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RICA
Sep 27, 2017 at 04:16

Se extiende a 84 días la vida útil de la carne de vacuno envasada para ampliar los mercados de exportación
Agronewscastillayleon

En los últimos 10 años la demanda de carne fresca de vacuno ha aumentado un 80% en Cataluña. Aunque su exportación se hace mayoritariamente en Europa, la demanda en el Oriente Medio ha crecido.

Vacuno Política Agroalimentaria Industria Agroalimentaria
envasado alimentos exportacion economia agraria
Marta García - chilorg
Jan 29, 2013 at 15:00

Desarrollan brócoli envasado listo para consumir

El grupo de investigación de Biotecnología de Alimentos (BTA) de la Universidad de Murcia (UMU), que dirige el profesor Fulgencio Marín Iniesta, ha desarrollado recientemente brócoli envasado en tarros de cristal y listo para consumir en cualquier época del año.

Biotecnología
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Jorge GdO - chilorg
Jan 06, 2015 at 15:00

El quitosano, una alternativa sostenible para el envasado de alimentos

Un equipo de investigación de la UPV/EHU ha utilizado el quitosano, elaborado con cáscaras de crustáceos, como sustituto de derivados del petróleo

Agroindustria
biodegradable envasado envasado alimentos quitosano
Jorge GdO - chilorg
Nov 11, 2013 at 15:00

Presentan un envase anti-fraude, que detecta si ha sido manipulado

Fue presentado por ITENE en en EMTECH ESPAÑA 2013, la conferencia más importante del MIT en Europa

Agroindustria
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