Revista Aral

Minigut permite conocer el funcionamiento de la microbiota colónica en modelos in vitro miniaturizado

Infoagro

Los proyectos redundarán en beneficio de la restauración y protección de la salud de los suelos de aquí a 2030.

Valencia Fruits

El proyecto se basa en el diseño de estrategias que permitan explotar fuentes alternativas de alimentos y poder predecir sus posibles efectos en la salud

Agroinformación

La Asociación de Comerciantes y Envasadores de Miel (Asemiel-Animpa) ha advertido este miércoles 14 del «estancamiento» en el consumo de miel en España, con un 0,8 kilos al año per cápita, mientras que en otros países llega al kilo, según han indicado en un comunicado.

EFSA

La exposición alimentaria al bisfenol A (BPA) constituye un problema de salud para consumidores de todos los grupos de edad según las conclusiones de los expertos científicos de la EFSA en una nueva reevaluación. En una evaluación exhaustiva de las pruebas científicas, y tras las aportaciones de una consulta pública, los expertos de la EFSA identificaron efectos potencialmente nocivos para el sistema inmunitario. La Comisión Europea y las autoridades nacionales debatirán las medidas reglamentarias adecuadas para el seguimiento de las recomendaciones de la EFSA.

En esta sesión, explicaremos cómo podemos mitigar los efectos del sector de la aviación en los próximos años y analizaremos los avances legislativos y tecnológicos que se están llevando a cabo en España y Europa.

En esta jornada, organizada por ECODES, con el apoyo de Transport and Environment (T&E), llevaremos el foco hacia los impactos actuales de este sector en el clima, la biodiversidad y la salud de las personas.

Para lograr la neutralidad climática en 2050 y cumplir con los objetivos del Acuerdo de París, el Pacto Verde Europeo estipula que el sector del transporte debe reducir sus emisiones un 90%. A día de hoy, el transporte aéreo representa el modo de transporte más intensivo en emisiones de carbono. El número de vuelos a nivel global y sus emisiones han aumentado exponencialmente en las últimas décadas. En Europa, entre 2005 y 2019, el tráfico aéreo creció un 67% y sus emisiones de CO2 aumentaron un 24%. Hay que resaltar que al hablar de las emisiones de la aviación no se contabilizan sus emisiones de óxidos de nitrógeno (NOx), vapores de agua (H2O), partículas de sulfato (SO2) y hollín a gran altura, los llamados efectos no-CO2 (en inglés, non-CO2 effects).

En julio de 2021, la Comisión Europea lanzó su iniciativa ReFuelEU, la primera regulación Europea sobre la promoción de los combustibles sostenibles para aviación, SAF, por sus siglas en inglés (que engloban los biocombustibles y combustibles sintéticos). Desde entonces el Parlamento Europeo, el Consejo de la Unión Europea y la Comisión Europea han estado analizando y debatiendo los puntos que se incluyen en esta regulación. Esta iniciativa tiene por objeto impulsar la oferta y la demanda de combustibles de aviación sostenibles en la UE y reducir la huella ambiental de la aviación. Pero, ¿cuáles son los impactos de la aviación a los que debemos de hacer frente? ¿Cómo podemos lograr la descarbonización del sector a corto y medio plazo? ¿Qué se está haciendo a nivel nacional? ¿Cuáles son los avances a nivel europeo? Durante esta sesión trataremos de dar respuesta a estas preguntas.

Más información e inscripciones

Efsa

La exposición de los consumidores a las nitrosaminas, compuestos que pueden formarse en los alimentos durante su preparación y transformación, plantea un problema de salud.

Aragón Hoy

Clara Marín, investigadora del departamento de Ciencia Animal del CITA, lidera esta investigación en el que también colaboran investigadores de la Universidad de Zaragoza

Agencia Sinc

Una campaña en una calle de Portland (EEUU), que ha promovido la plantación durante 30 años, permite demostrar a los científicos que existe una asociación con la reducción de la mortalidad. Asimismo, el efecto es más pronunciado a medida que la arboleda crece y envejece.

Diario de Gastronimía

Ayer jueves se celebró la cuarta edición del Barcelona Biofilm Summit de Alimentaria FoodTech, congreso de seguridad alimentaria que reunió a más de 180 expertos de 21 países para analizar los avances surgidos en torno a nuevas vías de control de los biofilms en las plantas de producción de alimentos y bebidas.

