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Jul 07, 2022 at 13:08
Jul 04, 2022 at 12:24

En el mundo, entre 2016 y 2018, se registró una disminución del 27% en el uso de antimicrobianos en animales, según los datos comunicados a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA, fundada como OIE).

Jun 27, 2022 at 12:36

La nanotextura fabricada en laboratorio por un equipo de científicos australiano-japonés mata hasta el 70 % de las bacterias y conserva su eficacia cuando se transfiere al plástico. La investigación prepara el escenario para reducir significativamente el desperdicio, particularmente en las exportaciones de carne y lácteos, así como para extender la vida útil y mejorar la calidad, seguridad e integridad de los alimentos envasados ​​a escala industrial. Y es que más del 30 % de los alimentos producidos para el consumo humano se convierten en desechos y se rechazan envíos completos si se detecta crecimiento bacteriano.

May 23, 2022 at 13:48
Dec 20, 2021 at 12:52

Dieciocho veterinarios de Valladolid, Palencia, Zamora y Soria han seguido esta semana la jornada de optimización sobre el uso de antimicrobianos en rumiantes organizada por el Colegio de Veterinarios de Valladolid, con el apoyo del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y la Junta de Castilla y León, para mejorar la formación de los profesionales en el empleo correcto de los antibióticos en sanidad pecuaria como actuación calve con el fin de atajar el grave problema de salud pública que representan la resistencia a las infecciones.

Nov 02, 2021 at 14:59

Los antimicrobianos, como los antibióticos, son sustancias que se utilizan para destruir microorganismos o para impedir su crecimiento y multiplicación. Se utilizan habitualmente en medicina humana y veterinaria para tratar una amplia variedad de enfermedades infecciosas.

Aug 26, 2021 at 11:00
FAO

Mandatarios mundiales y expertos han apelado hoy a una reducción considerable y urgente de las cantidades de antimicrobianos, en particular antibióticos, que se utilizan en los sistemas alimentarios, tras reconocer que ello sería crucial para combatir los crecientes niveles de farmacorresistencia.

Apr 15, 2021 at 14:17

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) han publicado un resumen del informe europeo sobre resistencia a los antimicrobianos en bacterias zoonóticas e indicadoras presentes en los seres humanos, animales y alimentos, correspondiente al período 2018-2019.

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Feb 01, 2021 at 03:11

Código DRU: TRF2020GA0016

Localización de la actividad:

Fábrica de Piensos COOP. GANADERA DE CASPE (Caspe, Zaragoza)
Explotación Sisallar (Villanueva de Sigena, Huesca)
Explotación PEBAR (Caspe, Zaragoza)

Entidad:  Coop. Ganadera de Caspe

En línea con el área prioritaria de reducir la dependencia actual del uso de antimicrobianos y comprometidos con minimizar la contribución del uso de antibióticos en producción porcina a la aparición de resistencias bacterianas y sus consecuencias sobre la salud pública, desde Cooperativa Ganadera de Caspe iniciamos en 2016 un Plan Estratégico con el objetivo de disminuir radicalmente el uso de antimicrobianos como premezclas medicamentosas en piensos y administrados vía oral y/o inyectable, poniendo en marcha una necesaria desmedicalización, que viene demandada desde todos los sectores de la sociedad.
Para llevar a cabo esta reducción de la dependencia del uso de antibióticos, se propuso un plan estratégico de acción, combinando estrategias nutricionales en alimentación, con la optimización de un buen manejo y gestión de la explotación, mejoras en bioseguridad, control de la calidad del agua de bebida y profilaxis vacunal. Como resultado, se ha conseguido eliminar completamente el uso de colistina, una reducción del 75% en el uso de Óxido de Zinc en nuestras explotaciones y la reducción global del uso de premezclas medicamentosas antibióticas en un 68% en 2018 respecto al mismo periodo del año anterior, obteniendo además un importante ahorro económico, superior a la inversión en estrategias nutricionales e igualando el gasto incluyendo las estrategias de vacunación.

