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Apr 28, 2023 at 06:47

La innovación se ha convertido en un acompañante indispensable dentro de la nueva ola de la transformación digital en el sector agroalimentario. Sin ella, las empresas de la industria están condenadas a estancarse y a perder competitividad en un escenario marcado por la incertidumbre, pero también por la entrada de nuevos actores y el cambio de hábitos en los consumidores. Así lo señala el Informe «Las tendencias en la alimentación en Agritech y FoodTech en 2023«, elaborado por la Fundación Europea para la innovación y aplicación de la Tecnología (INTEC) y Minsait, una compañía de Indra.

Jun 02, 2022 at 11:00
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Feb 23, 2022 at 13:56

SmarROOT (Smart faRming innOvatiOn Training) es un proyecto europeo enfocado en acercar las nuevas tecnologías a las pymes del sector de alimentación y bebidas, con el objetivo de hacerlas más accesibles. De este modo, los profesionales de la agroindustria de alimentación y bebidas podrán familiarizarse con estas herramientas y su uso e introducir la aplicación de nuevos conocimientos y metodologías en sus procesos de producción. La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) participa en el desarrollo de esta herramienta web.

Jan 18, 2022 at 11:59

Lambán presenta una campaña publicitaria en defensa del modelo de ganadería familiar de Aragón, la calidad de sus productos y su vocación de excelencia. El Presidente de Aragón quiere avanzar en dos grandes pactos de reducción de emisiones difusas y defender la viabilidad del sector agroalimentario

Sep 14, 2021 at 08:24
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La jornada, que abrirá el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, se enmarca en las actividades programadas con motivo de la celebración del Año Internacional de las Frutas y Hortalizas, declarado en 2021 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El webinario quiere remarcar el papel clave de este sector innovador para la economía, la sociedad, la alimentación y la salud, y dar a conocer las experiencias y oportunidades que brindan las nuevas tecnologías para las frutas y hortalizas, informaron fuentes ministeriales.

Dentro del webinario se presentará FRUKTIA, una innovadora herramienta predictiva desarrollada por el MAPA, que tiene entre sus líneas de actuación el desarrollo de sistemas de información y herramientas de análisis de datos que mejoren la toma de decisiones empresariales y de la propia Administración.

El formulario de inscripción y el programa del webinario, que se celebrará entre las 10.00 y las 13.30 horas, se encuentran disponibles para los interesados en el siguiente enlace:

https://iyfv2021esp.elguateque-webinar.es/

Online
Jul 09, 2021 at 12:17

El ‘Observatorio de Cajamar sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo’ constata en su informe de 2020 un crecimiento del 5,3 % en el valor añadido del sector primario (agricultura, ganadería y pesca).

May 07, 2021 at 14:07

Investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO) han descrito la respuesta inmune en pulmones de cerdo frente a uno de los virus de mayor impacto para el sector porcino, revelando el papel de la enzima ‘Caspasa-8’en la ‘apoptosis’, una especie de suicidio celular programado por el propio organismo para eliminar células dañadas y que se produce de forma más temprana en las cepas más virulentas.

Apr 28, 2020 at 08:52

El sector de la planta ornamental y flor cortada, de Almería en particular y de Andalucía en general, atraviesa unos días críticos en plena campaña de primavera con miles de plantas y flores que tendrán como destino su destrucción.

Oct 03, 2019 at 04:37

Bienvenido Amorós, técnico sectorial vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, opina en este artículo sobre la puesta en marcha de medidas preventivas de autorregulación en el sector vitivinícola, un hecho que considera imprescindible. Y añade: «las adversidades climatológicas no pueden seguir siendo el factor de corrección del mercado vitivinícola».

Vid
Aug 22, 2019 at 04:59

El consultor Oliver Huesmann ofrecerá una ponencia en el Asia Fruit Congress, antesala de Asia Fruit Logistica, el próximo 3 de septiembre en Hong Kong.

