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En Regaber creemos en la innovación constante en agricultura. En la búsqueda continua de aquellas mejoras en las técnicas de cultivo o en nuevos cultivos que se adapten a los mercados actuales y sean más rentables para el agricultor. En esta innovación se necesitan proyectos como el proyecto Ecoquinoa, que nos acerquen a una agricultura alternativa, más sostenible y más respetuosa con el medio, donde se minimicen los recursos utilizados, sin perder de vista un alto rendimiento en el cultivo.
La aparición de nuevos cultivos en nuestros campos lleva consigo las preguntas típicas del manejo como son las fechas de siembra, los tratamientos fitosanitarios o qué cantidad de fertilizante tengo que aplicar. Estas preguntas llevan surgiendo varios años tras la irrupción del cultivo de la quinoa (Chenopodium quinoa Willdenow) en el panorama agrícola español. Ante esta necesidad de respuestas, en Itagra llevamos tres campañas desarrollando experiencias agronómicas, junto con la Diputación de Palencia, que nos han permitido conocer el cultivo y establecer pautas para un mejor manejo.
Entidad que lo solicita: Cooperativa agrícola Virgen de la Oliva
Técnico responsable: Jose Luis Angoy Longas
Objetivo: Siembra de bandas de variedades quinoa para determinar si es un cultivo viable en la zona. Se realiza siembra de una variedad de ciclo corto.
Como es un cultivo que cuenta con poco tiempo para desarrollarse, se aplica abono de siembra y urea en partes iguales (250 kgs/ha)
La realidad del cultivo vuelve a ser la misma que la de primera siembra, al no haber herbicidas registrados, y mientras se trate como un cultivo extensivo, no se desarrollará este cultivo en la zona, puesto que las arvenses acaban apoderándose del cultivo y, literalmente tragándolo.
Entidad:
Sociedad Cooperativa Virgen de la Oliva (Ejea de los Caballeros)
Técnico:
José Luis Angoy Longás
Objeto:
Cultivo anterior de cebada. Se intenta buscar una alternativa como cultivo de segunda cosecha. Se realizó el enterrado de la paja, abonado de fondo de 250 kg./ha. de urea y 250 kg./ha. de 8-15-15. Se sembró el 14 de julio y la cosecha de la variedad dos se realizó el 1 de noviembre, y la quinoa real se cosechó el 23 de enero (por cosecharla lo más seca posible ya que se produjeron lluvias con anterioridad).
El objetivo del ensayo es ver si el cultivo de la quinoa se puede adaptar bien a nuestras zonas y ser una alternativa en campos donde se ha transformado el sistema de riego y ha desaparecido el cultivo del arroz, pero son tierras que pueden tener problemas de salinidad. La parcela está localizada en San Lorenzo del Flúmen (Huesca)
Los consumidores no pueden obtener suficiente de la quinoa súper alimento, granos saludables que se originan y prosperan en América del Sur. Wageningen UR ha desarrollado tres variedades que también les va bien en otras partes del mundo.
En España, la mayor superficie de quinoa se concentra principalmente en Andalucía, donde ya se están cultivando más de 2.000 ha anuales. Pero la curiosidad por este cultivo, creemos que se ha extendido en los últimos años y ya son decenas de agricultores los que han experimentado con él a pequeña escala o van a hacerlo próximamente. La falta de información que existe sobre el mismo en Europa, se suma al secretismo de las principales empresas y asociaciones que dominan su mercado.
Se está trabajando en certificación y la que se puede encontrar es semilla de particulares que no responde a ningún tipo de variedad certificada.
Miguel Gutiérrez - Centro de Transferencia Agroalimentaria- Gobierno de Aragón
Un nuevo estudio analiza como la capacidad de la quinoa para tolerar suelos salinos podría servir como modelo para hacer que otros cultivos agrícolas sean tolerantes a las mismas condiciones adversas. Esta planta de Los Andes crece bien en suelos salinos porque el exceso de sal simplemente se vierte en “vejigas” especiales en sus hojas.
Es una iniciativa de Miguel Ángel Pérez Casas. Se trata de un proyecto que se ubica en El Pobo (Teruel). QUINOA DEL ALTO TERUEL ha formado parte del III Programa de Emprendimiento Agroalimentario de Aragón (del Instituto Aragonés de Fomento). La ficha correspondiente a este proyecto es la siguiente (seguir leyendo en la FUENTE)
