destino de tierras, suponiendo ya 1,9 millones de hectáreas distribuidas por todo el planeta, y compartiendo diversas analogías con la olivicultura.

Participarán profesionales con dilatada experiencia y conocimiento en todo tipo de leñosos, desde el ámbito de la distribución de planta en los cinco continentes, el diseño, desarrollo y creación de plantaciones, y la elaboración del producto final, tanto aceite de oliva, como almendra, con sus particularidades, pros y contras. Bajo la moderación del propio Juan Vilar, intervendrán Pablo Vega, director general de CBH; Antonio Jiménez, director general de Dafisa; y Manuel López, responsable comercial de Agromillora.

Las inscripciones se pueden realizar en el siguiente enlace.

Online
Dec 04, 2018 at 08:35

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva correspondiente al primer mes de campaña 2018/19, cuya producción supone una cuarta parte de la producida la campaña pasada, debido al retraso en la maduración y a las lluvias de las últimas semanas que han dificultado la recolección.

Apr 17, 2018 at 04:46

La agroalimentación representa una de las actividades económicas con mayor impacto a nivel internacional, puesto que da respuesta a una necesidad básica del ser humano: el acceso a la alimentación. El consumo de estos bienes representa cerca del 39% del gasto total a nivel global, y solo en la Unión Europea la cadena de suministro emplea a cerca de 44 millones de personas. En el caso de nuestro país, las cifras se mantienen en esta misma línea, pues este sector aporta a la economía más del 11% del PIB.

Jan 15, 2018 at 23:46

La campaña olivarera en el Somontano, iniciada en octubre de 2017, finaliza con cifras históricas de 5.145.000 kgs que son las mayores en los últimos diecisiete años según datos facilitados en seis almazaras de la comarca.

Son numerosos los parámetros bioquímicos y fisiológicos que condicionan el estado nutricional de la planta, polifenoles, carbohidratos, clorofila A, carotenos, macro y micronutrientes…, y solo entendiendo su función es posible establecer una estrategia nutricional más precisa y racional.

AGROCONSULTING | Nutrición del olivo. Parámetros bioquímicos esenciales

Son numerosos los parámetros bioquímicos y fisiológicos que condicionan el estado nutricional de la planta, polifenoles, carbohidratos, clorofila A, carotenos, macro y micronutrientes…, y solo entendiendo su función es posible establecer una estrategia nutricional más precisa y racional.

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MAY
05

OBJETIVOS 
- Potenciar la olivicultura de precisión como práctica de cultivo de futuro, más productiva, rentable y sostenible.
- Dar a conocer diversas técnicas y aplicaciones de la olivicultura de precisión.
- Formar sobre métodos y tecnologías accesibles adaptadas al uso en olivicultura.
- Principales ventajas y beneficios de la implantación de la olivicultura de precisión.
- Impulsar modelos de producción agrícola innovadores y sostenibles.

CONTENIDOS

MÓDULO 1: Introducción a la olivicultura de precisión. 1 crédito ECTS.
MÓDULO 2: Olivicultura de precisión aplicada a la gestión del riego. 3 créditos ECTS.
MÓDULO 3: Olivicultura de precisión aplicada a la gestión nutricional. 3 créditos ECTS.
MÓDULO 4: Olivicultura de precisión aplicada a la gestión de plagas. 2 créditos ECTS.
MÓDULO 5: Olivicultura de precisión aplicada a la gestión de enfermedades. 1 crédito ECTS.

PROFESORADO

D. Antonio Díaz Aguilar. AGROCONSULTING. S.C.A.
D.ª Rocío Díaz Aguilar. AGROCONSULTING. S.C.A.
Dr. Alfonso Moriana Elvira. Universidad de Sevilla. Área de Producción Vegetal.
Dr. Juan Agüera Vega. Universidad de Córdoba. Área Ingeniería Agroforestal.
Dr. Manuel Ruiz Torres. Responsable de la Unidad de Entomología. Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Jaén.
D.ª Fabiola Naranjo Ramírez. AULANED. Servicios Profesionales E-LEARNING, S.L.
Dr. Manuel Pérez Ruiz. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Universidad de Sevilla. Dpto. de Ingeniería Aeroespacial y Mecánica de Fluidos.
Dr. Gregorio Egea Cegarra. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Universidad de Sevilla. Dpto. de Ingeniería Aeroespacial y Mecánica de Fluidos.