Sep 23, 2020 at 06:49

El Sistema Nacional de Vigilancia de Resistencia a Antimicrobianos (NARMS) analiza e informa sobre los patrones de resistencia de los agentes antimicrobianos más importantes. El nuevo plan se desarrollará en el periodo 2021-2025.

Sep 03, 2020 at 02:45

Los productos cárnicos, por su composición, resultan un excelente caldo de cultivo para el crecimiento de microorganismos tales como bacterias, levaduras y mohos que, en algunos casos, pueden ser patógenos (ej. Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Escherichia coli…)  y que, sin duda, son motivo de gran preocupación ya que conducen al deterioro de la calidad y comprometen la seguridad alimentaria.

Jan 07, 2020 at 07:48

El Sistema Nacional de Monitoreo de Resistencia Antimicrobiana (NARMS) monitorea las bacterias para determinar si son resistentes a varios antibióticos utilizados en medicina humana y veterinaria.

Jul 25, 2019 at 04:56

Los Premios PRAN otorgados por la AEMPS tienen como objetivo reconocer proyectos desarrollados para luchar contra las resistencias a los antimicrobianos tanto en salud animal como humana

May 08, 2019 at 04:59

Las Naciones Unidas, los organismos internacionales y un grupo de expertos han publicado un revelador informe que pide actuar de forma inmediata, coordinada y a gran escala para evitar una crisis de resistencia a los medicamentos que podría tener consecuencias potencialmente desastrosas.

May 07, 2019 at 06:28

El Grupo especial de coordinación interinstitucional sobre la resistencia a los antimicrobianos de las Naciones Unidas (IACG) ha publicado un informe en el que advierte que, si no se toman medidas, las enfermedades resistentes a los medicamentos podrían causar 10 millones de muertes anuales para 2050 y dañar la economía de forma tan grave como ocurrió con la crisis financiera mundial de 2008-2009. Además, en 2030, la resistencia a los antimicrobianos podría sumir hasta 24 millones de personas en la pobreza extrema.

Jan 10, 2019 at 03:07
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La  Resistencia  a  los  Antimicrobianos  (RAM)  supone  una  amenazapara la salud humana, animal y ambiental a nivel mundial, que poneen grave peligro la inocuidad de los alimentos, la seguridad alimentaria  y  el  desarrollo  económico  sostenible.  La  resistencia  a  los  antimicrobianos ocurre cuando los microorganismos que causan infecciones,como bacterias, hongos, virus y parásitos, desarrollan resistencia a an-tibióticos y otros tratamientos antimicrobianos. Mientras que este fenómeno puede ocurrir de manera natural por su adaptación al medioambiente,  el  uso  inadecuado  y  excesivo  de  antimicrobianos,  a  nivelsectorial  o  intersectorial,  acelera  el  desarrollo  de  resistencia  y  el  fallode los medicamentos. Existe un mayor riesgo de resistencia a los anti-microbianos  en  aquellos  países  donde  la  legislación  y  la  vigilanciapara  hacer  el  seguimiento  del  uso  de  antimicrobianos  y  para  la  prevención y control de la RAM son débiles o inadecuadas.

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Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza - CIHEAM-IAMZ, Av. Montañana, 1005, 1005, España
Nov 26, 2018 at 04:06

El Consejo de la Unión Europea ha aprobado nuevas normas sobre medicamentos veterinarios y piensos medicados en una acción que responde a la intensificación de la lucha contra la resistencia antimicrobiana. Además de ser beneficiosas para la salud animal, se espera que ayuden a impulsar la competitividad del sector farmacéutico veterinario de la UE.

Jul 20, 2018 at 03:15

Los países están dando pasos importantes para combatir la resistencia a los antimicrobianos (AMR, por sus siglas en inglés), pero siguen existiendo aún graves carencias que requieren medidas urgentes, advierte un informe conjunto publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).

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