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La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), avanza en la adaptación de los alimentos y bebidas a las demandas de los consumidores. Para lograr este objetivo, los científicos del Gobierno andaluz colaboran con diversas entidades privadas de la región, entre otras líneas de investigación, en la caracterización genética de los cultivos o en el desarrollo de nuevos productos agroalimentarios.
Investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, han identificado los compuestos responsables de algunos de los efectos saludables del consumo moderado de vino y de compuestos similares presentes en las semillas de uva. Se trata de unos antioxidantes denominados ‘taninos’ cuyo impacto en el cuerpo humano depende de su procedencia, ya que el organismo absorbe y transforma de formas diferentes estos elementos en función de su origen y estructura.
La cochinilla blanca se desarrolla principalmente en las zonas más sombreadas del árbol, ocupando preferentemente las zonas bajas y el interior de la copa. Los daños que provoca en mango son principalmente estéticos y se deben a la succión de savia elaborada (floema) por parte de las hembras y estados inmaduros cuando se alimentan sobre hojas, ramas y frutos.
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), ha convocado el Curso Superior de Especialización en Olivicultura, que se celebra bianual y que tiene carácter internacional.
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), está impulsando un proyecto para desarrollar un sistema para la dehesa y, en general para paisajes tipo sabana, que determine el uso de agua y la producción de biomasa, y así facilitar los procesos de toma de decisiones y favorecer un desarrollo rural sostenible, abordando también posibles escenarios de condiciones climáticas extremas.
Los ensayos forman parte de un proyecto del que Hortoinfo publicó una parte. En el periodo frío se disponen en el invernadero unas mangas de polietileno flexibles llenas de agua que acumulan calor durante el día para cederlo por la noche y la activación de una pantalla térmica antes del atardecer limita la pérdida del calor almacenado hacia el exterior durante la noche.
En menos de tres meses, el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa) ha formalizado en 2020 un total de 27 contratos y convenios público-privados en los que colabora con entidades del sector agroalimentario y pesquero de la Comunidad Autónoma. Estos acuerdos se suman a los más de 200 que ya estaban vigentes el pasado año y que posicionan al Ifapa como un referente en España en investigación.
La podredumbre blanca radicular (PBr), producida por el hongo ascomiceto patógeno de suelo Rosellinia necatrix, es la principal amenaza para las plantaciones de aguacate en regiones templadas del mundo, comprometiendo severamente la viabilidad y rentabilidad de los cultivos.
Con el nombre de proyecto "Red de Experimentación y Transferencia en Citricultura", tiene como objetivo mejorar la competitividad del sector citrícola, marcado por una elevada competencia de precios, una tendencia a la baja de la exportación, un incremento del consumo interno de fresco y de transformación y la amenaza de plagas y enfermedades.
Un total de 38 expertos en salud de suelos agrícolas procedentes de 21 países pertenecientes a la Unión Europea han participado en Málaga en una reunión para transferir e unificar el criterio con el que todos los miembros del proyecto deben proceder para culminar con la creación de la primera red temática internacional sobre salud y supresividad de suelos, que desde el Centro IFAPA La Mojonera (Almería) coordina el Miguel de Cara.
Investigadores del IFAPA y del CSIC identifican variedades de olivo con alto contenido en vitamina E
Investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA) Alameda del Obispo, en Córdoba; y del Instituto de la Grasa (CSIC), en Sevilla, han identificado variedades de olivo con alto contenido de vitamina E.
Para ello ha firmado un convenio con la compañía Agrozono, S.L., mediante el que realizarán el proyecto de desarrollo experimental denominado “Valorar la eficacia de la aplicación de ozono a través del sistema de riego para suprimir a Verticillium dahliae en el agua de riego”, lo que prevendrá la introducción o acumulación delpatógeno en el suelo a través del agua de riego.
Investigadores de los Centros IFAPA ‘Venta del Llano’, en Jaén, y Cabra, en Córdoba, han realizado un estudio, titulado ‘Calidad y seguridad del Aceite de Oliva Virgen Extra‘, en el que se analiza la evolución de las características sensoriales y nutricionales de este alimento y cómo ha de protegerse durante las etapas de almacenamiento y comercialización para conservarlas.
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha iniciado una nueva etapa con más presupuesto, más investigadores, más proyectos y con una clara perspectiva medioambiental bajo la responsabilidad de su nuevo presidente, José Cara.
El trabajo muestra los resultados de un estudio, cuyo objetivo ha sido cuantificar y evaluar los impactos ambientales eutrofización y ecotoxicidad del cultivo de la fresa, considerando todo el ciclo de vida de los diferentes sistemas de producción, un cultivo localizado en Huelva que representa un 94% de superficie cultivada y un 97% de producción en España.
Para ello ha firmado un contrato con la compañía Certis Europe BV, mediante el que llevarán a cabo el proyecto de investigación “Supervisión de aplicaciones del fumigante de suelo dimetil disulfuro (DMDS)” en demostraciones comerciales a gran escala en cultivos representativos, cultivos hortícolas en Almería y de fresa en Huelva y cultivos hortícolas en Almería.
La Organización de Entidades de la Economía Social Agroalimentaria de Andalucía, ES Andalucía, ha mantenido esta mañana un encuentro con el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica, el Ifapa, para intercambiar impresiones, presentar su proyecto y establecer alianzas que promuevan la innovación, formación y transferencia de conocimiento a las cooperativas andaluzas y sus socios agricultores y ganaderos.
Tiene lugar el viernes 14 de junio en el centro IFAPA de La Mojonera (Almería), con el objetivo de trasferir los conocimientos adquiridos en la línea de investigación interdisciplinar sobre el estudio del suelo, su microbiología y su relación con los cultivos que se lleva en el centro La Mojonera, en la que participan especialistas vinculados a esta temática desde hace décadas.
El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) ha firmado un contrato con la empresa Agrovegetal S.A. para la ejecución de la asistencia técnica “Estudio de la adaptación de variedades de trigo duro de alta calidad agroindustrial bajo condiciones de regadío” dentro del grupo operativo autonómico “Producción de trigo duro de alta calidad en Andalucía (Tridurand)”.
El proyecto pretende obtener extractos funcionales, derivados de semillas de leguminosas, solanáceas y cucurbitáceas, que puedan ser usados de forma individual o en tratamientos de asociación como el ejercicio físico, para la prevención y/o el tratamiento de cáncer de colon. Se plantea el reaprovechamiento de estas semillas consideradas como un residuo agrícola.