LUGAR Y FECHA DE CELEBRACIÓN
El curso se impartirá a través del Campus virtual de la UNIA y la fase presencial se celebrará en el Campus Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía, en Baeza (Jaén).
La fecha de celebración es del 5 de mayo al 28 de julio de 2017. Las clases presenciales, que tendrán un carácter voluntario, tendrán lugar los sábados días 13 y 20 de mayo, 3, 10, 17 y 24 de junio de 2017, en horario de 9 a 14 horas.

Campus Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía, en Baeza (Jaén).
Jun 16, 2016 at 15:00
MAR
23

Programa de la Jornada

9:00 h APERTURA DE LA JORNADA

D. Fernando Marco, Director de la Cooperativa de Viver

9:15-10:15 h CHARLA SOBRE LA PODA DEL OLIVO

D. Sergio Paz. Servicio de Desarrollo Tecnológico-IVIA.

10:15-11:00 h PAUSA_CAFE (entrega de DVD)

11:30-14:00 DEMOSTRACIÓN PRÁCTICA DE PODA

D. Alejandro Tortosa. Servicio de Desarrollo Tecnológico-IVIA.

Viver
Jun 25, 2013 at 23:31
JUL
16

La jornada es gratuita pero es necesario inscribirse previamente a través de: ECA de Les Borges Blanques (Tel.: 973 143 169 - A / e: bviladegut@gencat.cat).

Maials
Jul 04, 2012 at 00:18
JUL
11

La jornada es gratuita, pero requiere de inscripción previa en el Servicio de Preinscripciones de Jornadas del PATT el portal RuralCat (www.ruralcat.net).

Gandesa
Oct 14, 2013 at 02:22
NOV
11

ENOVITIS (Salón Internacional de las técnicas para la Viticultura y la Olivicultura), único escaparate expositivo de su género en Italia en cuanto a especificidad y cobertura del panorama merceológico, presenta un cuadro completo de los equipos, las máquinas y los productos para el sector vitícola: desde los barbados y el cultivo vitícola hasta los tratamientos en el viñedo (atomizadores, nebulizadores, productos fitofarmacéuticos, etc.), desde los equipos, las máquinas y los productos para la plantación y la labranza del viñedo (tractores, cercenadoras, atadoras, podadoras, fresadoras, arranca-cepas, aradoras motorizadas, desmenuzadoras, etc.) hasta las vendimiadoras en los diferentes modelos.

La 9 ENOVITIS se llevará a cabo contemporáneamente al 25° SIMEI (Salón Internacional de Máquinas para la enología y el embotellado), que en el año 2013 cumple 50 años de actividad. Las dos muestras constituyen el itinerario tecnológico completo de todo el sector vitivinícola, reuniendo todas las máquinas, los equipos y los productos desde el viñedo hasta la producción y empaquetado del vino.

ORGANIZADOR

Unione Italiana Vini soc. coop.

Via San Vittore al Teatro 3, I-20123 Milano (MI)

Tel: 0039 02 72222825/26/28 - Fax. 0039 02 866575

Email: info@enovitis.it

PABELLONES

9-11 en el polígono ferial de "fieramilano" Rho

SUPERFICIE EXPOSITIVA

20.000 metros cuadrados brutos

FECHA:

12-16 noviembre de 2013

HORARIO:

Desde las 09:00 hasta las 18:00

RECEPCIÓN

La entrada es gratuita y está reservada a los operadores profesionales cualificados que hayan llenado previamente la ficha que les permitirá retirar el carnet de entrada.

PRIMERA EDICIÓN

1997

FRECUENCIA

Bienal

EXPOSITORES PARTICIPANTES EN LA EDICIÓN 2011

111

VISITANTES EN LA EDICIÓN 2011

48.105

PERFIL DE LOS EXPOSITORES

Empresas fabricantes de máquinas, equipos, accesorios y productos para el cultivo del viñedo y de l'olivar.

PERFIL DE LOS VISITANTES

Viticultores, olivicultores, empresas vitivinícolas y olivarero, bodegas cooperativas, agrónomos, trabajadores por cuenta de terceros, enólogos, entes vitivinícolas.

Milan
Jan 28, 2013 at 02:00
MAY
07

Esta feria, dedicada al sector del olivar y del aceite de oliva, tuvo su primera edición en 1983, y desde entonces, su crecimiento ha sido espectacular tanto en medios, espacio físico, repercusión económica y visitantes profesionales, que la hacen posicionarse como el punto de referencia del sector. Y es que si tienes algo que decir en el mundo del aceite de oliva, no puedes faltar a Expoliva 2013.