DKV

La presentación se enmarca en la semana mundial de Concienciación sobre el Uso de los Antimicrobianos 2022.

ENLACE A LA SESIÓN: https://youtu.be/HHF7w2iGwaA

Tenemos el placer de invitarte a la presentación del nuevo informe del Observatorio de Salud y Medio Ambiente. En esta ocasión, abordamos la resistencia a los antibióticos. Un mecanismo natural de defensa de las bacterias que, por el uso indebido de fármacos en humanos y animales, la liberación de contaminantes en el medio ambiente e incluso a causa del cambio climático ha aumentado la presencia de bacterias resistentes y está generando graves consecuencias sanitarias, económicas, ecológicas y sociales.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha declarado que la resistencia a los antimicrobianos es una de las 10 principales amenazas de salud pública a las que se enfrenta la humanidad. Si no actuamos, en 2050 la resistencia a los antibióticos será responsable de 10 millones de muertes anuales. ¡Una persona cada tres segundos!

La presentación tendrá lugar a las puertas de la Semana Mundial de Concienciación sobre el Uso de los Antimicrobianos 2022 (del 18 al 24 de noviembre): «Prevengamos juntos la resistencia a los antimicrobianos».

Modera:

• Marta Pahissa, responsable de Transformación Ambiental de DKV.

Ponentes:

• Miguel García - director de Comunicación y Negocio Responsable de DKV. 10’
• José Ángel Rupérez - presidente de ECODES 10’

Mesa redonda:

• Carmen Ferrer - presidenta del Comité de RSC del Hospital Central de la Cruz Roja, Madrid. Vocal de la Red de RSC Hospitales Públicos.
• Ricardo Carapeto -coordinación en el área de medioambiente del Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos
• Jesús Pérez - miembro de la Junta Directiva de la Plataforma One Health y representante de la Conferencia Española de Decanos de Biología.

En relación con el Máster Universitario en Salud Global la Facultad de Veterinaria acogerá la jornada Una Salud los días 3 y 4 de noviembre, y cuyo programa se desarrollará de la siguiente forma:

JORNADA UNA SALUD (PIET Jornada Una Salud: del aula a la realidad)

Jueves 3 de noviembre

16:00 – 17:30 Presentación de los trabajos de estudiantes y egresados

Pausa- Café

18:00 – 20:00 Mesa redonda ligada a la asignatura One Welfare.

Viernes 4 de noviembre

16:15 Presentación de la Jornada

16:30 – 18:30 Conferencias en Medio ambiente/Salud de los ecosistemas/Salud Global

• Patógenos emergentes y fauna silvestre

Ponente: Christian Gortázar Schmidt.

Catedrático de Sanidad Animal de la Universidad de Castilla la Mancha.

Jefe del grupo SaBio (Sanidad y Biotecnología) del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC) en Castilla-La Mancha

• Las amenazas urgentes, globales y desatendidas a la salud humana

Ponente: Fernando Valladares Ros

Profesor de Investigación del CSIC

Director del grupo de Ecología y Cambio Global en el Museo Nacional de Ciencias Naturales y profesor asociado de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid.

18:30 – 19:30 Entrega de premios y acto de Graduación de la promoción 21-22

EHU

Un equipo de la UPV/EHU determina la presencia de diferentes especies del género Arcobacter en una variedad de alimentos de consumo habitual

Neiker

Transmiten enfermedades que representan más del 17% de todas las enfermedades infecciosas a nivel global, según la Organización Mundial de la Salud NEIKER trabaja en un programa para evaluar en Euskadi la expansión de las especies de mosquitos invasores, como por ejemplo, el mosquito tigre Este programa de vigilancia está coordinado por la Dirección de Salud Pública de la Consejería de Salud del Gobierno Vasco y cuenta con la participación de los principales ayuntamientos vascos y del Departamento de Sanidad Animal de NEIKER

Agronews Castilla y León

La revista médica The Lancet ha publicado recientemente un último informe del 'Global Burden of Deseases' en el que se afirma que el consumo moderado y responsable de vino podría tener beneficios en las personas que superan los 40 años, sobre la salud cardiovasculares o la diabetes, siempre y cuando se consuman dosis moderadas, equivalentes a entre una y dos copas de vino al día.