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FUELPHORIA es un prestigioso proyecto europeo (H2020) que nace con el objetivo de descarbonizar los procesos productivos y de articular economías circulares. Agrupando a organizaciones de toda Europa, se investigarán, a través de cuatro DEMOs, diferentes vías para la conversión de residuos y subproductos en ecocombustibles y productos renovables que reduzcan la dependencia de los combustibles fósiles. Uno de los estudios tendrá como escenario Viñas del Vero, bodega de la Familia de Vino de González Byass que vuelve a participar en una importante iniciativa europea de I+D+i.
La plataforma «Thegetawine» trabaja para la comercialización y asesoramiento en materia de enoturismo. Destacados expertos vinícolas con motivo de su presentación se reunieron en una mesa redonda para discutir cómo la tecnología está transformando la experiencia del enoturista y la forma en que se cuenta la historia de la cultura vinícola, subrayando que el enoturismo va más allá del vino y debe convertir el lugar en destino.
Mercados exteriores y tecnología. Son los dos ejes sobre los que Bodegas Langa está asentando su crecimiento. Con sede en Calatayud, en Zaragoza, la empresa bodeguera quiere poner en marcha una nueva bodega de elaboración, adyacente a la actual, para ampliar su capacidad de producción y dar cabida a los distintos tipos de elaboraciones.
Este proyecto que surgió en octubre de 2021 como resultado de la colaboración entre Bodegas Faustino, Pernod Ricard Winemakers Spain y NEIKER, sigue avanzando en el desarrollo de una nueva herramienta inteligente de predicción precoz de la calidad de la uva en función de las condiciones agroclimáticas en las viñas.
En la primera fase se han propuesto más de 50 acciones a desarrollar, que van desde la modificación de protocolos de trabajo a la realización de actividades formativas para mejorar hábitos de los trabajadores y la adecuación de equipos.
Abrirse camino en nuevos mercados es un gran reto para muchas empresas y para introducirse con éxito conviene estudiar muy bien qué se demanda. De la mano de xNova International tenemos una fotografía por un lado de precios de venta de vino o de los países que más compran fijándose especialmente en el mercado estadounidense y los productos que más les interesan.
El proyecto Bodegas 4.0 tiene como objetivo impulsar la optimización del uso del agua y el control inteligente de su consumo en las bodegas, una iniciativa que permitirá probar sistemas de digitalización, así como implementar otros de mantenimiento predictivo.
Investigadores de la UPM han estudiado bodegas de Rioja y Ribera de Duero para conseguir el mejor rendimiento energético y reducir los costos de producción de vino
La viña es uno de los cultivos más afectados por el cambio climático. El aumento de las temperaturas, junto con el incremento de lluvias fuertes y sequías extremas, repercute tanto en los niveles de producción como en la calidad de la uva y, por lo tanto, de los vinos y cavas.
El Gobierno de La Rioja ha articulado una línea de ayudas, de hasta 112 millones de euros, para ayudar a las bodegas a la compra de uva en esta comunidad para la campaña de 2020, ha anunciado este lunes su presidenta, Concha Andreu este lunes 27.
Recogidos más de 2 millones de kilos, Pirineos espera recoger cerca de 3.5 millones de uva de muy buena calidad
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha reclamado al Ministerio de Agricultura y a los organismos competentes de las Comunidades Autónomas que realicen una exhaustivo control de las existencias en bodegas para evitar que, aquellos excedentes de la campaña anterior (que no puedan calificarse como vino al no cumplir los parámetros de trazabilidad de la normativa UE), pueden reintroducirse en el mercado aprovechando la fermentación del nuevo mosto de alta calidad.
El proyecto El Jardín de las Iguales se ha presentado en Alpartir (Zaragoza), una iniciativa de Bodegas Frontonio. Consiste en la recuperación de vides centenarias y de una bodega con calado subterráneo, que se remonta unos 200 años en el tiempo. Es una iniciativa del Master of Wine Fernando Mora, el enólogo Mario López y el abogado Francisco Latasa. (seguir leyendo en la FUENTE)
¿Cómo pueden ayudar las soluciones y tecnologías de etiquetado en el campo? ¿Y en las instalaciones de las bodegas? La automatización y los avances en este aspecto garantizan desde un control del trabajo en la vid, hasta la identificación de las cajas en vendimia, igualmente para los depósitos, barricas y jaulones en la bodega y en el laboratorio para marcar las muestras.
Avibo y Comando Creativo lanzan Ecovitis, un proyecto de Inteligencia Artificial aplicada al control de enfermedades y el manejo del riego en la viticultura de Canarias.