Más de 30 años avalan la organización de un evento que convierte a la capital jienense, durante unos días, en lugar de encuentro y dinamización para todos los profesionales del sector.

imagen

Objetivos

1.- Utilizar el certamen como escaparate en el ámbito internacional de los aceites de calidad españoles. Es necesario que España sea reconocida en el mundo no sólo por su cantidad, sino aun más importante, por la calidad de sus aceites.

2.- Hacer que Expoliva no sólo sea un simple lugar de encuentro bienal entre las diferentes partes de la cadena productiva sino que sea un auténtico promotor de negocios para todas las partes implicadas: expositores y visitantes.

3.- Vincular el aceite de oliva de una forma más estrecha con la salud

4.- Seguir siendo el foro de encuentro de los aceites de oliva y sus industrias afines

5.- Englobar y dar cabida dentro de Expoliva todos los aspectos que rodean a la producción del aceite de oliva:

Apertura a nuevos mercados e industrias afines, tales como la cosmética del aceite de oliva.

Visión medioambiental del entorno oleícola: no sólo como fuente de energías limpias y renovables sino como un ecosistema y forma de vida que permiten combatir la desertización y el cambio climático.

Servicios y actividades paralelas en torno al proceso de producción: laboratorios, certificadoras, industrias de envases, reciclado, oleoturismo….

6.- Acercar los más recientes avances tecnológicos que la industria puede ofrecer a los agricultores, almazaras, envasadoras y comercializadoras.

Líneas Estratégicas

Impulso a la I+D+i

Comercialización

Fomento de nuevas oportunidades de negocio relacionadas con la gestión sostenible de las explotaciones olivareras

Incidir en la profesionalización, promoción y concentración

El futuro: La Exportación

Expoliva 2011 en cifras

TOTAL EXPOSITORES DIRECTOS: 234

TOTAL EXPOSITORES INDIRECTOS: 75

TOTAL EXPOSITORES: 309

TOTAL METROS: 15.359 m2

TOTAL METROS BRUTOS DE OCUPACIÓN: 32.070 m2

MARCAS COMERCIALES: 508

PAISES EXPOSITORES: 8 (ALEMANIA, ARGENTINA, EEUU, ESPAÑA, FRANCIA, PORTUGAL, ITALIA, TUNEZ)

COMUNIDADES AUTÓNOMAS NACIONALES: 11

jaen
Jun 17, 2014 at 01:44
FEB
23

Oleotec. Salón internacional de técnicas y equipos para olivicultura.

Oleotec, se celebra junto al salón de técnicas y equipos para la viticultura,

Tecnovid. El paralelismo existente entre las técnicas y equipos olivícolas y vitícolas,

junto con la tendencia creciente del sector vinícola a producir aceite, demandaba

una cita profesional capaz de reunir en un solo espacio de exposición cuantos

equipos y técnicas se precisan para el mejor desarrollo de su actividad.

En Oleotec se exhiben desde la maquinaria de tracción especializada, hasta

la que se adapta a labores de cultivo y recolección, incluida la aplicación de los

fitosanitarios en diferentes marcos de plantación y formas de manejo

feria de zaragoza
Jun 17, 2014 at 00:57
FEB
23

OLEOMAQ, Salón de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasados.

Una apuesta por la calidad

Oleomaq celebra su quinta edición, integrado en el salón internacional de maquinaria y equipos para

bodegas y del embotellado, Enomaq. La tendencia del sector vinícola a producir aceites de calidad y la similitud de equipos de contenido de ambos salones, ofrece un amplio universo comercial tanto para los fabricantes como para las almazaras. Oleomaq convoca masivamente a profesionales de todo el mundo:

fabricantes, industriales, importadores, exportadores, técnicos, especialistas, almazaras, Consejos

Reguladores de Denominación de Origen y medios especializados, que encontrarán en Oleomaq un

amplio escaparate con lo último en maquinaria y tecnologías aplicadas a la industria del aceite.

Oleomaq apuesta por la calidad, la investigación de nuevas técnicas de industrialización y el estudio de las más modernas fórmulas de mercado y de producción.

Perfil del visitante:

Fabricantes. Industriales de alimentación. Importadores-Exportadores. Cooperativistas. Personas

interesadas en conocer nuevas herramientas útil

Feria de Zaragoza
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