Cooperativas Agro-alimentarias organiza las Jornadas Técnicas de Frutos Secos el día 3 de julio de 2013.

La jornada tendrá lugar en Madrid, en la Sala de Formación de Cooperativas Agro-alimentarias de España en horario de 9:30 a 15:00h.

Las Jornadas serán presentadas por Antonio Hidalgo, Presidente del Consejo Sectorial de Frutos Secos de Cooperativas Agro-alimentarias de España e inauguradas por la S.G. Fomento e Innovación del MAGRAMA.

A continuación se dará paso a los ponentes, entre los que destacan: Francisco Marcén de Oviaragón-Grupo Pastores, Ferrán Huguet de Unió Corporación Alimentaria, Georgina Brunet de Camp Mallorquí y Juan Cantavella de Intercoop, entre otros.

Para más información, descargar el programa en: http://www.agro-alimentarias.coop/ficheros/doc/03989.pdf

Se les invita a asistir a la XIX edición de las “Jornadas Técnicas de Difusión del Sector Pesquero” que se celebrarán en el puerto de Celeiro los días 21 y 22 de noviembre del 2014.

Prestigiosos ponentes y especialistas se dan cita un año más en este simposio pesquero, para analizar y debatir sobre temas de puntual interés para el sector.

Objetivos

• Intercambiar experiencias y conocimientos sobre manejo tradicional

de recursos locales en las denominaciones de calidad

diferenciada.

• Analizar las experiencias existentes que ofrecen las industrias

de elaboración de alimentos ecológicas y las posibilidades de

usar los recursos locales y/o tradicionales disponibles.

• Conocer las necesidades y carencias del sector para recomendar

medidas que impulsen la elaboración y comercialización de

los productos ecológicos.

Dirigido a

Trabajadores del sector de la agroindustria convencional o

en conversión a la ecológica; operadores (productores, elaboradores,

transformadores, distribuidores y comercializadores)

de alimentos ecológicos: técnicos, asesores e invetigadores del

sector de agroindustria convencional y ecológica; interesados en

general.

Jueves 7 de junio

09h00 Inscripción

09h30 Acto inaugural M Córdoba (DG Comercio),

Repr. Ayuntamiento de Mérida y J Labrador (SEAE)

09h45 P1- Importancia de la calidad del producto

ecológico en su elaboración/transformación

posterior

MD Raigón (UPV-SEAE)

10h30 Panel 1- Agroindustria artesanal y ecológica,

comercio internacional y marco legal higiénico

sanitario

B Ruiz (MAGRAMA), F de Paula (Junta de Andalucía)

11h45 Descanso

12h00 P2- Políticas de innovación para la agroindustria

ecológica

Repr. TP Organics

12h45 Panel 2- Agroindustria ecológica de origen vegetal

M Cháfer (UPV), L Blasco (La Vall Bio), L Fernández

(Tierra Verde), P Martínez (Conservas Cachopo),

A Crespo (CTAEX)

14h15 Comida ecológica en catering. Escuela de hostelería

15h30 Pósters

16h00 Panel 3- Innovación y marketing en la

comercialización

MA del Pozo (Anvante), D López (Ecologistas en acción)

17h00 Panel 4- Agroindustria de origen animal

M Viuda (UMH), S Garcia (F La Orden), M Orellana

(Ganadero), R Cejudo (Queseria La Atalaya), R Mena

(Jamón y Salud), C Garcia (Fuentillezjos)

18h15 Descanso

18h30 Mesa Redonda - Necesidades de innovación de

la agroindustria ecológica

C Luque (Red Española Rural-Ceder Caparra),

V Barbosa (EMPRECOEX-FEPECO), J Cruz Llanos

(Upa), JM Benitez (COAG), JM Pérez (Tierra Sana),

repr. Slow Food, repr. Cooperativas Agroalimentarias

19h45 Conclusiones

20h30 Recepción Ayuntamiento. Visita Museo Romano.

Viernes 8 de junio

09h00 Visitas a agroindustrias locales

Bioterra (Cortes de Peleas), Biosphera (Arroyo de

San Servan), El Lácara (Cordobilla de Lácara)

15h00 Comida - Parrillada de carne ecológica en Cordobilla

El mundo ganadero se da cita en Zaragoza FIGAN presentará las últimas innovaciones Tecnológicas

Mundiales en su próxima edición del 17 al 20 de marzo de 2015.

El profesional ganadero va a encontrar en el marco de un certamen de alto nivel todas las soluciones

técnicas y comerciales para el mejor desarrollo de su actividad pecuaria.

Más de 60 jornadas técnicas sumado a la importante promoción informativa y la situación logística de Zaragoza, aseguran un punto de encuentro ineludible en la agenda de los profesionales ganaderos.

Oleotec. Salón internacional de técnicas y equipos para olivicultura.

Oleotec, se celebra junto al salón de técnicas y equipos para la viticultura,

Tecnovid. El paralelismo existente entre las técnicas y equipos olivícolas y vitícolas,

junto con la tendencia creciente del sector vinícola a producir aceite, demandaba

una cita profesional capaz de reunir en un solo espacio de exposición cuantos

equipos y técnicas se precisan para el mejor desarrollo de su actividad.

En Oleotec se exhiben desde la maquinaria de tracción especializada, hasta

la que se adapta a labores de cultivo y recolección, incluida la aplicación de los

fitosanitarios en diferentes marcos de plantación y formas de manejo

ENOMAQ, Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado.

La calidad al servicio de la competitividad

El prestigio de Enomaq, convertido en uno de los Salones más importantes de Europa en su

especialidad, convoca masivamente a profesionales de todo el mundo: fabricantes, industriales,

importadores, exportadores, técnicos, especialistas, bodegas, vitivinicultores, Consejos Reguladores

de Denominación de Origen, enólogos y medios especializados, que encuentran en Enomaq un amplio

escaparate con lo último en maquinaria y tecnologías aplicadas a la industria del vino y de las bebidas en

general.

La calidad, la investigación de nuevas técnicas de industrialización, el estudio de las más modernas

fórmulas de mercado y de producción son la apuesta permanente de Enomaq.

Perfil del visitante:

Fabricantes. Industriales de alimentación y bebidas. Importadores-Exportadores. Enólogos.

Vitivinicultores. Cooperativistas.

El Foro Nacional del Caprino coincidirá con la celebración de las XV Jornadas Técnicas Caprinas que organiza cada año el Colegio de Veterinarios de Almería.

Están invitados todos los ganaderos de vacuno de leche y se celebrarán en Segovia el 27 de febrero y en Saldaña (Palencia) el 5 de marzo.