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Las ayudas priorizarán la profesionalidad de los agricultores, los cultivos de frutales y herbáceos, la ganadería extensiva y la de lidia
El Observatorio del Mercado de la Leche de Vaca de la Unión Europea ha publicado los datos referidos a junio de 2021 donde se aprecia un incremento de la producción del 0,7% en relación al año anterior, con 90.000 toneladas recogidas más, lo que hace que la producción acumulada sea la misma que en la campaña previa.
Guillermo Holgado y Manuel Aires, agricultores de Castilla y León, forman parte de un foro de agricultores locales líderes en sostenibilidad en el que comparten su conocimiento, formación y buenas prácticas de agricultura regenerativa. Este proyecto es una iniciativa de la multinacional estadounidense Pepsico, que tiene como objetivo final ayudar a construir un sistema alimentario más sostenible en España.
El índice de precios de la carne de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se situó en un promedio de 109,6 puntos en junio, esto es, 2,2 puntos (un 2,1%) más del valor revisado de mayo, con lo que continuaron los aumentos por noveno mes consecutivo y el índice se ubicó un 15,6% por encima del valor registrado en el mismo mes del año pasado, pero aun así un 8,0 % por debajo del máximo alcanzado en agosto de 2014.
Su objetivo es ayudar a definir las necesidades de la investigación y la innovación del sector, así como encontrar proyectos para mejorar la producción de carne de vacuno
Se ha celebrado recientemente en Lleida la mesa de innovación sectorial del vacuno de cebo, una plataforma de discusión y trabajo conjunto entre el IRTA, el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya y el sector vacuno. Su objetivo es ayudar a definir las necesidades de la investigación y la innovación del sector, así como encontrar proyectos para mejorar la producción de carne de vacuno desde una perspectiva responsable con el medio ambiente.
Campylobacter es la principal causa de gastroenteritis y la bacteria responsable del mayor número de casos de infección zoonótica transmitida por alimentos en Europa.
El Colegio de Veterinarios de Valladolid organiza entre los días 26 de abril y 11 de mayo, en formato on line y horario vespertino, un curso de actualización en sanidad y producción de ganado vacuno, dirigido a veterinarios interesados en ampliar conocimientos en este ámbito, que consta de 30 horas lectivas distribuidas en quince ponencias.
Investigadores enseñan a vacas a usar letrinas para reducir las emisiones de amoniaco causadas por sus desechos