Jul 30, 2019 at 05:26

El apetito de los fondos de inversión por entrar en el capital de empresas alimentarias y cadenas de restauración en España se ha disparado en los últimos meses, lo que despierta recelos en una parte del sector.

Jul 24, 2019 at 06:17

Juan A. MarínPomologíaEstación Experimental de Aula DeiConsejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)jmarin@eead.csic.es

En el grupo de investigación “Biología del Desarrollo y Material Vegetal en Frutales”, al que pertenezco, hemos realizado numerosas transferencias de conocimiento. Las reflexiones que siguen surgen tras muchos contactos con empresas agrarias y viveros que, en casi una veintena de ocasiones, originaron acuerdos de transferencia.

Jul 18, 2019 at 05:12

Principales productores

En términos de datos y estadísticas de años anteriores, España ha experimentado un gran crecimiento desde 2013 en producción lechera aunque sigue sin superar a China, que se mantiene como la potencia líder del sector. El propio continente asiático también encabeza el ranking de producción de leche, en segunda posición se encuentra Europa, seguida de África y América. Adentrándonos en territorio europeo, España se coloca como la cuarta clasificada, tan solo detrás de Turquía, Grecia y Rumanía. En cuanto a producción de queso, España genera un total de 4.564 toneladas posicionándose en tercer lugar a nivel mundial detrás de China y Grecia.

Por tanto, la situación actual está principalmente afectada por los bajos niveles de exportación de productos lácteos y la dispersión de marcas de quesos en los lineales de venta. Mantener la sostenibilidad y el tejido rural, generar mayor valor añadido y potenciar el I + D + i son las medidas que Carlos Buxadé considera necesarias para conservar el crecimiento del sector ovino de leche español.

May 27, 2019 at 05:24

Cooperativas Agro-alimentarias, ASAJA, COAG y UPA de Castilla-La Mancha, proponen una Norma de Comercialización para el sector vitivinícola español. Esta medida pretende adecuar el volumen de producto de cada campaña de comercialización a las necesidades de abastecimiento, evitando distorsiones o alteraciones en el mercado, y mejorar la calidad de todos los productos.

Vid
Mar 29, 2019 at 02:43

El Consejo de Ministros evaluará este viernes las directrices de la Estrategia Nacional frente al Reto Demográfico y aprobará la Estrategia de Digitalización del Sector Agroalimentario, Forestal y del Medio Rural, ha avanzado el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, en un acto en Segovia.

Mar 08, 2019 at 04:09

En una reunión celebrada con los hermanos Enrique y Mario Oliveira Moralejo en representación de Interovic

Jan 09, 2019 at 05:05

Las empresas de ANICE trabajan por regularizar la situación de los empleados en las cooperativas de trabajo asociado. ● Se ha dirigido al sindicato exigiendo una rectificación.

Aug 30, 2018 at 05:28

Unas jornadas itinerantes llevarán el próximo septiembre los retos y oportunidades en materia de innovación tecnológica para el mundo agroalimentario a Lucena, Luque y Priego de Córdoba. La iniciativa forma parte del programa de actividades previas a la quinta edición de la Feria de la Innovación y Tecnología para el Medio Rural FIMART 2018, que se celebra el 16 al 18 de octubre en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba.

Jun 01, 2018 at 05:16

Quien nos iba a decir hace ya muchos años, cuando negociábamos nuestro ingreso en la UE, y cuando nuestra producción de aceite de oliva rondaba las 500.000 toneladas, que nuestros productores y comercializadores iban a ser capaces de superar ampliamente el millón doscientas mil toneladas y que nuestros enlaces de campaña se iban a llevar a cabo sin problemas.

Feb 27, 2014 at 15:00

La etiqueta que identifica a los alimentos producidos a partir de organismos genéticamente modificados (OGM) está siendo foco de debate en EE.UU, sin embargo, la decisión de compra se basa particularmente en el precio, según lo acota el NPD Group, una firma de investigación en el sector.

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