El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) pone en marcha 11 proyectos correspondientes a la convocatoria del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE) 2021. Estos trabajos tendrán una duración de 3 años, están financiados por el FITE con un total de 1,4 millones de euros y se centrarán en productos y sectores estratégicos para la provincia turolense.
Ha presentado en Mas de las Matas el proyecto RegaTea , financiado con 157.000 de los fondos FITE
El proyecto que se inicia ahora va a trabajar dos áreas de estudio, Ribera del Rio Martín en la Comarca Cuencas Mineras y Ribera del Río Guadalope en la Comarca Bajo del Aragón
El próximo 13 de noviembre el Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel (CIBR) organiza dos jornadas de los proyectos desarrollados en 2016, 2017 y 2018 del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE) por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA). El objetivo de estas Jornadas es dar a conocer los proyectos de investigación en curso y recabar la opinión y necesidades de dichos sectores de cara a cómo orientar la investigación en el futuro.
El resto de jornadas serán en las siguientes fechas y lugares:
Sector Trufa. 7 de noviembre Sarrión.
Sector Forestal. Jornada “Baños forestales: un nuevo producto turístico terapéutico internacional”. 13 de noviembre. Tramacastilla.
Sector Ganadería y sector cárnico. "Valorización de la carne y productos cárnicos de Teruel". 13 de noviembre. CIBR.
Sector Queso. “Tradición e innovación en el sector quesero de Teruel”. 15 de noviembre. CIBR.
Sector Melocotón “Mejora genética del melocotón de Calanda”. 20 de noviembre. Alcañiz.
Sector Forestal y Micología. 23 de noviembre. CIBR.
Sector Miel “Recuperar la miel para recuperar el territorio”. 26 de noviembre. CIBR.
Sector Cereal. “Fertilización y cereales alternativos”. 27 de noviembre. CIBR.
Sector Aromáticas. “Especies aromáticas y medicinales en el secano turolense”. 27 de noviembre. CIBR.
Sector Azafrán. “Puesta en valor del azafrán producido en Teruel”. 28 de noviembre. CIBR.
Sector Fruta. ”Recuperación e introducción de nuevos frutales para su evaluación en la provincia de Teruel. Análisis de modelos de negocio”. 29 de noviembre. CIBR.
Programa
• 9:30 - 9:45: Recogida de documentación. • 9:45-10:10: Presentación de resultados de los proyectos FITE en calidad de la carne y los productos cárnicos ovinos. Ponente: Guillermo Ripoll (CITA) • 10:10-10:35: Presentación de resultados de los proyectos FITE en calidad de la carne porcina. Ponente: Mª Ángeles Latorre (Universidad de Zaragoza) • 10:35-11:00: Presentación de resultados de los proyectos FITE en desarrollo de productos cárnicos saludables. Ponente: Guillermo Ripoll (CITA) • 11:00-11:30: Mesa redonda con el sector y agentes implicados para definir los FITE 2019.
Lugar de celebración Centro de Innovación en Bioeconomía Rural C/. de Corinto, 3 - 44697 Teruel
Sector Forestal. Jornada “Baños forestales: un nuevo producto turístico terapéutico internacional”. 13 de noviembre. Tramacastilla.
Sector Ganadería y sector cárnico. "Valorización de la carne y productos cárnicos de Teruel". 13 de noviembre. CIBR.
Sector Queso. “Tradición e innovación en el sector quesero de Teruel”. 15 de noviembre. CIBR.
Sector Melocotón “Mejora genética del melocotón de Calanda”. 20 de noviembre. Alcañiz.
Sector Forestal y Micología. 23 de noviembre. CIBR.
Sector Miel “Recuperar la miel para recuperar el territorio”. 26 de noviembre. CIBR.
Sector Cereal. “Fertilización y cereales alternativos”. 27 de noviembre. CIBR.
Sector Aromáticas. “Especies aromáticas y medicinales en el secano turolense”. 27 de noviembre. CIBR.
Sector Azafrán. “Puesta en valor del azafrán producido en Teruel”. 28 de noviembre. CIBR.
Sector Fruta. ”Recuperación e introducción de nuevos frutales para su evaluación en la provincia de Teruel. Análisis de modelos de negocio”. 29 de noviembre. CIBR.
Objetivos
• El objetivo de esta Jornada es dar a conocer los proyectos de investigación en materia de trufa y truficultura en curso y recabar la opinión y necesidades de dichos sectores de cara cómo orientar la investigación en el futuro.
Programa
16:00 Presentación • Antonio Arrufat Gascón (Delegado del Gobierno de Aragón en Teruel) • Julio Perales Vicente (Presidente de ATRUTER) • Jorge Redón Garcés (Alcalde de Sarrión) 16:15 Proyectos FITE sobre trufa y truficultura. • Fernando Martínez Peña (Director Investigación del CITA). 16:30 Proyecto FITE 2016 "Efectos de Leiodes sobre la producción de trufa negra de Teruel: evaluación de la incidencia y posibilidades de control" y Proyecto FITE 2017 "Avanzando en el conocimiento de la biología y el control de Leiodes cinnamomeus". • María Martín Santafe, investigadora Recursos Forestales (CITA) (coordinadora) • Presentado por Victor Perez Fortea, Servicio Foresta Laboratorio de Sanidad Forestal, Teruel. Gobierno de Aragón. 17:00 h. Proyecto FITE 2016 "Influencia de las técnicas de cultivos y de los tratamientos postcosecha en las propiedades sensoriales de la trufa en Teruel" y Proyecto FITE 2017 "Análisis de calidad sensorial de productos forestales no maderables (setas y trufas) y sus derivados. Hacia el establecimiento de marcas de garantía" • Pedro Marco Montori. Investigador Recursos Forestales (CITA) 17:30 Proyecto FITE 2017 "Análisis de la poda de encinas truferas: incidencia sobre la capacidad productiva y el consumo de agua". • Eustaquio Gil Pelegrín. Jefe de la Unidad Recursos Forestales (CITA) 18:00 Proyecto FITE 2018 "Procesos de mejora de eficiencia productiva de la trufa y su valoración comercial y gastronómica". • Javier Peguero Pina. Investigador Recursos Forestales (CITA) 18:30 Debate con el sector sobre necesidades de investigación a financiar con FITE 2019. 19:00 Cierre • Herminio Sancho Iñiguez. Diputado en Cortes de Aragón • Héctor Palatsi. Director Servicio Provincial del Dpto. de Desarrollo Rural
El Centro de Innovación en Bioeconomía Rural va a realizar jornadas sectoriales para estudiar nuevas líneas o mantener las que están en marcha
El CITA ha trabajado durante el último año en 17 proyectos a cargo del FITE y sobre ámbitos de importancia en la provincia