El equipo del CIHEAM Zaragoza asiste el 17 y 18 de octubre en Francia a la reunión de lanzamiento del proyecto europeo, en el que participan 34 socios de 18 países. BELIS contribuirá a aumentar la competitividad del sector de la mejora genética de leguminosas en Europa y a ofrecer variedades genéticas rentables y adaptadas a los agricultores europeos
Este proyecto de innovación busca diseñar las condiciones que permitan un mayor progreso en la mejora genética de las leguminosas y ofrecer así variedades rentables y adaptadas a los agricultores europeos
UPA y el CSIC analizan en una jornada con agricultores e investigadores las posibilidades del intercultivo de leguminosas y cereales bajo el amparo del proyecto Leguminose.
Culmina el proyecto Legsapiens, demostrando que las leguminosas para consumo humano son una buena alternativa productiva para los agricultores españoles.
La reducción del uso de antimicrobianos para prevenir la aparición de resistencias a los mismos, tanto en humanos como en animales, se ha convertido en una estrategia prioritaria en la UE y en el mundo. La resistencia a los antibióticos es uno de los mayores problemas de salud pública y animal, especialmente, por la aparición y diseminación de bacterias multirresistentes y la escasez de tratamientos alternativos.
También relacionado con el bienestar y la dieta animal y humana, en los últimos años se han incrementado las iniciativas para el desarrollo de ingredientes ricos en proteína como alternativa a la soja y a la carne, respectivamente. La dependencia de la ganadería española de las importaciones de soja, prácticamente la única fuente viable de proteína para la producción de piensos compuestos para ganado, el déficit nacional de proteínas de origen vegetal y la demanda creciente por parte de los consumidores de productos plant-based saludables, resulta en la necesidad de desarrollar alternativas sostenibles como es el caso de las leguminosas.
En este contexto, se han desarrollado proyectos de innovación, que serán presentados durante el evento, de los grupos operativos: TIRAC, enfocado en la reducción de antibióticos frente a problemas digestivos en los conejos de cebo a través de diferentes estrategias nutricionales como el equilibrio en el nivel de fibra soluble/insoluble además de la incorporación de algas y extractos de algas; y MICOALGA-FEED, en el que se han desarrollado piensos complementados con hongos y microalgas con efecto antimicrobiano, inmunomodulador y antiinflamatorio, y evaluado como alimentación en ganadería avícola.
Por otro lado, los socios del proyecto del grupo operativo PROTEINLEG, han realizado un amplio trabajo para el desarrollo de proteínas alimentarias de alta calidad mediante la producción y procesamiento sostenibles de cultivo de leguminosas. De este proyecto se han obtenido y evaluado, considerando el bienestar animal y la calidad de la carne, piensos compuestos con sustitución de la soja por leguminosas para alimentación porcina y avícola. Asimismo, se han desarrollado productos de origen vegetal como alternativa a la carne para alimentación humana, con alto contenido en proteína y ácidos grasos omega-3.
Además de las presentaciones de estos proyectos por parte de las entidades participantes, se contará durante el Foro con ponencias de relevancia en el sector: Begoña Pascual (Jefa de Área de la SG. de Innovación y digitalización del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), Bruno González (Director de la Unidad de Resistencia Antimicrobiana de la Universidad Complutense de Madrid) y Sheila Alves (Research Officer en Teagasc, Irlanda).
El Foro permitirá a los asistentes, además de conocer estas iniciativas innovadoras, mantenerse al día de las oportunidades y políticas en materia de innovación así como contactar e interactuar con un amplio número de entidades para explorar posibilidades de colaboración conjuntas que conduzcan a nuevos proyectos e iniciativas. En todo caso, se ofrecerá la posibilidad de conexión online para aquellos interesados que no pudiesen acudir al evento de manera presencial.
Los interesados deberán inscribirse (de modo gratuito) en uno de los siguientes itinerarios que el Foro ofrece (puede consultarse los correspondientes programas abajo):
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) acaban de comenzar su participación en el proyecto europeo ‘Leguminose’, con el objetivo de analizar, junto a un potente consorcio europeo, las posibilidades de desarrollo de la técnica conocida como intercropping, basada en mezclas de cereales y leguminosas.
El cultivo de leguminosas en España ocupa alrededor de 100.000 hectáreas, mientras que en los años 80 del pasado siglo ocupaba unas 700.000. Esta cifra demuestra el impactante retroceso de esta producción, un descenso achacable a distintas causas y que ahora los expertos animan a revertir. Desde la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos están coordinando el Grupo Operativo LegSapiens, para ayudar a los agricultores a retomar este cultivo por sus “enormes potencialidades”.
UAGR-COAG ha advertido su preocupación por la falta de semillas de leguminosas justo cuando está a punto de comenzar la siembra de este cultivo. Y el problema es que las leguminosas serán muy importantes de cara a poder cumplir y poder cobrarlas ayudas de la nueva PAC ante las condiciones de los nuevos eco-regímenes.
Según los registros de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, los guisantes son la cuarta leguminosa más producida a nivel mundial. Además de ser una buena fuente de proteína, almidón, fibra y minerales, los guisantes tienen una importante ventaja de sostenibilidad ecológica debido a su capacidad biológica de fijación de nitrógeno. Por todo esto, descifrar la composición genética de los guisantes es importantísimo para acelerar el desarrollo de variedades mejoradas.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha recabado el apoyo de los consejeros y consejeras del ramo para defender en el próximo Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea (UE), el lunes día 21 de marzo, sus propuestas para hacer frente a la crisis originada en los mercados internacionales como consecuencia de la invasión rusa de Ucrania.
El Grupo Operativo PROTEINLEG desarrolla un proyecto de innovación cuyo principal objetivo es proporcionar alternativas a la proteína de origen animal y a la soja. Para ello, PROTEINLEG apuesta por variedades tradicionales de leguminosas que se cultivarán de una manera innovadora, rentable y eficiente. A partir de ellas, se desarrollarán nuevas fuentes de alimentos ricos en proteínas vegetales que serán saludables, sabrosos y atractivos.