Mediante experimentos de campo, demostramos el importante papel de las aves insectívoras como predadores de artrópodos del manzano de sidra de Asturias. La presencia de aves en las pumaradas reduce notoriamente la cantidad y el daño de insectos plaga en el manzano. Eso sucede incluso teniendo en cuenta que algunos de los artrópodos consumidos por las aves son, a su vez, potenciales predadores de las plagas. Aves y artrópodos auxiliares actúan, en cualquier caso, de forma aditiva y complementaria sobre las plagas del manzano. La biodiversidad animal en las pumaradas asturianas proporciona, por tanto, un notorio servicio ecosistémico de control biológico de plagas.
La Ferieta de Aínsa, que se ha celebrado los días 3 y 4 de febrero, ha contado con la presentación de una sidra elaborada con manzanas de variedades autóctonas de la comarca de Sobrarbe. Es una sidra promovida desde la asociación Arto (Un paso atrás) y que ha hecho realidad el Equipo Cerveza Rondadora (seguir leyendo en la FUENTE)
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias presentó el pasado viernes los resultados de una Investigación llevada a cabo por el Departamento de Biología Funcional de la Universidad de Oviedo sobre el binomio sidra y salud.