Alimentaria es uno de los salones de Alimentación y Bebidas más importantes del mundo. Así lo reconocen los principales operadores internacionales de la industria, el comercio y la distribución alimentarios. Un evento de referencia cuyos factores de éxito son la máxima especialización de su oferta, la innovación y una infatigable vocación exterior.

Del 31 de marzo al 3 de abril de 2014, Alimentaria volverá a ser un centro de negocios internacional para todos los profesionales vinculados a la industria alimentaria.

Superficie neta (m2) 94.743

Total expositores 3.851

Expositores internacionales 1.018

Países expositores representados 60

Total visitantes 141.826

Visitantes internacionales 39.792

Datos Alimentaria 2012

Fechas: 10, 11, 12 y 13 de marzo de 2014

• Horario: De lunes 10 a miércoles 12 de marzo 10:00 h. a 19:00 h., jueves 13 de 10:00 h. a 17:00 h.

• Ubicación: Feria de Madrid, IFEMA.

• Año de fundación: 1987

• Feria Oficial de la Comunidad Autónoma de Madrid y socio de pleno derecho de la Asociación de Ferias Internacionales (UFI).

Cerveza oficial: Estrella Galicia (Hijos de Rivera)

País de Honor: Japón

Zonas temáticas

• IV Ágora del Vino

• III Oleoteca

• II Galería del Salón

Nuevas zonas de participación

• EcoGourmets

• GourmetSweet

• Los Mejores Vinos de la Guía Gourmets 2014

• GourmetPlus

Actividades Paralelas del XXVIII Salón de Gourmets 2014

• Estrella Galicia: cerveza oficial

• GourmeTapa / Estrella Galicia - II Campeonato de España de Tapas para Gourmets

• I Campeonato de Tiradores de Cerveza / Estrella Galicia

• XXI Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura

• XXI Exposición de Nuevos Productos

• XIX Túnel del Vino / Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

• XVII Business Center

• VII Campeonato de España de Abridores de Ostras-Écailleurs

• V Concurso Nacional de Cócteles de Orujo / Panizo

• IV Showcooking Gourmets / A Punto

XV Taller de los Sentidos Gourmets

• Filosofía del Taller: Ofrece al público no profesional, la posibilidad de aproximarse a una selección de los productos de alta gama que se exponen en el Salón de Gourmets.

• Horario: Escolares de 10:00 h a 13:00 h. Adultos de 12:00h. a 19:00 h.

• Precio entrada: 6 € (6 tickets/canjeables por 6 consumiciones)

Actividades XV Taller de los Sentidos Gourmets

• XIV GourmetQuesos, Túnel de los 50 quesos más singulares de nuestro país

• XIV Rincón del Vino

• XIV Rincón del Pan / Pacfren

• Túnel del Aceite / Interprofesional del Aceite de Oliva Español

• VI Túnel de Frutas y Verduras / Gold Gourmet

• GourmeTapa / Estrella Galicia - II Campeonato de España de Tapas para Gourmets

• I Campeonato de Tiradores de Cerveza / Estrella Galicia

• Talleres Infantiles

Premios

• XXIX Premios Guía Gourmets, Los Mejores Vinos de España 2014

• III Premios Salón de Gourmets

• III Premios Revista Club de Gourmets

• I Premios Liga del ‘99 de la Guía Gourmets, Los Mejores Vinos de España

Datos de la pasada edición XXVII Salón de Gourmets (abril 2013*)

• Superficie de exposición total (incluye zona de actividades): 19.463 m2 (+6,3%)

• Expositores: 1.188 (+12,5%)

• Novedades: Aprox. 1.000

• Productos expuestos: Alrededor de 30.000

• Visitantes profesionales: 78.314 visitantes profesionales.

• Visitantes profesionales extranjeros: 6.720 visitantes extranjeros provenientes de 50 países.

• Volumen de negocio generado (directo e indirecto): 214 millones de euros.

*Datos certificados por auditoría externa

Repercusión Mediática**

• Periodistas y medios acreditados: 1.364

• Distribución mediática: 1.246 noticias y 1.254 referencias (822 internet; 349 prensa escrita; 38 radio; 45 tv)

• Audiencia: 151.402.300 impactos

• Valoración económica total: 7.965.300 €

**Datos auditados por Kantar Media del 16 de marzo al 15 de abril de 2013.

• Resultados de búsquedas en Google (11 de abril, último día del Salón de Gourmets 2013): 24.400.000

• XVII Business Center. Compradores extranjeros invitados directamente por la Organización en abril 2013: 62.

• Procedencia: Norteamérica (Canadá, EE.UU. y México); Asia-Pacífico (Australia, China, Hong Kong, Japón, Nueva Zelanda, Singapur); América del Sur (Brasil y Panamá); Europa (Alemania, Dinamarca, Francia, Holanda, Lituania, Polonia, Reino Unido, Rusia, Suecia y Suiza).

Contacto:

• Prensa: Raquel Castellanos (prensa@gourmets.net); Mayte Díez (mayte@gourmets.net)

• Salón de Gourmets: Patricia Vargas (infosalon@gourmets.net)

El Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería (SIAG) es un proyecto de nueva creación que tendrá lugar cada dos años, 2012, 2014, 2016, etc en la ciudad de Sevilla. La idea es establecer un gran punto de encuentro para todos los agentes implicados en los sectores ganaderos, que podrán asistir tanto a la parte formativa, integrada por conferencias y mesas redondas, como a la parte expositiva, donde las principales empresas proveedoras mostrarán sus últimas novedades.

SIAG 2014 tendrá como público objetivo todos los productos ganaderos de España, así como técnicos y empresarios que basan su trabajo en estos sectores. Potenciará las empresas nacionales en mercados internacionales, como el latinoamericano, el norte de áfrica y Portugal. Este nuevo salón favorecerá un intercambio de experiencias entre los productores, así como oportunidades de negocio para las empresas.

La Space de Rennes es el Salón Internacional de Francia para los sectores de la ganadería de todo el mundo, será un evento que reunirá a todos los interesados en las aves de corral, cerdos, ganado vacuno (leche y carne), conejos y ovejas. En esta feria nos podremos encontrar con las últimas novedades del sector en todos sus ámbitos.

Space Rennes 2012 es una feria pensada para los profesionales, en la cual se nos mostrarán las últimas novedades del sector, de ahí que sea un evento imprescindible para estos.

- Billete sencillo: 15 €

- Válido por 2 días de entradas: 20 €

Esta feria tendrá lugar entre los próximos días 11 al 14 de septiembre de 2012 en las instalaciones del recinto ferial Parc Expo de Rennes.

Página web: www.space.fr/