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Mientras miramos hacia las misiones espaciales a largo plazo, uno de los grandes desafíos es descubrir cómo proporcionar alimentos saludables y sostenibles a los astronautas.
Científicos del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (CSIC-UPV) describen cómo una misma proteína vegetal es capaz de regular programas celulares diferentes en especies distintas
Durante tres años INPULSE ha trabajado para reconectar la cadena de alimentación animal en España, potenciando el cultivo de leguminosas en nuestro territorio.
El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha ampliado a trece las consejerías en su nuevo gobierno (dos más) y contará con un Ejecutivo con mayoría de mujeres, siete frente a seis hombres, una de ellas Carmen Crespo, que repite como consejera de Agricultura y Desarrollo Rural a la que se unirá la responsabilidad sobre el Agua.
El Grupo Operativo PROTEINLEG desarrolla un proyecto de innovación cuyo principal objetivo es proporcionar alternativas a la proteína de origen animal y a la soja. Para ello, PROTEINLEG apuesta por variedades tradicionales de leguminosas que se cultivarán de una manera innovadora, rentable y eficiente. A partir de ellas, se desarrollarán nuevas fuentes de alimentos ricos en proteínas vegetales que serán saludables, sabrosos y atractivos.
Investigadores del INIA-CSIC muestran la validez de la proteína N del coronavirus, obtenida de plantas mediante biotecnología, para fabricar test serológicos de covid-19
Como resultado, las plantas aumentaron su capacidad para convertir la energía lumínica en energía química. Pero, además, también necesitaron mucha menos agua para producir mayores rendimientos
“La carne de cerdo, rica en proteínas, favorece el buen funcionamiento del sistema inmunitario”, tal y como se ha afirmado en el “Taller de alimentación y el papel de la carne de cerdo de capa blanca” organizado por INTERPOC
La Federación Europea de Fabricantes de Pienso (FEFAC) considera muy adecuado el Plan de Proteínas que la Comisión Europea quiere poner en marcha para reducir el déficit que sufre el sector ganadero comunitario.
Un trabajo en el que participa la Universidad Complutense de Madrid (UCM) recrea el paisaje evolutivo de un gen de resistencia a antibióticos, con una resolución sin precedentes: más de 260.000 secuencias diferentes